مشخصات مواد اولیه برای پودر وعده غذایی مرغ با کیفیت بالا در خوراک حیوان خانگی

تولید کننده غذای مرغ پودری که مطابق با استانداردهای پروتئین با کیفیت بالا است, مانند مواردی که توسط انجمن مسئولان کنترل خوراک آمریکایی تعریف شده است (AAFCO), برای اطمینان از یکپارچگی تغذیه ای نیاز به کنترل دقیق بر روی مواد اولیه دارد, قابلیت هضم, و ایمنی. تعاریف AAFCO تأکید می کند “تمیز” منابع مشتق شده از طیور ذبح شده, به استثنای آلاینده هایی که می توانند کیفیت پروتئین را به خطر بیاندازند یا خطرات سلامتی را به وجود آورند. هدف دستیابی به حداقل است 50% پروتئین خام (به صورت مبتنی بر تغذیه) در محصول نهایی, با مواد معدنی متعادل و باقیمانده های غیر قابل هضم, در حالی که از مواد ممنوعه مانند مواد 4D عاری مانده است (مرده, در حال مرگ, بیمار, یا معلول) Animals.RAW مواد برای غذای مرغ باید از لاشه های کامل یا قطعات آن سرچشمه بگیرد, تمرکز روی گوشت و پوست برای به حداکثر رساندن غلظت پروتئین. روند ارائه - شامل سنگ زنی, پخت و پز, فشار, و خشک کردن - مواد مغذی را متمرکز کنید اما برای جلوگیری از زیاده روی در استخوان ، مشخصات ورودی دقیقی را می طلبد (که کلسیم را بالا می برد), پره (که قابلیت هضم را کاهش می دهد), یا چربی باقیمانده (که پروتئین را رقیق می کند). زیر, من مشخصات کلیدی را تشریح می کنم, ترسیم از تعاریف رسمی AAFCO و شیوه های صنعت. اینها اطمینان می دهند که پودر برای خوراک حیوانات خانگی مناسب است, حمایت از رشد عضلات, عملکرد ایمنی, و نشاط کلی بدون آلرژن یا سموم. مواد اولیه اولیه مورد نیاز AAFCO غذای مرغ را به عنوان تعریف می کند: “محصول خشک شده خشک از ترکیبی از گوشت و پوست تمیز با یا بدون استخوان, مشتق شده از قطعات یا لاشه های کامل مرغ, منحصر به پرها, سرها, پا, و احشاء. برای استفاده در خوراک دام مناسب است.”

• منبع: از سالم, مرغهای ذبح شده انسانی (Callus داخلی). لاشه های کامل یا عضلات/پوست سنگین (به عنوان مثال, سینه, ران) برای افزایش عملکرد پروتئین بیش از حد بریدها ترجیح داده می شود. باید تازه یا یخ زده باشد, با قابلیت ردیابی در مزارع معتبر که به استانداردهای USDA یا معادل امنیت زیستی رعایت می شوند.
• پاکیزگی: عاری از خاک قابل مشاهده, لخته شدن خون, یا زناکار. شستشوی قبل از پردازش در آب آشامیدنی (PH 6.0-7.5) برای از بین بردن آلاینده های سطح.
• ریشه های ممنوع: هیچ ماده ای از حیوانات 4D, از آنجا که ورودی های خام از طیور بیمار یا معلول برای مواد غذایی حیوان خانگی برای جلوگیری از انتقال پاتوژن ممنوع است (به عنوان مثال, سالمونلا, آنفلوانزای مرغی).

  همچنین مستثنی است: کشش جاده, پرندگان اتان شده, یا منابع غیر کشتار

جدول زیر محدودیت های ترکیب مواد اولیه را خلاصه می کند:

2. اثربخشی برداشتن چربی در حذف RenderingFat در هنگام رندر برای تمرکز پروتئین و جلوگیری از حساسیت بسیار مهم است, که می تواند اسیدهای چرب امگا را برای سلامت پوست حیوان خانگی ضروری کند. AAFCO اثربخشی حذف دقیق را تجویز نمی کند اما آن را از طریق ضمانت های نهایی محصول دلالت می کند: بیشترین 15% چربی خام برای غذای مرغ (یا حداقل 2.5% برای تأمین غذای مرغ برای اطمینان از خوش طعم).
این فرایند شامل فشار دادن هیدرولیک پس از پخت و پز است (در دمای 220-250 درجه فارنهایت 20-30 به من) برای جدا کردن چربی مرغ مانند بلند.

• چربی ورودی خام: <20% (از برش های لاغر); چربی بیش از حد قبل از خاکستری اصلاح شده است.
• هدف برداشتن: 80-90% اثر, بازده 10-15% چربی باقیمانده در پودر نهایی. این از طریق پرس مداوم پیچ حاصل می شود (فشار 500-1000 PSI) و سانتریفیوژ, فیلتر کردن >95% لیپیدهای رایگان.
• بررسی کیفیت: ارزش پراکسید <5 meq/kg پس از خشک شدن برای تأیید ثبات اکسیداتیو; ارزش اسیدی <10 برای خلوص چربی.

عدم دیدار با این (به عنوان مثال, >15% چربی) پروتئین زیر را رقیق می کند 50%, نقض AAFCO و کاهش تراکم انرژی برای حیوانات خانگی.

3. اطمینان از آزادی از دستورالعمل های ممنوعه مواد غذایی مبنی بر اینکه وعده های غذایی مرغ است “مناسب برای خوراک دام,” به طور ضمنی به استثناء زناکارانی که خطراتی مانند فلزات سنگین دارند, آنتی بیوتیک ها, یا پریون. مواد ممنوع ناشی از مقررات FDA/AAFCO تحت غذای فدرال است, دارو, و عمل آرایشی, ممنوعیت مواد نامناسب.

• 4حیوانات D: 100% محرومیت; مواد اولیه باید از بازرسی شوند, آنهایی که از امکانات کشتارگاه بازرسی شده است. بدون حیوانات داونتر, پرندگان اتان شده, یا مبتلایان به بیماری های قابل گزارش (به عنوان مثال, آنفولانزا).
• سایر ممنوعیت: بدون موهای اضافه نشده, سرود, شاخ, پنهان کردن, کود, یا زناکار غیر مرغ (به عنوان مثال, مواد پستانداران در وعده های غذایی برای جلوگیری از خطرات BSE). پره, همانطور که اشاره شد, فراتر از آثار ممنوع است.
• تأیید: برنامه های HACCP به حسابرسی تأمین کننده نیاز دارد, آزمایش پاتوژن (سالمونلا <3 MPN/4G), و فلزات سنگین (به عنوان مثال, آرسنیک <10 PPM, هدایت <30 PPM). حسابرسی های شخص ثالث سالانه انطباق را تضمین می کنند.

جدول زیر لیست های ممنوعیت و روشهای تشخیص را ذکر کرده است:

4. ادغام کلی فرآیند برای AAFCO Complianceto به ضمانت AAFCO رسید (به عنوان مثال, 50% حداقل پروتئین, مانند:نسبت P.2.2:1), مشخصات خام به پارامترهای ارائه دهنده تغذیه می کنند: در 1/4-1/2 ذرات اینچ, تا 212-250 درجه فارنهایت بپزید, خشک به <10% مرطوب. آزمایش نهایی قابلیت هضم پپسین را تأیید می کند >85% (بیش از 12% باقیمانده غیر قابل هضم).