کولین کلراید و بتائین برای (خوراک طیور, خوراک خوکی, خوراک نشخوارکنندگان,خوراک ورزشهای آبی)
کولین کلراید : حیوانات قوی – حیوانات محصولات بهداشتی طبیعی
اکتبر 13, 2017
کولین کلراید-B کمپلکس ویتامین خوراک اعتیاد آور
اکتبر 15, 2017
معرفی
کولین کلراید, یک محلول در آب ترکیب با ویتامین مانند خواص, به طور گسترده ای توزیع شده در feedstuffs که همه طبیعی حاوی چربی کولین کلراید. کولین کلراید در خدمت تعدادی از عملکردهای مهمی در بدن (شانه, 2008). آی تی:
- ایجاد و حفظ ساختار سلول
- بهبود سوخت و ساز چربی در کبد
- پشتیبانی از سیستم عصبی, عملکرد و رشد مغز
- به عنوان یک منبع متیل اهدا کنندگان برای متيونين تشکیل, یک اسید آمینه ضروری
- به عنوان یک منبع osmolytes که تنظیم حجم سلول
شیمیایی ارزی از کولین کلراید و بتائین
هر دو کولین کلراید و بتائین سه گروه متیل. پتانسیل خود را به عنوان متیل اهدا کنندگان برای متيونين شکل گیری محاسبه می شود بر اساس وزن مولکولی. وزن مولکولی از کولین کلراید, کولین کلرید کلرید (CC) و بتائین هستند 104.2, 139.6 و 117.2, به ترتیب (جدول 1). این به این معنی است که با هر واحد از CC 100% و بتائین 100% تکمیل 74.6% و 88.9% کولین کلراید عرضه شده بود. برعکس, 1.34 و 1.12 برابر بیشتر از CC و بتائین باید تکمیل و به ترتیب به ارائه همان سطح از کولین کلراید. حسابداری برای تفاوت در سطح کولین کلراید و بتائین در محصولات تجاری, تغذیه نرخ 0.75 واحد CC 75% معادل 1 واحد بتائین 47% به عنوان متیل اهدا کنندگان (جدول 1).
بسیاری از آزمایشات تحقیقات نشان داده اند که بتائین نمی تواند به طور کامل جایگزین کولین کلراید در رژیم غذایی جوجههای گوشتی. با این حال به عنوان بتائین اشغال می توانید تنها دو کولین کلراید توابع (دیدن مقدمه), اثر هر دو این ترکیبات می تواند در مقایسه با زمانی که به اندازه کافی پایه کولین کلراید موجود در رژیم غذایی برای دیدار با حیوان نیازهای ضروری. این آزمایش به زیبایی در یک مطالعه اخیر توسط Dilger و همکاران (2007) که در آن کنترل جیره غذایی برای جوجه های گوشتی حاوی هیچ موجود کولین کلراید و تکمیل شده با بتائین و درجه بندی سطح کولین کلراید. زمانی که مکمل بتائین (1000 PPM), نویسندگان دریافتند که جوجه های گوشتی رشد حداکثر اگر رژیم غذایی موجود 412 ppm کولین کلراید. در مقابل, زمانی که هیچ بتائین شد و تکمیل گوشتی رشد حداکثر اگر رژیم غذایی موجود 712 ppm کولین کلراید به تنهایی. از این رو, 1000 ppm بتائین در امان تنها 310 ppm اضافه شده کولین کلراید. این است معنی داری مشاهده.
این نشان می دهد که مکمل کولین کلراید شد 3.2 بار موثر تر از مکمل بتائین در افزایش رشد جوجه.
بتائین یک ترکیب است که به طور مستقیم مربوط به کولین کلراید. در طول کولین کلراید را اکسیداسیون, بتائین اولین محصول تشکیل شده و به عنوان یک اهدا کننده متیل و osmolyte در بدن. به طور معمول خوراک حاوی کمتر بتائین از کولین کلراید. گندم و چغندر قند, با این حال, استثنا هستند که هر دو سرشار از بتائین.
