تطبيق الخميرة تغذية الحيوان تغذية
ويبدو أن في الأبقار والحيوانات المجترة الأخرى, تغذي الخميرة الثقافات يمكن أن يساعد في تجنب تغذية بعد انخفاض الرقم الهيدروجيني رومين.
الكثير من البحوث قد أجريت فعلا حول استخدام الخميرة العلفية في الإنتاج الحيواني. لكل نوع من الأنواع الحيوانية, الآثار يمكن أن تختلف. ما هي حالة من البحث عن العديد من الأنواع الحيوانية? كل شيء عن تغذية الغطس في أساليب العمل لالمواشي, خيل, الخنازير والحيوانات الأصدقاء.
بواسطة C جيمي نيوبولد, كيرستي دوجال واريك Pinloche, معهد التنوع, العلوم البيئية والريفية, جامعة أبيريستويث, أبيريستويث, سرديجون, المملكة المتحدة.
كما لوحظ في أي مكان آخر في هذه المسألة, استخدام الخميرة العلفية في أعلاف الحيوانات لديها تاريخ طويل, هنا هو بذل جهد لالمنشورات الحالية التفاصيل بشأن استخدام في الأنواع الحيوانية المشتركة واستكشاف المستوى الذي التقدم الحالي في قدرتنا على تحديد وقياس التعديلات في microbiome الهضمي ويساعد على فهم الاستخدام السليم وطريقة عمل هذه البنود.
التغذية المجترة.
المجترات تمثل ربما السوق أفضل المتقدمة لاستخدام الأعلاف الخميرة. البنود المعروضة تختلف على نطاق واسع في كل من ضغط خميرة الخباز المستخدمة وعدد وحيوية خلايا الخميرة الحاضر. ليس كل الضغوط من الخميرة قادرة على تعزيز عملية هضم الطعام في الكرش.
سلالات محددة من S. خميرة يمكن أن يساعد تجنب انخفاض الرقم الهيدروجيني الكرش اتصال مع تغذية النظام الغذائي على الحبوب وهذا يبدو ذات الصلة إلى انخفاض في تركيزات اكتات الكرش. مكثفة الكرش الحماض يحدث عندما المجترة يستهلك كمية كبيرة من الكربوهيدرات المخمرة بسرعة. وقد تم بالفعل يتصور التعديلات الميكروبية في الكرش على اتصال مع مثل هذا الحدث كما دوامة حيث الجدول الزمني للالكربوهيدرات تخمر بسرعة يؤدي إلى إنتاج الأحماض الدهنية الطيارة من قبل مجموعة كبيرة من الكرش الكائنات الدقيقة مع انخفاض المرتبطة بها في الرقم الهيدروجيني الكرش, بعدئذ, في بعض الحالات, فرط البقرية العقدية, ساعد في هذا قدرة الكائنات الحية على فك الارتباط بين النمو من تخمير الكربوهيدرات يؤدي إلى تراكم سريع من حمض اللبنيك ومزيدا من الهبوط في درجة الحموضة. كما تنخفض درجة الحموضة العصيات اللبنية تبدأ في تهيمن مما أدى إلى تراكم مزيد من حمض اللبنيك ومزيدا من الهبوط بعد في الرقم الهيدروجيني الكرش.
ومع ذلك, في حين الحماض الشديد يمكن, وفي حالات لا, تؤدي إلى الوفاة بسبب الحماض الأيضي المرتبطة, الحماض الكرش دون الحاد (سارا), كما يشار إلى الحماض المزمن أو دون السريرية, هو ربما أكثر شيوعا, حالة الهضم المعترف بها جيدا أن قضية صحية متزايدة في معظم قطعان الألبان. SARA هو اضطراب التخمير الكرش التي تتميز فترات طويلة من الرقم الهيدروجيني الكرش الاكتئاب المدرجة أدناه 5.5– 5.6. كما سبق, هذا الانخفاض في درجة الحموضة الكرش هو نتيجة لانهيار الكربوهيدرات الغذائية وخاصة من الحبوب مما أدى إلى إنتاج الأحماض الدهنية غير مستقرة وحمض اللبنيك ولكن على عكس الحماض الشديد لا تخرج الرقم الهيدروجيني الكرش أدناه الرقم الهيدروجيني 5 وبالفعل قد فترة نقاهة لدرجة الحموضة أعلاه 6 هذا الأخير في دورة التغذية.
