Estudio definitivo establece nuevos niveles recomendados de fósforo y calcio para cerdos

Hasta hace poco, cuando se habla de los requisitos de fósforo y calcio para los cerdos, muchos productores de piensos y criadores de cerdos recurrieron a los Estándares de fósforo para cerdos: 2003 Estudio de revisión como su fuente de información.. En un mar de datos sobre nutrición animal, por el pasado 16 años, esta investigación de Jongbloed, de Diepen, y Kemme ha sido el estudio definitivo sobre el tema… hasta ahora.

Esto se debe a que un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Wageningen que se publicó en mayo 2018 es visto cada vez más como la nueva luz líder en este tema.

El estudio, titulado Requerimientos de fósforo y calcio de cerdos y cerdas en crecimiento, presenta un análisis completo de los efectos de los niveles de fósforo y calcio e informes sobre los requisitos y “puntos clave.”

Los requerimientos de fósforo y calcio para cerdos tienen una nueva definición
Investigado por Machiel Blok y Paul Bikker, del Departamento de Nutrición Animal de la universidad, el estudio se realizó para obtener una mejor comprensión de los niveles ideales de fósforo y calcio en el cuerpo de un cerdo a lo largo de las diferentes etapas de su vida. El análisis fue necesario debido al rápido desarrollo de la ganadería desde el último estudio en 2003, e incluye nuevos métodos y datos científicos, así como los cambios en la cría de cerdos.

Los cambios en los genotipos de los cerdos modernos significan que sus capacidades genéticas también han cambiado. Desde mejorar la eficiencia alimenticia, al aumento de cuerpo, a la producción de lechones, los cerdos de hoy son genéticamente diferentes, con diferentes necesidades nutricionales. Los requisitos dietéticos evolucionan constantemente a medida que la industria también evoluciona..

Con un estándar tan alto establecido por investigaciones previas, Bikker y Blok necesitaban ser minuciosos, basando sus hallazgos en múltiples fuentes de datos. Como informa el sitio web de la Universidad de Wageningen, el estudio fue, “basado en pérdidas endógenas de Ca y P en heces y orina, retención en el cuerpo de cerdos en crecimiento, en tejidos maternos y fetales, leche en cerdas, y la eficiencia de los procesos involucrados. Los requisitos ahora se han expresado sobre una base digestible estandarizada en la que las pérdidas endógenas basales se consideran como parte de los requisitos de mantenimiento de los cerdos., estas recomendaciones deben usarse en combinación con el contenido estandarizado de P digestible de las materias primas y las dietas.”

El estudio también tiene en cuenta las preocupaciones ambientales modernas para limitar la escorrentía de fósforo que puede no haber sido considerada tan profundamente en un análisis anterior..

Así como la precisión y la influencia de estudios anteriores también se han desvanecido con el tiempo., también lo harán los hallazgos en este último trabajo.. El rostro en constante cambio de la agricultura moderna y las razas de cerdos modernas significa que ningún estudio puede ser la última palabra sobre el fósforo y el calcio en los cerdos..

sin embargo, este estudio aún presenta los niveles ideales de P y Ca en cerdos a lo largo de la vida de un animal (comparado con el de Jongbloed 2003 análisis) como sigue:

1. La recomendación anterior utilizó la digestibilidad total aparente del tracto; las recomendaciones actuales se basan en la digestibilidad estándar de P.

2. Reducción temporal para limitar el contenido de Ca y la capacidad amortiguadora de las dietas de destete.

Si desea obtener más información sobre los mercados de piensos y aditivos para piensos en China, echa un vistazo a los otros artículos en el blog de AGCHEMI, incluyendo la parte superior 5 Desafíos para los exportadores y fabricantes de piensos en los mercados chinos, y el crecimiento y la exportación en el mercado de piensos en China.