Choline chloride for livestock production: Informations et applications de base

Chlorure de choline pour la production de bétail: Informations et applications de base

Chlorure de choline est un complément nutritionnel animal important et est largement utilisé dans les aliments de volaille, bétail et animaux aquatiques. Voici les informations et applications de base de Chlorure de choline:

Informations de base

1. Propriétés chimiques:

   • Formule chimique: C5H14CLNO4
   • Poids moléculaire: 139.63
   • apparence: Poudre cristalline blanche ou cristal hygroscopique
   • solubilité: Facile à soluble dans l'eau, insoluble dans l'éthanol et le benzène, solutions instables à alcalines

2. Méthode de production:

   • C'est principalement par des méthodes de synthèse chimique, comme la méthode de l'oxyde d'éthylène et la méthode du chloroéthanol. La méthode d'oxyde d'éthylène consiste à réagir une solution de triméthylamine avec de l'oxyde d'éthylène, puis produire des produits bruts et décolorer le carbone activé et se concentrer sous vide pour obtenir le produit [4].

Application

1. volaille:

   • promouvoir la croissance: Améliorer le taux de croissance et le taux de conversion des aliments pour la volaille tels que les poulets, canards, Dindons et dindes [1][2][5].
   • Améliorer la qualité des œufs et de la viande: Augmentez le rendement et la qualité des œufs et améliorez la qualité de la viande [9][27].
   • Empêcher le foie gras: Prévenir l'accumulation de graisse dans le foie et les reins et éviter les changements pathologiques [1][5][6].
   • Améliorer la capacité de reproduction: Stimuler la ponte des œufs dans les ovaires et augmenter le taux de survie [1][5].

2. Bétail:

   • promouvoir la croissance: Améliorer le taux de croissance et le taux de conversion des aliments pour l'élevage tels que les porcs et les bovins [1][6].
   • Améliorer la qualité de la viande: Améliorer la qualité et le goût de la viande [1][6].
   • Empêcher le foie gras: Empêcher l'accumulation de graisse hépatique et éviter les changements pathologiques [1][6].

3. Animaux aquatiques:

   • promouvoir la croissance: Améliorer le taux de croissance et le taux de survie des poissons et des crevettes [1][5].
   • Améliorer la capacité de reproduction: stimuler la reproduction et augmenter le nombre de larves [1][5].

Comment utiliser

• Montant ajouté: Le montant supplémentaire varie en fonction des espèces animales et du stade de croissance. Par exemple, La volaille ajoute 250-600 grammes par tonne de flux à 0-8 semaines, Et les poulets adultes ajoutent 500-700 grammes par tonne de flux [2].
• Transporteur: Généralement mélangé avec de la farine de maïs, Bran et autres transporteurs et ajouté au flux [7].
• Conditions de stockage: Il doit être stocké dans un endroit frais et sec pour éviter une température élevée et une humidité [1].

Normes de sécurité et de qualité

• Sécurité: Le chlorure de choline est largement considéré comme sûr (Gras), Mais le contact avec la peau et les yeux doit être évité et complètement lavé après le traitement [22].
• Qualité standard: Respectez les normes GB34467-2017, exigences de haute pureté, généralement pas moins de 99%[1][18].

En conclusion
Chlorure de choline, comme un supplément nutritionnel animal important, peut non seulement promouvoir la croissance et le développement des animaux, mais aussi améliorer leur santé et leur capacité de reproduction. Dans les applications pratiques, L'ajout rationnel de chlorure de choline peut améliorer considérablement les avantages de reproduction et est un additif nutritionnel indispensable dans l'élevage moderne.

　 Méthodes de fabrication actuelles de chlorure de choline pour le bétail 　 　

Actuellement, Les méthodes de fabrication du chlorure de choline dans le bétail et l'alimentation de la volaille comprennent principalement les éléments suivants:

1. Méthode de synthèse traditionnelle: C'est la méthode la plus couramment utilisée, qui réagit du chlorhydrate de triméthylamine et de l'oxyde d'éthylène pour former du chlorure de choline par des réactions chimiques. Les étapes spécifiques comprennent le pompage de la solution de chlorhydrate de triméthylamine et de l'oxyde d'éthylène dans le réacteur respectivement, avec le temps de réaction de 1-1.5 heures et contrôler la température de réaction dans une certaine plage pour assurer la progression fluide de la réaction [31].