لذلك الماشية تعاني SARA في كثير من الأحيان لا تظهر أية أعراض العلمية العلنية واضحة مع الأكثر شيوعا &خجول;& خجول; علامات سريرية المرتبطة SARA ل   خفض استهلاك العلف أو عدم انتظام.
مؤخرا وقد استخدمنا 16S الريباسي لتوصيف تعديل في عدد البكتيريا في الكرش من الماشية تتغذى على خطة النظام الغذائي مولد الحموضة تستكمل مع الخميرة الحية. تلقت الأبقار المرضعات مقنى حصة يومية من السيلاج من الذرة وتركز زائد (0, 0.5 أو 5G / د) الخميرة. عينات من السائل, تم جمع المرحلة الصلبة والقوية بالإضافة إلى السائل من الكرش لاستخراج الحمض النووي. الاختلاف في بكتيريا &خجول;& خجول; تم تقييم حي بين معالجات باستخدام محطة القيد جزء طول تعدد الأشكال (tRFLP) بناء على الجينات 16S الريباسي. كانت هناك فروق واضحة بين العينات المأخوذة من المرحلة السائلة من الكرش وتلك التي اتخذت من المواد الصلبة, التحقق من صحة الملاحظات السابقة التي تم إرفاق السكان الميكروبية خاص لتغذية منتج في الكرش. وكان من الواضح أيضا أن متميز ومختلف السكان البكتيرية قد وضعت في الكرش من الحيوانات الحصول إما 0.5 أو 5 ز / د الخميرة.
وبالتالي فإننا أكثر تميز ما هذه الفروق قد تكون. وقد فتحت التطورات الأخيرة في سلسلة البايرو نطاق واسع مواز لإمكانية تسلسل قطاع من الجينات 16S الريباسي من كل البكتيريا في عينة. الاعتراف سلسلة, مهمة لشجرة الأنساب البكتيرية على أساس 16S الريباسي سلسلة متوفرة في قواعد البيانات على الانترنت اكتشفت أن افيرميكوتس تمثل 50% إلى 60% من سلسلة يتعافى (اعتمادا العلاج), bacteroidetes (34% إلى 40%), متقلبات (1.2% إلى 2%), شعاويات (0.4% إلى 1.2%) وليفيات (0.6% إلى 1.5%) مع 8   الأسرة في اللغات طفيفة (< 0.5%). انخفض الحادث النسبي للBacteroidetes ومتقلبات في الخميرة تغذية   الحيوانات; في حين افيرميكوتس, زيادة ليفيات وشعاويات. عندما صنفت الجراثيم في التجمعات الوظيفية على أساس النشاط الأيضي المعترف بها. انخفاض كبير في أصناف العمل مع النشا المستهلكة الجراثيم (Ruminobacter), الجراثيم المحللة للبروتين (بريفوتيلا) وزيادة في الأنواع تعمل مع كل من الجراثيم fibrolytic (Fibrobacter, Ruminococcus, الجرثمة) وحمض اللبنيك تستخدم الجراثيم (الكوراء والمهللة) وقد لوحظ في الخميرة تغذية الحيوانات.
ويبدو أنه في الحيوانات المجترة يعيش ثقافات S. خميرة يمكن أن تساعد على منع انخفاض الرضاعة آخر في الرقم الهيدروجيني الكرش في الحيوانات التي تتغذى تركز خطط النظام الغذائي ومن ثم الحد من احتمال كل من الباطن والحماض الطبي العلمي, هذا يبدو أن ذلك يعود إلى قدرة الخميرة لتحفيز انتقائي تطوير صناعة اللاكتات استخدام Megaspharera والمهللة في الكرش.
