آرد ذرت و گلوتن ذرت نام های مشابه و بهار از همان محصول, به فرض آنها مشابه استفاده می کند طبیعی است. در حقیقت, آرد ذرت محصول غذایی درجه است, در حالی که ذرت پودر گلوتن به معنای درجه اول برای کشاورزی و باغبانی. هر دو می تواند مفید باشد به از خود householder, اما نباید آنها را برای یکی دیگر جایگزین.
گلوتن ذرت, محصول جانبی فرز ذرت تجاری, هیچ خطری برای سلامتی افراد یا حیوانات مطرح شده و جایگزین غیر سمی برای علف کش های مصنوعی preemergence. این محصول علف هرز و غذا است. پودر گلوتن ذرت محصول preemergence crabgrass و دیگر مزاحم علف های هرز است, اما گیاهان موجود را کشتن. علف های هرز سالانه است که در حال حاضر تا و در حال رشد کشته خواهد شد, اما نباید بیشتر از دانه های آنها در فصل تولید جوانه.
زیرا شامل 10 درصد نیتروژن توسط وزن, ذرت پودر گلوتن به عنوان کود آلی آزاد کند دو برابر. با استفاده از ذرت پودر گلوتن در میزان توصیه شده, شما به دادن چمن مجموع 4 پوند نیتروژن سالانه, که کافی برای نیازهای خود چمن است.
گلوتن ذرت در کودکان و فروشگاه های غذایی در دسترس است. بررسی برچسب محتوا به محصولات فاقد گلوتن آرد ذرت.
گلوتن ذرت با استفاده از
گلوتن ذرت خوراکی با استانداردهای انسان نیست, هر چند که برنامه های غذایی برای حیوان خانگی, گاو و خوراک طیور. در اوایل 1990s, محققان کشف کردند که گلوتن ذرت نیز ارزش به عنوان یک علف کش های آلی و کود حال. به طور مشخص, گلوتن را هدف قرار تخم علف های هرز که هنوز آغاز نشده اند به جوانه زدن, و آنها را از جوانه زدن مانع از. به این دلیل, گلوتن ذرت بهترین عملکرد را در فصل بهار اعمال, یا درست قبل از ظهور علف های هرز در اواخر گل. آن علف های هرز سالانه که در حال حاضر جوانه زده را کنترل نمی, و نه تاسیس علف های هرز چندساله. از سوی دیگر, گلوتن ذرت در توقف سبز شدن بذرها، بازیگران علف های هرز چند ساله موثر است, که کنترل گسترش آنها. Rodale را "نهایی دانشنامه های آلی باغبانی" نیز با استفاده از ذرت پودر گلوتن به عنوان کود طبیعی توصیه می کند. آن 10 محتوای نیتروژن درصد آن را می سازد یک جایگزین مناسب برای کود و یا کودهای مصنوعی نیتروژن, با توجه به دانشنامه. از آنجا گلوتن ذرت مانع دانه از جوانه زدن, آن را تنها باید به باغ تاسیس و یا چمن اعمال.
آرد ذرت را با سنگ زنی دانه های ذرت خشک ساخته شده. تولید کنندگان استفاده از ذرت دانه, به عنوان گونه های مورد استفاده برای خوردن تازه و یا برای ذرت بو داده. اکثر دانه ذرت خوراک دام می شود, اما در مورد 10 درصد مواد غذایی مانند آرد ذرت و دانههای ذرت استفاده می شود.
استفاده از آرد ذرت
استفاده از ميل به گوشت نشان, ماهی یا مرغ را قبل از پخت و پز, یا به عنوان به عنوان عنصر اصلی در نان, کلوچه و ماکارونی. بر خلاف دیگر آرد, ميل نیز به عنوان غلات صبحانه به کار می کند, به عنوان دسر پودینگ یا در غذاهای دلچسب شام polenta یکی. گلوتن دانه اغلب با کلسیم و ویتامین های B و D غنی شده است, با توجه به برنامه توسعه دانشگاه مینسوتا.