La valeur nutritive et l'application de la poudre de gluten de maïs

Il compositions nutritionnelles de gluten de maïs en poudre produites par différents usages et différents processus de production sont différents, et le degré de changement est très important, ce qui affecte directement le taux d'utilisation efficace de la matière d'alimentation et de l'avantage économique de la formule d'aliment.

On peut voir à partir du tableau 1 que la teneur en protéines dans la farine de gluten de maïs est 21% Et 3 supérieur à celui de Tourteau de soja et la farine de poisson, respectivement,. 7%, la différence avec le tourteau de soja est évident, est un matériau riche en protéines, en même temps la teneur en fibres brutes est inférieure à celle du gâteau de soja 3. 9%, peuvent être classés comme concentrés.

en plus, la teneur en matières grasses dans la farine de gluten de maïs était supérieur à celui du tourteau de soja et les graines de maïs. Selon la recherche à la maison et à l'étranger, l'ajout de matières grasses dans le régime alimentaire peut augmenter de 15% ~ 20% du bétail et de la volaille, et la perte de poids par kg 10% ~ 15%.

Il permet de réduire l'oxydation des acides aminés et ont plus de transformation d'acides aminés de la protéine adulte, améliorer la digestibilité des acides aminés; il peut inhiber le glucose et d'autres substances précurseurs en graisse, à haute température, il est également propice à augmenter la consommation d'énergie, réduire la chaleur du corps de la consommation du bétail et de la volaille, stress thermique lente. en plus, haute teneur en matières grasses peut effectivement améliorer la palatabilité des aliments pour animaux.

Cela montre que la poudre de protéine de maïs comme une source importante de protéines avec l'alimentation peut être comparable à tourteau de soja et la farine de poisson par rapport à [1] en plus, la quantité totale d'acides aminés contenue dans la poudre de gluten de maïs était supérieure à celle de la farine de soja et la farine de poisson.

La teneur en acide totale d'aminé contenant du soufre et de la leucine est supérieure à celle de la poudre de soja et la farine de poisson, mais la lysine et le tryptophane sont plus faibles, qui peut être complétée par la source de protéines de la farine de soja et de farine de poisson.

poudre de protéine de maïs, en plus de riches nutriments comme protéines, encore contient d'autres sels minéraux et une variété de vitamines, particulièrement adapté pour l'alimentation des volailles. La teneur en protéines de la poudre de gluten de maïs est directement liée à la digestibilité apparente du cochon, et le rapport de l'énergie à la protéine est les acides aminés appropriés sont essentiels ou plus équilibrée que les acides aminés essentiels, qui a une digestibilité plus élevée d'énergie.

Guoliang etc [2] dans la charge de base brute pour ajouter différente teneur en protéines de la poudre de gluten de maïs, le dosage était 20%,25%,30% pour déterminer l'énergie de la digestion des porcs, les résultats du test ont été présentés dans le tableau 2, la digestibilité apparente de la poudre de protéine de maïs contenant 32% protéine brute a été plus élevée, et la raison en est que le rapport de l'énergie à la protéine était plus appropriée.

Application de la poudre de gluten de maïs dans les aliments pour animaux

la poudre de protéine de maïs est utilisé en tant que teneur en poudre de protéine de maïs source de protéines d'alimentation en protéine est élevée, acide aminé est riche, dans le tourteau de soja, farine de poisson très court du marché des aliments pour animaux, peut être utilisé pour remplacer le tourteau de soja, farine de poisson et d'autres aliments protéiques.

Li Peihua ET (1994) a indiqué que la poudre de protéine de maïs est une protéine de haute, alimentation d'énergie hautement métabolique, en lieu et place de la couche d'alimentation en farine de soja, le taux de ponte groupe d'essai et le rapport d'utilisation des aliments sont plus élevés que les groupes témoins, les avantages économiques sont importants.

Liu Yanqiang (1994) avec la même proportion de poudre de protéine de maïs au lieu de la farine de soja, ainsi que la lysine, les résultats ont montré que les groupes de groupe de test et de contrôle de gain de poids quotidien et le taux de conversion des aliments sont essentiellement constante, est propice au développement des ressources en protéines, pour remédier à la pénurie croissante d'aliments de protéines telles que la farine de soja.

Qi Hongwei etc (1996) grâce à l'expérience d'alimentation de 40 des porcs en croissance finition, il a été constaté que l'effet de la production de farine de gluten de maïs, résidu ombilical de la farine de graines et de fibres a été améliorée par 12 après l'alimentation des porcs de croissance finition avec le sous-produit --- farine de maïs 1% ~ 25. 7%. Qin Xudong [3] a rapporté que le gain moyen quotidien du porc d'essai était 0 plus que celle du cochon témoin, ajout de 50% poudre de protéine de maïs de l'éthanol à la charge adaptée. 046kg, la période de plus de 3. 22kg, et la longueur et le buste ont été augmentés 6 par rapport au porc de commande. 5cm et 3 cm.