التغذية فرسي.
عندما تتعرض لتعديلات مفاجئة في النظام الغذائي, الخيول هي عرضة بشكل لا يصدق لاضطرابات الجهاز الهضمي.
وبالمثل تم ساهم البنود تغذية الخميرة إلى الوجبات الغذائية الفروسية. الدراسات الأولية ركزت على آثار مكملات الخميرة على الألياف هضم الطعام مع زيادات لكن القليل ذات دلالة إحصائية التي ذكرت. وفي الآونة الأخيرة ركزت الدراسات على قدرة الخميرة لتجنب اضطرابات الهضم. الخيول هي عرضة لاضطرابات الأمعاء للغاية عندما تتعرض لتعديلات مفاجئة في خطة النظام الغذائي الذي يمكن أن يؤدي إلى تغيير أنماط التخمير واضطراب التمثيل الغذائي في نهاية المطاف.
المغص ومينيتيس كثيرا ما تحدث مع مغص كونها أكبر سبب للوفيات في الحصان. تم توثيق تردد من مينيتيس في المملكة المتحدة بشكل غير صحيح ولكن في بين 0.5 و 3% من السكان equid وفعلا تم الإبلاغ عن تكافح مع حالة. عندما تحدى الخيول عن طريق دمج المفاجئ لمستويات عالية من الكربوهيدرات القابلة للذوبان في النظام الغذائي (على سبيل المثال. النشا من الحبوب أو الفركتانز من المراعي) طاقتها انهيار الأنزيمي العادي في الأمعاء قليلا، وكميات كبيرة من متخمر بسهولة النشا / السكر تمر إلى الأمعاء الكبيرة حيث يحدث التخمر الميكروبي. التخمير السريع يرافق سريع تراكم الجراثيم إنتاج حمض اللاكتيك مثل البكتريا المكونة والعقديات التي تحدث خلال ساعات طوال مينيتيس وبعض أنواع المغص. ويتم إنتاج كميات عالية من حمض اللبنيك والغاز مما أدى إلى انخفاض سريع في درجة الحموضة المعى المؤخر والموت / قمع البكتيريا الألياف المهينة العادية. ويعتقد أن هذه الأحداث للمساهمة في المغص الانحشار بسبب زيادة تراكم الغاز متكاملة مع جفاف هضامة ومينيتيس بسبب إطلاق الذيفان الداخلي عند غرام البكتيريا غير المواتية ليز وإنتاج الأمينات من قبل كل من البكتيريا المنتجة للاكتات وفيرة مفاجئة.
في 2002, ذكرت المدينة المنورة وغيرها أن مستويات حمض اللاكتيك كانت أقل ودرجة الحموضة caecal أكبر في الخيول تغذية خطة نظام غذائي عالي النشا تستكمل مع الخميرة الحية. بينما هيل وهيمينجز, 2013, وقد أوصى أن المكملات خميرة يبطئ النشا التخمر في الأمعاء الخيول عرضة للاضطراب الجهاز الهضمي. في دراسات متعمقة على microbiome للأمعاء الخيول ببساطة تبدأ في الظهور, على سبيل المثال. دوجال وغيرهم في 2012, وحتى الآن لا في العمق وبالفعل تم الافراج عن الدراسات البحثية سلسلة البايرو على تأثير مكملات الخميرة على microbiome الهضمي. براون وآخرون, يكون هذا في الوقت الحقيقي العام عرض البيانات استنادا PCR مما يشير إلى أن أعداد الكربوهيدرات تخمر إنتاج حمض اللاكتيك الجراثيم في البراز انخفضت عندما تم إضافة الخميرة إلى النظام الغذائي للخيول تحدى مع الوجبات الغذائية عالية التركيز.
يظهر طريقة عمل الخميرة في الخنازير تختلف عن التي أبلغت للخيول والحيوانات المجترة.
التغذية الخنازير.
