کنجاله سویا منبع اصلی پروتئین مورد استفاده توسط خوک و طیور صنعتی در استرالیا است. تولید کنندگان همراه غذای حیوانی, مانند غذاهای سگ, همچنین استفاده از كنجاله سويا در رژیم غذایی خود را. همچنین, این پروتئین های همه کاره به عنوان منبع پروتئین در رژیم غذایی آبزیان در حال استفاده است. کنجاله سویا یک منبع مهم پروتئین برای حیوانات به دلیل ترکیب اسید آمینه بسیار عالی و سطح بالایی از قابلیت هضم است. كنجاله سويا منبع اصلی پروتئین برای تغذیه صنعت در سراسر جهان است., آن را تبدیل به یک عنصر است که راهبردی در دنیا هر روز سال معامله است. تولید کنندگان خوراک استفاده از كنجاله سويا به عنوان استاندارد برابر کدام پروتئین دیگر منابع مقایسه شده است. كنجاله سويا نیز تبدیل شده است منبع پروتئين است که تعیین کننده قیمت پروتئین برای تغذیه دام.
کنجاله سویا با محصول استخراج روغن سویا است. فرآیندهای مختلف وجود داشته باشد, در نتیجه محصولات مختلف. كنجاله سويا معمولا برای بازاریابی توسط پروتئين خام آن نیازمندیها. دو دسته اصلی از كنجاله سويا وجود دارد, كنجاله سويا "بالا و پروتئین" با 47-49% پروتئین و 3% فیبر خام, به دست آمده از جيره دانه, و "متعارف” کنجاله سویا, با 43-44% پروتئين, که شامل پوسته. در وعده های غذایی سویا و حلال استخراج, روغن به طور معمول کمتر است 2% در حالی که آن را بیش از 3% در وعده های غذایی مکانیکی استخراج
ترکیب بندی
تا چه حد به سويا که وعده غذایی در رژیم غذایی برای خوک و طیور قرار می گیرد تا حد زیادی اثربخشی هزینه آن در تهیه اسیدهای آمینه تعیین می شود, به خصوص ليزين, متيونين و علوفه. چند بسته های نرم افزاری تجاری برای انجام محاسبات بسیاری از تکرار شونده در فرموله کردن یک رژیم غذایی از فهرست در دسترس هستند 30 یا بیشتر مواد تشکیل دهنده خوراک. چون در دسترس بودن و هزینه از مواد تشکیل دهنده خوراک بسیار پویا در بازار, فرمولاسیون رژیم غذایی تغییر مداوم در پاسخ به شرایط.
پردازش
روند استاندارد برای تولید غذای حلال استخراج شده سويا شامل یک سری از درمان. این خدمات عبارتند از ترک خوردگی, هايی, پوسته پوسته شدن, استخراج, پس از desolventising و toasting.
Fullfat كنجاله سويا دانه سويا به درمان با بخار حرارت تولید می شود, پس بالقوه اکستروژن, toasting, و micronising, یا جت sploding تا تولید نفت بالا, پروتئین بالا محصول.
كنجاله سويا شامل یکی از بالاترین سطوح فسفر (پ) از تمام پروتئین های گیاهی, هنوز بسیاری از آن در مجتمع با اسيد فيتيك، وجود دارد, ارائه فسفر در فرم ضعیف هضم برای حیوانات monogastric. با توجه به مقدار زیادی رژیم غذایی هضم نشده P, مقدار قابل توجهی در کود دفع. این نگرانی های زیست محیطی به شمار, به خصوص در مناطقی از جهان که در آن زمین و آب منابع کمیاب هستند و مالداری تراکم جمعیت بالا است. علاوه بر میکروبی فيتاز جيره افزايش قابليت هضم فسفر و کاهش دفع فسفر. افزودن مکمل فيتاز در استرالیا به عنوان فشار برای کاهش مواد مغذی در پساب را افزایش می دهد بیشتر امری عادی ممکن است. بهبود ژنتيكي به سویا برای افزایش فراهمی فسفر می تواند به کاهش دفع هزینه و فسفر در رژیم غذایی و افزایش غلظت انرژي. این خواهد بود مفید به خوک و طیور صنعتی.
سه نوع اصلی از كنجاله سويا تولید می شوند:
• وعده غذایی پر چرب سويا, ساخته شده از سویا. غلظت بالای انرژی قابل سوخت و ساز است. (مثلا, انرژی قابل سوخت و ساز برای خوکی در این محصول است 3.69 megacalories (i.e. 15.4 محمدجواد) مهم در هر کیلوگرم خشک.) غلظت پروتئين خام است 38 در صد (به عنوان تغذیه).این نوع محصول است که گاهی اوقات به کلاس های مختلف دام تغذیه.
• سویاي كنجاله سويا, حاوی هیچ پوسته. این محصول دارای غلظت انرژی متوسط. (مثلا, انرژی قابل سوخت و ساز برای خوکی در این محصول است 3.38 megacalories (i.e. 14.1 محمدجواد) مهم در هر کیلوگرم خشک.) غلظت پروتئين خام است 48 درصد. این درصد [که معمولا در توصیف محصول استفاده می شود] در نمونه به عنوان تغذیه رطوبت از محاسبه می شود 88 درصد. بنابراین, غلظت پروتئين خام بر اساس ماده خشک بیان شده است 54 در صد. این محصول است که معمولا برای یک تغذیه, جوجه های گوشتی و لایه های.
• سویاي كنجاله سويا, حاوی پوسته سویا. پوسته به آسانی قابل هضم توسط دام كنندگان، هستند. این محصول است که اغلب به عنوان مکمل های غذایی پروتئین برای اينكه داخلی تغذیه. غلظت انرژی نشخوارکنندگان-سوخت و ساز است که در مورد 3.0 megacalories (i.e. درباره 12.5 محمدجواد) در هر کیلوگرم ماده خشک, و غلظت پروتئين خام است 44 درصد. درصد دوم [که معمولا در توصیف محصول استفاده می شود] در نمونه به عنوان تغذیه رطوبت از محاسبه می شود 90 در صد[4] بنابراین, غلظت پروتئين خام بر اساس ماده خشک است 49 در صد.