2. Méthode de biofermentation: Cette méthode utilise la technologie de fermentation microbienne pour produire du chlorure de choline, qui est respectueux de l'environnement et durable. Bien qu'il soit actuellement utilisé à l'échelle industrielle, Son potentiel est énorme [56].

3. Processus de production verte: ces dernières années, with the improvement of environmental protection requirements, green production process has gradually attracted attention. This approach usually uses more environmentally friendly raw materials and processes to reduce energy consumption and waste emissions [56].

4. Industrial synthesis method: Commonly used synthesis methods in the industry include the use of hydrochloric acid, trimethylamine and ethylene oxide as raw materials to produce choline chloride through chemical reactions. This method is simple and efficient, but requires strict control of reaction conditions to ensure product quality [1].

5. Laboratory synthesis method: In the laboratory, choline chloride can be synthesized by a variety of methods, such as using choline chloride and oxalic acid (Oxalic Acid) to produce under certain conditions [50].

Ces méthodes ont leurs propres avantages et inconvénients. Les méthodes de synthèse traditionnelles sont largement utilisées dans la production industrielle en raison de leur grande efficacité et de leur faible coût, Alors que les méthodes de biofermentation et les processus de production verte sont progressivement évalués pour leur protection de l'environnement et leur durabilité.

　 ② Paramètres détaillés du processus de synthèse chimique 　 　

La méthode de synthèse traditionnelle du chlorure de choline est principalement préparée par la réaction de l'oxyde d'éthylène (EO) et chlorhydrate de triméthylamine (TM AHCL). Les éléments suivants sont des paramètres détaillés du processus de synthèse chimique:

1. Ratio de matières premières:

   • Le rapport molaire de l'oxyde d'éthylène (EO) et chlorhydrate de triméthylamine (TM AHCL) est 1,05 ~ 1,10:1.00. [57]

2. Température de réaction:

   • La température de réaction est contrôlée entre 60 et 70 ℃. [57]

3. Type de réacteur et conditions de fonctionnement:

   • Utilisez un réacteur à bulles ou un réacteur de mélange statique.
   • Les étapes du réacteur sont 2 à 3 niveaux, Et le temps de séjour est 10 à 15 minutes. [57]
   • Le temps de séjour des réactifs dans le réacteur est 1 à 1.5 heures. [58][62][63]

4. Ajout de la méthode:

   • Utiliser la méthode d'alimentation unique. [57]

5. Processus de réaction:

   • Premier, La triméthylamine est réagi avec de l'acide chlorhydrique pour former du chlorhydrate de triméthylamine.
   • Le chlorhydrate de triméthylamine est ensuite réagi avec l'oxyde d'éthylène pour produire du chlorure de choline. [58][63]

6. Post-traitement:

   • Une fois la réaction terminée, Le produit de chlorure de choline est séparé et purifié par distillation de décompression et évaporateur rotatif. [58]

7. Rendement et pureté:

   • Dans les conditions optimisées, Le rendement moyen du chlorure de choline était 95.8% Et la pureté était 99.8%. [58]

Ces paramètres garantissent la synthèse efficace et la haute pureté du chlorure de choline, et conviennent à la production industrielle.

　 ② Exigences de matières premières et normes de pureté 　 　

Dans la production de chlorure de choline, Les exigences de matières premières et les normes de pureté requises pour les méthodes de synthèse traditionnelles, Les méthodes de biofermentation et les processus de production verte sont les suivants:

Méthode de synthèse traditionnelle

1. matières premières:

   • triméthylamine (TMA): Utilise généralement la triméthylamine industrielle ou de qualité alimentaire, avec des exigences de grande pureté pour garantir la qualité du produit final.
   • acide chlorhydrique (HCl): Généralement, L'acide chlorhydrique de qualité industrielle est utilisé, avec des exigences de grande pureté.
   • Oxyde d’éthylène (EO): utilisé pour réagir avec la triméthylamine pour former du chlorure de choline.

2. Norme de pureté:

   • triméthylamine: L'exigence de pureté est supérieure 99%, et la valeur spécifique peut varier d'un fabricant à un fabricant.
   • acide chlorhydrique: La pureté est nécessaire pour être au-dessus 99%, Habituellement à un niveau de réactif pur ou de laboratoire analytique.
   • Oxyde d’éthylène: La pureté est nécessaire pour être au-dessus 99%, généralement à la qualité industrielle.