والواقع أيضا استخدمت العناصر الخميرة العلفية في تغذية الخنازير, ومع ذلك يبدو أن آلية عمل تختلف عن تلك المذكورة أعلاه للحيوانات المجترة والخيليات. وركزت الدراسات في الواقع على تنبيه المناعة (في زرع أو خنزير صغير) والممرض تجنب بدلا من الكفاءة. وقد أظهرت الدراسات الحديثة في الواقع زيادة في المناعية في حليب زرع والتقليل من الإسهال في الخنازير والتقليل من الفطام لفترات الشبق في النباتات.
وقد أثبتت التجارب في الواقع الممرض عقبة ربط E. القولونية لجدران الخلايا الخميرة, خفض الإسهال في الخنازير التالية E. صعوبة القولونية وصعوبة الذيفان الداخلي تقليل معدلات الوفاة التالية. وقد درست فقط البحوث والدراسات محدودة الردود الأداء ورغم أنه قد أفادت دراسات شاملة على microbiome الأمعاء الخنازير في الواقع, تظهر الدراسات دراسة تأثير الخميرة العلفية حتى الآن استخدمت فعلا النهج فقط منخفضة نسبيا القرار.
لا تزال الدراسات حول نتائج الخميرة العلفية في الحيوانات الأليفة في مهدها.
رفيق تغذية الحيوان.
دراسات حول آثار خميرة الأعلاف في الحيوانات الأصدقاء (القطط والحيوانات الأليفة) البقاء في مهدها. وقد تم بالفعل نشر عدد من الدراسات على الخميرة كمصدر للالمركبات النشطة بدلا من النشاط تغذية الخميرة نفسها (المنان, جلوكان, البروتينات, النيوكليوتيدات) أو جدران الخلايا الخميرة. في 2013, Beloshapka وغيرها, تستخدم 454 سلسلة البايرو لفحص نتيجة لجدران الخلايا الخميرة على microbiome الأمعاء من أنياب وقمنا فعلا أنجزت مؤخرا دراسة لبحث تأثير الخميرة العلفية على microbiome الهضمي القطط تتغذى على خطة النظام الغذائي الغني بالألياف.
تغيير السكان البكتيرية.
فى الختام, باستخدام التقنيات الجزيئية المعاصرة أظهرت فعلا أن الخميرة ليس فقط يعزز النشاط البكتيري في أمعاء الحيوانات ولكن أيضا تغيير بنية السكان البكتيرية. ونحن نعتقد أن هذه التقنيات سوف تسريع الجهود الرامية إلى مساعدة فهم حيث عندما البروبيوتيك الخميرة العلفية يمكن استخدامها لتعزيز &خجول;& خجول; الصحة الحيوانية والإنتاجية.
ويبدو أن في الأبقار والحيوانات المجترة الأخرى, تغذي الخميرة الثقافات يمكن أن يساعد في تجنب تغذية بعد انخفاض الرقم الهيدروجيني رومين.
جلب الكثير من الأبحاث قد أجريت حول الخميرة تغذية استخدام استخدامها في الإنتاج الحيواني. مؤخرا قمنا تستخدم 16S الريباسي لتوصيف تعديل في عدد البكتيريا في الكرش من الماشية تتغذى على خطة النظام الغذائي مولد الحموضة تستكمل مع الخميرة الحية. دراسات عن آثار خميرة الأعلاف في الحيوانات الأليفة (الحيوانات الأليفة والقطط) هي في مهدها. وفعلا تم الإفراج عن عدد من البحوث والدراسات على الخميرة كمصدر للمواد فعالة بدلا من النشاط تغذية الخميرة نفسها (المنان, جلوكان, البروتينات, النيوكليوتيدات) أو جدران الخلايا الخميرة. في 2013, Beloshapka وغيرها, تستخدم 454 سلسلة البايرو لدراسة تأثير جدران الخلايا الخميرة على microbiome الجهاز الهضمي من الحيوانات الأليفة ولقد أنجزت مؤخرا دراسة لدراسة تأثير الخميرة العلفية على microbiome الأمعاء من الماكرون تغذت على وجبات غنية بالألياف.