کنجاله سویا یک ماده پروتئینی حیاتی است که عمدتاً به عنوان خوراک دام در سراسر جهان استفاده می شود. با حذف روغن از دانه های سویا در کارخانه های فرآوری تولید می شود, کنجاله سویا حاوی تقریبا 47-49% پروتئین و به عنوان پرکاربردترین و مقرون به صرفه ترین منبع پروتئین گیاهی در سطح جهان عمل می کند. این گزارش عوامل کلیدی تعیین کننده تقاضا را تحلیل می کند و رشد در بازارهای کلیدی را از طریق آن پیش بینی می کند 2025 برای درک بهتر مفاهیم عرضه و قیمت گذاری برای صنعت کنجاله سویا.
افزایش مصرف جهانی گوشت که با رشد جمعیت و درآمد مرتبط است، تقاضا برای خوراک دام با پروتئین بالا را افزایش می دهد. سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) مصرف کل گوشت را افزایش می دهد 15% از جانب 2015-2025, توسط کشورهای در حال توسعه رهبری می شود. به عنوان جمعیت در آسیا, آفریقا و آمریکای لاتین گوشت بیشتری مصرف می کنند, تقاضا برای کنجاله سویا برای تغذیه طیور افزایش خواهد یافت, خوک و گاو. توسعه زیرساخت های حمل و نقل نیز از کارایی بازار خوراک حمایت می کند.
شرق آسیا: خانه بیش از نیمی از خوک ها و جوجه های گوشتی جهان است, چین بزرگترین واردکننده کنجاله سویا است و پیشبینی میشود که با افزایش مصرف پروتئین، تقاضای آن انعطافپذیر باقی بماند.. توسط 2025, واردات چین ممکن است برسد 100 میلیون تن.
آمریکای لاتین: با هدایت برزیل و آرژانتین, گسترش سریع تولید کارآمد دام و طیور باعث رشد پایدار واردات برای نیازهای غذایی منطقه خواهد شد، زیرا زمینهای زراعی موجود به سمت غذاهای انسانی در مقابل محصولات خوراک هدایت میشوند.. واردات ممکن است افزایش یابد 10% توسط 2025.
اتحادیه اروپا: در حالی که در سویا خودکفا است, پیش بینی می شود تقاضای اتحادیه اروپا افزایش یابد 2% سالانه به 45 میلیون تن توسط 2025 با افزایش مصرف مرغ و گوشت خوک, نیاز به واردات قابل توجه برای تکمیل عرضه داخلی.
آمریکای شمالی: با بخش دامداری بالغ و ظرفیت قابل توجه خرد کردن سویا, انتظار می رود نیازهای آمریکای شمالی به میزان اندکی افزایش یابد 105 میلیون تن توسط 2025, با تکیه بر صادرات قوی به بازارهای آسیایی.
جنوب صحرای آفریقا: با افزایش درآمد و اسکان جمعیت در شهرها، فرصت هایی را ارائه می دهد. با این حال, واردات فعلی از 6 میلیون تن به دلیل زیرساخت های ضعیف و محدودیت های حمل و نقل محدود شده است.
پیش بینی های تقاضا
جدول 1 دورنمای تقاضای جهانی را بر اساس پیشبینیهای مصرف پروتئین منطقهای از فائو و پیشبینیهای تحلیلگران مخصوص مصرف کنجاله سویا در هر بخش حیوانی خلاصه میکند.. کل استفاده در سراسر جهان باید به یک رکورد برسد 340 میلیون تن توسط 2025 با مناطق در حال توسعه مانند شرق / جنوب شرق آسیا و آمریکای لاتین رانندگی 4% متوسط رشد سالانه از طریق ادغام شدیدتر دام و طیور.