سوخت و ساز بدن از کولین کلراید و بتائین
متابولیک نیاز برای کولین کلراید عرضه می تواند به دو روش: از طریق رژیم غذایی و کولین کلراید سنتز در بدن. در مورد رشد جوجه, نیاز مطلق برای رژیم غذایی کولین کلراید وجود ندارد به عنوان کولین کلراید سنتز نمی شود تا زمانی که مورد 13 هفته سن.
در بسیاری از مواقع زمانی که رژیم غذایی نیست عرضه کافی کولین کلراید, حیوانی است که قادر به استفاده از متیونین به تولید کولین کلراید; با این حال, رژیم غذایی کولین کلراید مورد نیاز است برای رشد مطلوب. زمانی که کولین کلراید تکمیل شده است, آن استفاده می شود و برای توابع ضروری. بدن ذخیره نمی کند کولین کلراید پس مانده اکسیده به بتائین (شکل 1). بنابراین همه کولین کلراید در بدن متابولیزه می شود و مورد استفاده در مسیرهای بیوشیمیایی. اکسیداسیون کولین کلراید انرژی است بازده فرایند و یکی از منابع عمده از گروه متیل به پشتیبانی از سنتز متیونین در حیوانات (Garrow, 2007).
شکل 1. کولین کلراید سوخت و ساز در بدن (اقتباس از Canty و Zeisel, 1994).
جدول 1. مقایسه کولین کلراید, کولین کلرید کلرید (CC) و بتائین بر اساس وزن مولکولی. ارزش CC (یا به عنوان 70,
75 یا 100%) یا بتائین (یا به عنوان 47 یا 100%) در محصولات نسبت به کولین کلراید و ضرب فاکتور برای مقایسه ارزی از محصولات نشان داده شده است.
| MW | % کولین کلراید | عامل | |
| کولین کلراید | 104.2 | 100.0 | 1.00 |
| CC 100% | 139.6 | 74.6 | 1.34 |
| CC 75% | 139.6 | 56.0 | 1.79 |
| CC 70% | 139.6 | 52.2 | 1.91 |
| بتائین 100% | 117.2 | 88.9 | 1.12 |
| بتائین 47% | 117.2 | 41.8 | 2.39 |
| CC 100% / بتائین 100% | 1.19 | ||
| CC 75% / بتائین 100% | 1.59 | ||
| CC 75% / بتائین 47% | 0.75 | ||
دو مطالعات منتشر شده به طور مستقیم در مقایسه با اثر کولین کلراید و بتائین در گوشت سینه عملکرد جوجههای گوشتی (Waldroup و همکاران, 2005, 2006). مطالعات تکمیل شده 1000 ppm کولین کلراید یا بتائین به رژیم های غذایی فرموله شده به استانداردهای پنج top U. S. گوشتی شرکت ها و دریافتند که کولین کلراید و بتائین بهبود سرطان پستان, گوشت عملکرد. با این حال, تنها کولین کلراید به تنهایی پیدا شد به افزایش سرطان پستان, گوشت عملکرد در هر دو مطالعات, با بیشترین پیشرفت (به طور متوسط 4.3%) دیده می شود در گوشتی که برداشت شدند در کمتر از 50 سن (شکل 2).
خلاصه
کولین کلراید دارای عملکرد ضروری در تمام حیوانات. رژیم غذایی کولین کلراید مورد نیاز است برای رشد مطلوب. کولین کلراید نمی تواند در بدن ذخیره می شود به طوری کولین کلراید در بیش از نیازهای ضروری است اکسیده به بتائین. هم ارزی از کولین کلراید و بتائین به عنوان متیل اهدا کنندگان برای متیونین سنتز می توان به راحتی محاسبه شده بر اساس مربوطه خود را وزن مولکولی زیرا آنها به همان تعداد از گروه متیل. در نهایت تحقیقات اخیر نشان می دهد که کولین کلراید است کارآمد تر در به حداکثر رساندن رشد جوجه های گوشتی و بیشتر سازگار در بهبود سرطان پستان, گوشت عملکرد از بتائین.
منابع در دسترس بر اساس درخواست.
شکل 2. اثر کولین کلراید و بتائین بر عملکرد در سینه 42 سن (اقتباس از Waldroup و همکاران, 2005).
