جزء 4. كلوريد الكولين : مغذيات محدودة لحيوانات المزرعة.

تم إجراء خمس تجارب للتغذية لفحص آثار تغذية نظائر الميثيونين أو الميثيونين المحمي على محتوى الدهون في الكبد. تغذية 13 ز / د 2-
هيدروكسي 4-(ميثيلثيو)-حمض البوتانويك (HMB; يشار أيضًا إلى methionine-hyrdoxyanalog أو MHA) لم تقلل من تراكم الدهون الثلاثية في الكبد من العلف المقيدة
أبقار جافة (بيرتيكس وغرامر 1999). تغذية 0, .13, .20% من المادة الجافة مثل HMB من 21 أيام ما قبل الولادة إلى 84 أيام بعد الولادة لم تؤثر على الدهون الثلاثية في الكبد في 1 يوم
بعد الولادة وأدى إلى وجود نزعة (ف < 0.15) من أجل زيادة تربيعية في الدهون الثلاثية في الكبد عند 21 اليوم التالي للولادة (Piepenbrink وآخرون., 2004). كما لاحظوا أ
التأثير التربيعي لـ HMB لزيادة إنتاجية الحليب المصحح للدهون مما يوفر مؤشرًا إضافيًا على أن الأبقار كانت تستجيب للعلاج. لم يتم إثبات كمية HMB الممتصة من القناة الهضمية وتحويل الكبد إلى ميثيونين بشكل جيد.

تغذية الأبقار 0 أو 10.5 ز ميثيونين / يوم سمارتامين من 14 أيام قبل انقضاء إلى 105 أيام postcalving كان لها نفس التشوه الكلي للدهون في الكبد (تمثال, 1994). الدهون الثلاثية في الكبد
لم يقاس. تم زيادة نسبة بروتين الحليب بالمعالجة مما يشير إلى أن المكملات تعطي المزيد من المثيونين لمجرى الدم. تغذية 9 ز
Mepron / day prealving و 18 g Mepron / day postcalving زادت الدهون الثلاثية في الكبد (P = 0.02) لكن الوسائل من 4 أخذ خزعات الكبد 16 كانت الأسابيع صغيرة و
كانت الزيادة صغيرة (بريينات وآخرون, 2010). تمت زيادة نسبة بروتين الحليب بتغذية Mepron مما يدل على تحسن حالة المثيونين. تغذية MetaSmart
(.18% من DM) أو سمارتامين (.07% من DM) من عند 21 أيام ما قبل الولادة حتى 20 لم تؤثر الأيام التالية للوضع على تراكيز الدهون الكلية والدهون الثلاثية في الكبد (أوسوريو وآخرون
آل., 2001). وأشار الباحثون إلى أن منحدر الكبد الكلي للدهون بين اليوم 7 و 21 كانت النفاس مختلفة (ف < 0.04) للأبقار التي تتغذى على MetaSmart و Smartamine
مما يعني أن الميثيونين منع زيادة تراكم الدهون خلال تلك الفترة. لم يكن مبرر هذه الطريقة في تحليل البيانات واضحًا لأن
لم يشر الباحثون إلى أن هناك وقتًا كبيرًا لأخذ العينات عن طريق تفاعل العلاج. تناول المادة الجافة, المجموع الكلي من الحليب, وزادت نسبة الدهون بنسبة
تشير مكملات الميثيونين إلى تحسن حالة الميثيونين (أوسوريو وآخرون, 2011ب). يجب الانتظار لمزيد من الفحص للبيانات حتى يصبح تقرير كامل
متاح في منشور راجعه النظراء. بالنظر إلى الدراسات الخمس التي أجريت حتى الآن, لا توجد أدلة كافية تشير إلى أن إطعام نظائر الميثيونين أو
يمكن أن يحل الميثيونين المحمي محل الكولين المحمي للوقاية من الكبد الدهني.

الاستنتاجات

الوقت بين منشورات المجلس النرويجي للاجئين آخذ في الازدياد ومتى (أو إذا) المنشور التالي سيحدث غير معروف. ونتيجة لذلك, المناقشات المبينة في هذه المقالة
تصبح مهمة لتزويد خبراء التغذية بالتحديثات المتعلقة بمتطلبات المغذيات. منذ آخر NRC (2001) النشر, مجموعة كبيرة من الأدلة لديها
متراكم لدعم الكولين باعتباره عنصرًا غذائيًا مطلوبًا ولكنه محدود في وجبات الأبقار الانتقالية. حدث موقف مشابه عند آخر NRC (2001) ضمت اللجنة أ
توصية فيتامين E التكميلي لتحسين صحة الثدي والتكاثر.

تم تقديم التوصية على الرغم من عدم وجود تجارب المعايرة, من النادر معرفة كمية فيتامين (هـ) في النظام الغذائي الأساسي, وإدراك أنه يمكن أن يكون هناك
العديد من التفاعلات مع مضادات الأكسدة الأخرى. بصورة مماثلة, معرفتنا بتوافر الكولين من مصادر محمية بالكرش غير مكتملة كما هو الحال مع معرفتنا بالتفاعلات
بين الكولين والمغذيات الأخرى المشاركة في التمثيل الغذائي للكربون الواحد.

ومع ذلك, هناك أدلة دامغة على أن إطعام أبقار الألبان الانتقالية 15 g الكولين / اليوم في شكل محمي من تدهور الكرش سوف يخفف الكولين
من أعراض النقص الكلاسيكي وتؤدي إلى تحسينات في الصحة والأداء.