2025 تقييم الطلب على وجبة فول الصويا.

المقدمة

فول الصويا هو عنصر بروتيني حاسم يستخدم في المقام الأول كعلف للحيوانات في جميع أنحاء العالم. يتم تصنيعه عن طريق إزالة الزيت من فول الصويا في مصانع المعالجة, تحتوي وجبة فول الصويا على ما يقارب 47-49% البروتين ويعمل كمصدر للبروتين النباتي الأكثر استخدامًا وبأسعار معقولة على مستوى العالم. ويحلل هذا التقرير محددات الطلب الرئيسية ويتوقع النمو في الأسواق الرئيسية من خلال 2025 لفهم أفضل للآثار المترتبة على العرض والتسعير لصناعة وجبة فول الصويا.

محركات الطلب العالمي

يؤدي ارتفاع الاستهلاك العالمي للحوم المرتبط بتزايد عدد السكان والدخل إلى زيادة الطلب على الأعلاف الحيوانية الغنية بالبروتين. منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) وتوقع ارتفاع الاستهلاك الإجمالي للحوم 15% من عند 2015-2025, بقيادة الدول النامية. كسكان في آسيا, تستهلك أفريقيا وأمريكا اللاتينية المزيد من اللحوم, سيزداد الطلب على وجبة فول الصويا المستخدمة لتغذية الدواجن, الخنازير والماشية. ويدعم توسيع البنية التحتية للنقل أيضًا كفاءة سوق الأعلاف.

تحليل الطلب الإقليمي

شرق آسيا: موطن لأكثر من نصف أعداد الخنازير والدجاج اللاحم في العالم, تعد الصين أكبر مستورد لوجبات فول الصويا، ومن المتوقع أن يظل طلبها مرنًا مع نمو استهلاك البروتين. بواسطة 2025, قد تصل الواردات الصينية 100 مليون طن.

أمريكا اللاتينية: بقيادة البرازيل والأرجنتين, سيؤدي التوسع السريع في إنتاج الماشية والدواجن بكفاءة إلى دفع النمو المستدام في الواردات لتلبية احتياجات المنطقة من الوجبات حيث يتم توجيه الأراضي الزراعية المتاحة نحو الأغذية البشرية بدلاً من محاصيل الأعلاف. ومن الممكن أن ترتفع الواردات 10% بواسطة 2025.

الاتحاد الأوروبي: بينما الاكتفاء الذاتي في فول الصويا, ومن المتوقع أن يرتفع الطلب في الاتحاد الأوروبي 2% سنويا ل 45 مليون طن بحلول 2025 مع ارتفاع استهلاك الدواجن ولحم الخنزير, تتطلب واردات كبيرة لتكملة العرض المحلي.

أمريكا الشمالية: مع قطاع الثروة الحيوانية الناضج وقدرة كبيرة على سحق فول الصويا, ومن المتوقع أن تزيد احتياجات أمريكا الشمالية بشكل هامشي 105 مليون طن بحلول 2025, الاعتماد على الصادرات القوية إلى الأسواق الآسيوية.

أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى: توفير الفرص مع ارتفاع الدخل واستقرار السكان في المدن. ومع ذلك, الواردات الحالية من 6 مليون طن مقيد بسبب ضعف البنية التحتية وقيود المناولة.

توقعات الطلب
الجدول 1 يلخص توقعات الطلب العالمي بناءً على توقعات استهلاك البروتين الإقليمي من منظمة الأغذية والزراعة وتوقعات المحللين الخاصة باستخدام وجبة فول الصويا لكل قطاع حيواني. يجب أن يصل إجمالي الاستخدام العالمي إلى رقم قياسي 340 مليون طن بحلول 2025 مع قيادة المناطق النامية مثل شرق/جنوب شرق آسيا وأمريكا اللاتينية 4% متوسط ​​النمو السنوي من خلال التكامل المكثف بين الثروة الحيوانية والدواجن.

الجدول 1. توقعات الطلب العالمي على وجبة فول الصويا (مليون طن)

منطقة 2020 2021 2022 2023 2024 2025
شرق آسيا 165 170 175 180 185 190
أمريكا اللاتينية 55 57 59 61 63 65
الاتحاد الأوروبي 42 43 44 45 46 47
أمريكا الشمالية 100 102 103 105 106 107
الشرق الأوسط 15 16 16 17 17 18
أفريقيا 10 11 11 12 12 13
المجموع 387 399 408 420 429 440

التحديات والفرص
عوامل مثل موازنة حصص البروتين مع المنتجات الثانوية لصناعة اللحوم, بدائل الحبوب المحلية, حمى الخنازير الأفريقية تؤثر على آسيا, كما أن واردات الوجبات إلى الاتحاد الأوروبي من مناطق الإنتاج الجديدة مثل البرازيل وأوكرانيا تثير حالة من عدم اليقين. العكس بالعكس, متطلبات العلف الناشئة من البروتينات البديلة, توفر أغذية الحيوانات الأليفة وتربية الأحياء المائية فرصًا معادلة. إن إجمالي الطلب العالمي على الأعلاف سيوفر وصولاً ثابتًا إلى الأسواق لمجهزي فول الصويا التنافسيين الذين يقدمون وجبات عالية الجودة في جميع أنحاء العالم.

