فول الصويا مصدر رئيسي للبروتين التي تستخدمها الصناعات الخنازير والدواجن في أستراليا. الشركات المصنعة للأغذية الحيوانية رفيق, مثل الأطعمة الكلب, أيضا استخدام فول الصويا في وجباتهم. كذلك, هذا البروتين تنوعاً يستخدم كمصدر للبروتين في النظام الغذائي وتربية الأحياء المائية. وجبة فول الصويا هو مصدر هام للبروتين للحيوانات بسبب تكوينها من الأحماض الأمينية ممتاز ومستوى عال من هضم. فول الصويا هو المصدر الرئيسي للبروتين لصناعة الأعلاف في العالم, فقد أصبح عنصرا استراتيجيا المتداولة حول العالم كل يوم في السنة. الشركات المصنعة للأعلاف استخدام فول الصويا كالمعيار ضد البروتين الأخرى التي تتم مقارنة المصادر. فول الصويا قد أصبح أيضا مصدر البروتين الذي يحدد السعر للبروتينات لتغذية الماشية.
فول الصويا هو ثانوي لاستخراج زيت فول الصويا. توجد العديد من العمليات, أسفر عن منتجات مختلفة. وعادة ما تصنف فول الصويا للتسويق بمحتواه من البروتين الخام. وهناك فئتان رئيسيتان من فول الصويا, وجبة فول الصويا "البروتين" مع 47-49% البروتين و 3% ألياف خام., التي تم الحصول عليها من البذور dehulled, و "التقليدية” فول الصويا, مع 43-44% البروتين, التي تحتوي أجسام. في وجبات فول الصويا استخراج المذيبات, محتوى النفط عادة أقل من 2% وفي حين أنه يتجاوز 3% في استخراج ميكانيكيا وجبات الطعام
تكوين
يتم تحديد مدى استخدام وجبة فيها فول الصويا في الوجبات الغذائية للدواجن والخنازير إلى حد كبير بفعالية التكلفة في توريد الأحماض الأمينية الأساسية, خاصة يسين, الميثيونين وثريونين. تتوفر العديد من حزم البرامج التجارية القيام بالعديد من العمليات الحسابية التكرارية تشارك في صياغة نظام غذائي من قائمة 30 أو أكثر من مكونات الأعلاف. نظراً لتوافر وتكلفة تغذية المكونات الحيوية جداً في السوق, حمية تركيبات تغيير باستمرار استجابة للظروف السائدة.
تجهيز
العملية القياسية لإنتاج وجبة فول الصويا استخراج المذيبات ينطوي على سلسلة من العلاجات. وهذه تشمل تكسير, دولينج, يتساقط, استخراج, ثم ديسولفينتيسينج وشرب نخب.
تنتج الحرارة علاج بذور فول الصويا أما بالبخار فولفات فول الصويا, يحتمل أن تكون متبوعاً بقذف, شرب نخب, وميكرونيسينج, أو جت سبلودينج لإنتاج نفط عالية, نسبة عالية من البروتين المنتج.
فول الصويا يحتوي على واحد من أعلى مستويات الفوسفور (ف) جميع البروتينات النباتية, بعد كثير من موجود في مجمع مع حامض اليتيك, التقديم الفوسفور في شكل سوء هضم للحيوانات المركزات. نظراً للكميات الكبيرة من عسر الهضم الغذائية ف, يفرز كمية كبيرة في السماد العضوي. وهذا يشكل مصدر قلق البيئية, لا سيما في مناطق من العالم حيث تندر موارد الأراضي والمياه والثروة الحيوانية وتبلغ الكثافة السكانية العالية. إضافة الفايتيز الميكروبي للوجبات الغذائية يزيد من هضم الفوسفور، ويقلل من إفراز الفوسفور. إضافة ملاحق الفايتيز قد تصبح أكثر شيوعاً في أستراليا كالضغط من أجل الحد من المغذيات في زيادات النفايات السائلة. أي التحسين الوراثي لفول الصويا لزيادة توافر الفوسفور يمكن إنقاص إفراز التكلفة والفوسفور في النظام الغذائي وزيادة تركيز الطاقة الغذائية. وهذا سيكون مفيداً لصناعات الدواجن والخنازير.
يتم إنتاج ثلاثة أنواع رئيسية من فول الصويا:
• كاملة الدسم فول الصويا, مصنوعة من فول الصويا كاملة. قد تركز عالية طاقة الزايلام. (فمثلا, الطاقة الزايلام للخنازير في هذا المنتج على وشك 3.69 ميجاكالوريس (بمعنى آخر. 15.4 مللي جول) للكيلو الجافة المسألة.) تركيز البروتين الخام على وشك 38 في المائة (كما تتغذى).في بعض الأحيان يتم تغذية هذا النوع من المنتجات إلى فئات مختلفة من الماشية.
• كاكاو فول الصويا, التي تحتوي على لا أجسام. هذا المنتج يحتوي تركيز الطاقة المتوسطة. (فمثلا, الطاقة الزايلام للخنازير في هذا المنتج على وشك 3.38 ميجاكالوريس (بمعنى آخر. 14.1 مللي جول) للكيلو الجافة المسألة.) تركيز البروتين الخام على وشك 48 بالمئة. وهذه النسبة المئوية [الذي يستخدم عادة في وصف المنتج] يتم حساب نسبة الرطوبة التي تغذيها كنموذجي مضمون 88 بالمئة. وهكذا, تركيز البروتين الخام أعرب على أساس المادة الجافة 54 في المائة. ويتم تغذية هذا المنتج عادة للخنازير, دجاجة والطبقات.
• كاكاو فول الصويا, يحتوي على أجسام فول الصويا. بدن سهولة الهضم من الحيوانات المجترة. غالباً ما يتم تغذية هذا المنتج كمكمل بروتين للحيوانات المجترة المنزلية. تركيز الطاقة رومينانت-الزايلام 3.0 ميجاكالوريس (بمعنى آخر. حول 12.5 مللي جول) للكيلو الجافة يهم, وحول تركيز البروتين الخام 44 بالمئة. النسبة المئوية الأخيرة [الذي يستخدم عادة في وصف المنتج] يتم حساب نسبة الرطوبة التي تغذيها كنموذجي مضمون 90 في المائة[4] هكذا, تركيز البروتين الخام على أساس المادة الجافة 49 في المائة.