Biofermentation

1. matières premières:

   • Micro-organismes: comme e. coli ou corynebacterium glutamicum, etc., utilisé pour fermenter et produire de la choline.
   • Médium de culture: y compris le glucose, Levure en poudre, poudre de maïs sec, etc., utilisé pour la croissance et le métabolisme des micro-organismes.

2. Norme de pureté:

   • Micro-organismes: Ils doivent subir un dépistage et une culture stricts pour assurer leur activité et leur sécurité.
   • Médium de culture: Il doit répondre aux normes de qualité alimentaire et a des exigences de pureté élevée.

Processus de production verte

1. matières premières:

   • Sources naturelles: comme le jaune, huile végétale, etc., La choline est obtenue par extraction et hydrolyse.
   • Solvants et catalyseurs: Utilisez des solvants et des catalyseurs respectueux de l'environnement pour réduire les sous-produits et la pollution de l'environnement.

2. Norme de pureté:

   • Source naturelle: Un contrôle de qualité strict est nécessaire pour s'assurer qu'il est exempt de métaux lourds et d'autres substances nocives.
   • Solvants et catalyseurs: Ils doivent répondre aux normes de protection de l'environnement et avoir des exigences de pureté élevée.

Résumer

• Méthode de synthèse traditionnelle: repose principalement sur les matières premières chimiques, comme la triméthylamine, acide chlorhydrique et oxyde d'éthylène, avec des exigences de grande pureté.
• Méthode de biofermentation: S'appuyer sur la fermentation microbienne, Il est nécessaire d'assurer l'activité des micro-organismes et la pureté du milieu de culture.
• Processus de production verte: Concentrez-vous sur la protection de l'environnement, Utilisez des sources naturelles et des solvants respectueux de l'environnement, et les exigences strictement de pureté.

Ces méthodes nécessitent un contrôle strict de la pureté et de la qualité des matières premières pendant le processus de production pour assurer la sécurité et l'efficacité du produit final. [3][88][58]

　 ② Indicateurs de contrôle de la qualité pour le chlorure de choline de qualité bétail 　 　

Les indicateurs de contrôle de la qualité du bétail et du chlorure de choline de qualité volaille comprennent principalement les aspects suivants:

1. apparence:

   • Solide à l'état solide: couleur cohérente, aucune fermentation, Moule, grognement, odeur ou odeur.
   • Liquide: un liquide incolore, couleur uniforme et solution sans odeur. [106]

2. Humidité:

   • La teneur en humidité n'est pas plus élevée que 12.0%. [106]

3. PH:

   • La valeur de pH est de 3,0 à 13,0. [106]

4. Index de qualité de traitement:

   • Taille des particules écrasantes: 95% de la quantité totale passe par un écran tissé standard avec une taille de pores de 0,45 mm à 0,15 mm.
   • Mélange d'uniformité: Mélanger uniformément, et son coefficient de variation (Cv) n'est pas plus grand que 5%. [106]

5. Indicateurs de santé:

   • Les indicateurs sanitaires devraient se conformer aux exigences des normes pertinentes. [106]

6. Teneur en chlorure de choline:

   • Le contenu du chlorure de choline est basé sur une base sèche, et les valeurs spécifiques varient selon les normes de mise en œuvre. Par exemple, GB 34462-2017 stipule que la teneur en chlorure de choline des agents d'eau et des poudres est 70%, 75%, 80%, 50%, 60%, Et 70%, respectivement. [116]

7. Autres indicateurs physiques et chimiques:

   • Contenu de l'éthylène glycol: ≤0,20%.
   • Résidu d'incinération: ≤0,05%.
   • Aamine libre totale / ammoniac (dans (CH3) 3N): ≤0,03%.
   • Heavy Metal (en PB): ≤0. 002 %.
   • la triméthylamine de résidus: ≤300ppm.
   • Nitroimidazoles (calculé dans ddt): ≤0,02 mg / kg.
   • Aflatoxine B2: ≤20PPM.
   • Dioxine VII: ≤0,0075 ppm.
   • Valeur de diffusion de la lumière bleue: ≤1,0. [113][77]

8. Méthode d'inspection:

   • Les méthodes de détermination du contenu du chlorure de choline incluent la méthode de kjeldahl, Méthode Karl Fischer, etc.
   • La méthode pour déterminer le contenu du pH et du glycol est indiquée dans GB / T 9724.
   • Pour la méthode de détermination de l'amine / ammonia libre total, Voir GB / T 14691. [107][111]

