الليسين هو المكون النشيطة بيولوجيا كبيرا من الثوم. وذكرت كافاليتو وبيلي في 1944, الليسين هو المكون الأساسي مسؤولية واسعة الطيف من النشاط المضاد للبكتيريا في الثوم. كما أظهرت دراسة بحثية أن الليسين مسؤولاً لخفض الدهون, تخثر الدم المضادة, لمكافحة ارتفاع ضغط الدم, المضادة للسرطان, […]