La composición de polvo de gluten de maíz

polvo de proteína de maíz es un subproducto de la semilla de maíz producida por el almidón de la industria farmacéutica o la industria del vino, que contiene más de 60% Proteína, algunos de hasta 70%, el otro es 20% de almidón y 13% de celulosa, vitamina A y otros nutrientes, pero también contiene 15 sales inorgánicas y maíz pigmento amarillo único.

Debido a su sabor y color especial, generalmente utilizado sólo para la utilización de piensos, y la industria de la alimentación utiliza comúnmente harina de pescado, torta de soja en comparación con las ventajas de los recursos, alto valor de alimentación, no contiene tóxicos y sustancias nocivas, no necesitan ser tratados, se puede utilizar directamente como materia prima de proteína de alimentación. La ventaja de polvo de proteína de maíz como el recurso para el desarrollo de la alimentación es también que la producción a escala industrializado está ampliando, factor de contenido nutricional del producto es poco, el desarrollo potencial es grande, el desempeño de seguridad de alimentación es buena.

Por lo tanto, el de gluten de maíz en polvo ha el muy buen primer plano la producción de harina de gluten de maíz también se llama maíz en polvo de salvado, que está hecho por hidrólisis, separación, concentración y fermentación de secado de almidón de maíz producido por el proceso de molienda en húmedo.

polvo de proteína de maíz está compuesta principalmente de proteína de maíz, que contiene una pequeña cantidad de almidón y fibra.

proteína en polvo de proteína de maíz en el cerdo gastrointestinal proteína soluble y la proteína insoluble en dos estados existir, proteína insoluble fácilmente y otras macromoléculas orgánicas o oligoelementos de la combinación, no es fácil de ser absorbida por los animales, casi todos por el animal fuera del cuerpo, se compone de heces Ingredientes de materia seca.

almidón de gluten de maíz contiene almidón resistente y almidón crónica, almidón resistente en el tracto digestivo no es fácil de ser hidrolizado por la amilasa, resistencia a la digestión de amilasa, absorción de almidón resistente de agua, aumento de la viscosidad, afectar a la peristalsis y nutrientes digestión y absorción.

La composición de fibra de polvo de gluten de maíz se compone de polisacárido no almidón (NSP) y lignina. El contenido de, tipo y estructura de NSP afectan a la digestión y absorción de ración, y también afectan a la utilización y excreción de nitrógeno.