9. Emballage, Transport et stockage:

   • L'emballage doit se conformer aux dispositions de GB 10616 et être emballé dans un sac de film composite non toxique qui répond aux exigences d'hygiène.
   • Pendant le transport, La boîte de voiture doit être protégée de la pluie et la boîte de voiture doit être sanitaire. Il doit être évité pendant le transport et stocké dans une ventilation, Environnement frais et sec pour éviter de mélanger avec des articles toxiques et nocifs. [106][113]

Ces indicateurs assurent la qualité et la sécurité du chlorure de choline de qualité et de volaille et conviennent à la production d'additifs d'alimentation du bétail et de la volaille.

　 ② Précautions de sécurité et réglementations environnementales 　 　

Les précautions de sécurité et les réglementations environnementales du chlorure de choline dans la production d'élevage et d'alimentation de la volaille comprennent principalement les aspects suivants:

Précautions de sécurité

1. Conditions de stockage:

   • Le chlorure de choline doit être stocké dans un cool, sec, lieu bien ventilé loin des sources de feu et de chaleur. Évitez la lumière directe du soleil et empêchez l'absorption et la décomposition de l'humidité [29].
   • La température de stockage doit être maintenue entre 0 et 6 ° C et éviter le chauffage à la décomposition [136][60].

2. Comment utiliser:

   • Utiliser selon les instructions du produit et recommandé par des professionnels pour éviter une utilisation excessive [134][137].
   • Lors du mélange avec d'autres additifs alimentaires, L'ordre d'addition correct doit être suivi pour éviter d'endommager d'autres vitamines [143].
   • Surveillez régulièrement l'état de santé du bétail et de la volaille pour assurer l'efficacité du chlorure de choline [137].

3. Protection personnelle:

   • Des lunettes et des gants doivent être portés lors du traitement du chlorure de choline pour éviter d'inhaler la poussière, vapeur ou brume [29][151].
   • Si vous touchez accidentellement la peau ou les yeux, Vous devriez immédiatement rincer avec beaucoup d'eau propre et demander de l'aide médicale [136].

4. Manipulation d'urgence:

   • En cas de fuite, La personne affectée doit être supprimée rapidement, loin de la zone dangereuse, et des mesures de premiers soins appropriées doivent être prises [136].
   • Lorsque vous prenez le centre de médicaments à tort, Vous devez appeler le centre de poison immédiatement et garder les voies respiratoires sans obstruction [136].

Règlements environnementaux

1. 1. Normes nationales:

      • La norme nationale “Partie d'additifs alimente 2: Vitamines et chlorure de choline rétinoïde” stipule les exigences de production, méthodes de test, règles d'inspection, et spécifications pour le chlorure de choline, comme l'étiquetage, Emballage, Transport, stockage et durée de conservation [135][111 ][144].
      • Les matières premières pour le chlorure de choline de qualité alimentaire comprennent le chlorure de choline produit par réaction de solution de chlorhydrate de triméthylamine aqueuse avec de l'oxyde d'éthylène [144].

   2. Règlements internationaux:

      • L'Agence européenne de sécurité alimentaire (EFSA) Confirme l'innocuité et l'efficacité du chlorure de choline comme additif d'alimentation animale, Convient à toutes les espèces animales sans avoir besoin de fixer une limite maximale [140].
      • Les réglementations fédérales exigent que le chlorure de choline soit suivi comme une composante nutritionnelle alimentaire ou une médecine animale, complément alimentaire et alimentaire [139].

   3. Expédition et emballage:

      • Le chlorure de choline devrait empêcher les emballages d'être endommagés pendant le transport, et il est interdit de le mélanger avec des substances toxiques et nocives. La poudre doit également avoir un bouclier léger pour éviter le soleil et la pluie [96].
      • Les matériaux d'emballage doivent être non toxiques, inoffensif, à l'épreuve de l'humidité, et empêcher la lumière du soleil et la pluie [111].

   4. Mesures de protection de l'environnement:

      • Lors de l'utilisation du chlorure de choline, Des mesures de protection de l'environnement devraient être payées pour éviter la pollution de l'environnement [142].
      • Les déchets doivent être correctement éliminés conformément aux réglementations environnementales locales [134].