كلوريد الكولين هو مركب عضوي وملح أمونيوم رباعي. فقد الموجبة الكولين مع انيون الكلوريد. الأسماء البديلة هيباتشوليني, بيوكولينا وليبوتريل.
وقد أعد نقص الكولين في أنواع عديدة من الحيوانات. في الدواجن, النقص يتصف انحطاط الدهنية في الكبد, انخفاض معدل التنمية, بيروسيس و, في الطيور الناضجة, انخفاض في إنتاج البيض وإمكانية فقس البيض. في الخنازير, نقص يؤدي إلى انخفاض معدل التنمية, الطلبات غير منسقة, انخفاض متنوعة من الخنازير المجموع والعيش في القمامة, انحطاط الدهنية الضرر الكبد والكلى.
الذرة والحبوب الأخرى مصادر الفقراء من هذا الفيتامين. لهذا السبب, يجب أن تستكمل العملية الوجبات الغذائية للدواجن والخنازير بمادة الكولين. المصدر الأكثر شيوعاً لمادة الكولين للوجبات الغذائية الحيوانية كلوريد الكولين, وعلى أساس محض ويشمل 86.79% الكولين.
كلوريد الكولين المحتوى: 75% الحد الأدنى
PH: 6.5-8
جليكول: 0.50% ماكس
trimethylamine (الجمعية التونسية للأمهات): 300 جزء في المليون ماكس
الرماد: 0.20% ماكس
المعادن الثقيلة: 0.002% ماكس