منطقه 2020 2021 2022 2023 2024 2025
شرق آسیا 165 170 175 180 185 190
آمریکای لاتین 55 57 59 61 63 65
اتحادیه اروپا 42 43 44 45 46 47
آمریکای شمالی 100 102 103 105 106 107
خاورمیانه 15 16 16 17 17 18
آفریقا 10 11 11 12 12 13
مجموع 387 399 408 420 429 440
چالش ها و فرصت ها
عواملی مانند متعادل کردن جیره پروتئین با محصولات جانبی صنعت گوشت, جایگزینی غلات محلی, تاثیر تب خوکی آفریقایی در آسیا, و واردات کنجاله به اتحادیه اروپا از مناطق تولید جدید مانند برزیل و اوکراین باعث ایجاد عدم قطعیت می شود. برعکس, نیازهای غذایی در حال ظهور از پروتئین های جایگزین, غذاهای حیوانات خانگی و آبزی پروری فرصت های جبران کننده ای را ارائه می دهند. تقاضای کلی جهانی خوراک، دسترسی به بازار ثابت را برای پردازنده های رقابتی سویا فراهم می کند که کنجاله با کیفیت بالا را در سراسر جهان عرضه می کنند..
منطقه 2020 2025
آسیای شرقی/جنوب شرقی 35 40
آمریکای لاتین 80 85
اروپا 80 82
آمریکای شمالی 120 123
خاورمیانه 55 60
جنوب صحرای آفریقا 15 18
از آنجایی که رژیمهای غذایی شامل بیشتر مرغ/گوشت خوک در آسیا و گوشت قرمز در جاهای دیگر است, الگوهای مصرف منطقه ای جریان تجارت کنجاله سویا را برای برآوردن تقاضا تغییر می دهد.
در همین حال, جدول 2 پیش بینی ها را از طریق خلاصه می کند 2025 برای تولید فشرده با کمک ادغام حیوانات کارآمدتر از فدراسیون بین المللی صنعت خوراک:
گونه ها 2020 2025
جوجههای گوشتی 120 140
لایه های 80 90
خوک 120 135
گاو/گوساله 280 305
آبزی پروری 100 120
به خصوص در کشورهای نوظهور, سیستم های یکپارچه با تکیه بر فراوان, مواد خوراکی مقرون به صرفه مانند کنجاله سویا زیربنای افزایش ظرفیت تولید است.
محرک های تقاضای منطقه ای
جدول 3 رشد تقاضای کنجاله سویا را بر اساس منطقه با توجه به روند مصرف پیش بینی می کند, ظرفیت های تولید و الگوهای تجاری:
منطقه 2020 2025
شرق آسیا 165 190
آمریکای لاتین 55 65
اتحادیه اروپا 42 47
آمریکای شمالی 100 107
خاورمیانه 15 18
جنوب صحرای آفریقا 10 13
مجموع 387 440
به رهبری چین و رشد خوک / طیور در جنوب شرق آسیا, مناطق در حال توسعه بیش از 75% از 17% افزایش تقاضای جهانی از طریق 2025.
چشم انداز عرضه/تقاضا
بر اساس برداشت های مورد انتظار, سرمایهگذاریهای ظرفیت و میانگین بازده, پیش بینی می شود که عرضه سویا در جهان برای برآوردن نیازهای رو به رشد کنجاله با قیمت های مناسب کافی باشد. جدول 4 خلاصه می کند:
مورد 2020-21 2024-25
تولید 360 385
مصرف (غذا/روغن) 345 365
حاشیه خرد کردن 15 20
سهام پایانی 35 40
محصولات سپر, توسعه زیرساخت های خرد کردن و تجارت کنجاله باعث حفظ تعادل بین تقاضا و عرضه خواهد شد 2025.
افزایش شدید مصرف گوشت و پروتئین در سراسر جهان در حال توسعه به رشد همزمان در تجارت کنجاله سویا کمک می کند که از بخش کشاورزی دام حمایت می کند.. در حالی که ابهامات باقی مانده است, روند تقاضای مطلوب پیش بینی می شود 4% سالانه از طریق افزایش می یابد 2025 نوید خوبی برای توسعه پایدار ظرفیت پردازش سویا و جریان تجارت کنجاله از مناطق تولید کارآمد در قاره آمریکا است., اروپا و آسیا. نوآوری های مستمر در صنعت خوراک و قیمت مناسب تضمین می کند که کنجاله سویا جایگاه خود را به عنوان پایه پروتئین حیوانی در سراسر جهان برای دهه های آینده حفظ کند..