الجدول 1. استهلاك اللحوم السنوي للفرد حسب المنطقة (كيلوغرام)

منطقة 2020 2025
شرق / جنوب شرق آسيا 35 40
أمريكا اللاتينية 80 85
أوروبا 80 82
أمريكا الشمالية 120 123
الشرق الأوسط 55 60
أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى 15 18

حيث أن الأنظمة الغذائية تشمل كميات أكبر من الدواجن/لحم الخنزير في آسيا واللحوم الحمراء في أماكن أخرى, تعمل أنماط الاستهلاك الإقليمية على تحويل تدفقات تجارة وجبة فول الصويا لتلبية الطلب.

نمو الإنتاج الحيواني المكثف

وفي الوقت نفسه, الجدول 2 يلخص التوقعات من خلال 2025 للإنتاج المكثف مدعومًا بتكاملات حيوانية أكثر كفاءة من الاتحاد الدولي لصناعة الأعلاف:

الجدول 2. الإنتاج العالمي المتوقع للحوم حسب الأنواع (مليون طن)

الأنواع 2020 2025
دجاجة 120 140
الطبقات 80 90
الخنازير 120 135
الماشية / العجول 280 305
تربية الأحياء المائية 100 120

وخاصة في الدول الناشئة, أنظمة متكاملة تعتمد على وفرة, وتدعم المواد العلفية ذات الأسعار المعقولة، مثل وجبة فول الصويا، قدرات الإنتاج المتزايدة.

محركات الطلب الإقليمية
الجدول 3 تتوقع نمو الطلب على وجبة فول الصويا حسب المنطقة مع الأخذ في الاعتبار اتجاهات الاستهلاك, القدرات الإنتاجية وأنماط التجارة:

الجدول 3. الطلب على وجبة فول الصويا حسب المنطقة (مليون طن)

منطقة 2020 2025
شرق آسيا 165 190
أمريكا اللاتينية 55 65
الاتحاد الأوروبي 42 47
أمريكا الشمالية 100 107
الشرق الأوسط 15 18
أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى 10 13
المجموع 387 440

بقيادة الصين ونمو الخنازير/الدواجن في جنوب شرق آسيا, المناطق النامية تمثل أكثر من 75% لأن 17% زيادة الطلب العالمي من خلال 2025.

توقعات العرض والطلب
بناء على المحاصيل المتوقعة, سحق استثمارات القدرة ومتوسط ​​العائدات, من المتوقع أن تكون إمدادات فول الصويا في العالم كافية لتلبية الاحتياجات المتزايدة من الوجبات بأسعار معقولة. الجدول 4 يلخص:

الجدول 4. الميزانية العمومية لفول الصويا العالمية (مليون طن)

بند 2020-21 2024-25
إنتاج 360 385
استهلاك (وجبة / زيت) 345 365
سحق الهامش 15 20
إنهاء الأسهم 35 40

المحاصيل الوفير, ستحافظ البنية التحتية الموسعة للتكسير وتجارة الوجبات على التوازن بين الطلب والعرض من خلال 2025.

استنتاج

تعمل الزيادات القوية في استهلاك اللحوم والبروتينات في جميع أنحاء العالم النامي على تغذية النمو المصاحب في تجارة مسحوق فول الصويا التي تدعم قطاع الزراعة الحيوانية. في حين لا تزال هناك حالة من عدم اليقين, اتجاهات الطلب المواتية المتوقعة 4% الزيادات السنوية من خلال 2025 يبشر بالخير بالنسبة للتوسع المستدام في قدرة معالجة فول الصويا وتدفقات تجارة الوجبات من مناطق الإنتاج الفعالة في الأمريكتين, أوروبا وآسيا. إن الابتكارات المستمرة في صناعة الأعلاف والقدرة على تحمل التكاليف ستضمن احتفاظ وجبة فول الصويا بمكانتها كأساس للبروتين الحيواني في جميع أنحاء العالم لعقود قادمة..