تكوين مسحوق الذرة الغلوتين

مسحوق البروتين الذرة هو منتج ثانوي من بذور الذرة التي تنتجها النشا صناعة الأدوية أو صناعة النبيذ, أنه يحتوي على أكثر من 60% البروتين, بعض ما يصل إلى 70%, والآخر هو 20% من النشا و 13% من السليلوز, فيتامين (أ) وغيرها من المواد الغذائية, ولكن يحتوي أيضا 15 الأملاح غير العضوية والذرة فريد الصباغ الأصفر.

بسبب مذاقه الخاص ولون, تستخدم عادة فقط للاستخدام الأعلاف, وصناعة الأعلاف المستخدمة عادة وجبة السمك, كعكة فول الصويا مقارنة مع مزايا الموارد, قيمة الأعلاف عالية, لا تحتوي على المواد السامة والضارة, لا تحتاج إلى أن تعامل, يمكن استخدامها مباشرة كمواد خام بروتين الأعلاف. الاستفادة من مسحوق بروتين الذرة كمصدر تطوير الأعلاف أيضا أن الإنتاج على نطاق صناعي هو توسيع, المحتوى عامل التغذية المنتج هو القليل, البلدان النامية محتمل كبير, أداء السلامة تغذية جيدة.

وبالتالي, ال الذرة الغلوتين مسحوق ويسمى إنتاج المقدمة جيدة جدا وجبة الذرة الغروية أيضا مسحوق الذرة والنخالة, والتي تتم عن طريق التحلل المائي, انفصال, التركيز والتخمير والتجفيف من نشا الذرة التي تنتجها عملية الطحن الرطب.

وتتكون أساسا مسحوق البروتين الذرة من البروتين الذرة, تحتوي على كمية صغيرة من النشا والألياف.

بروتين الذرة مسحوق البروتين في الجهاز الهضمي خنزير البروتين القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان البروتين في دولتين الوجود, البروتين غير قابلة للذوبان بسهولة والجزيئات العضوية الأخرى أو العناصر النزرة من مزيج, ليس من السهل أن امتصاصه بواسطة الحيوانات, تقريبا كل شيء من الحيوان خارج الجسم, يتكون من البراز الجاف النظر عن المكونات.

يحتوي الذرة الغروية النشا النشا المقاوم والنشا المزمن, النشا المقاوم في الجهاز الهضمي هو ليس من السهل أن تحلل بواسطة الأميليز, مقاومة للهضم الأميليز, امتصاص النشا المقاوم للماء, زيادة اللزوجة, تؤثر على التمعج والمواد الغذائية الهضم والامتصاص.

وتتكون تركيبة الألياف من مسحوق الذرة الغلوتين السكاريد غير النشا (NSP) واللجنين. المحتوى, نوع وهيكل NSP تؤثر على الهضم وامتصاص المواد التموينية, و تؤثر أيضا على استخدام إفراز النيتروجين.