Chlorure de choline est un composé organique et un sel d’ammonium quaternaire. Il a un cation de choline avec l’anion chlorure. Noms alternatifs sont hepacholine, biocolina et lipotril.
Il est difficile de croire qu’un produit a été isolé dans la bile de boeuf dans 1849 jouerait un rôle important dans la volaille industrie. Choline–également connu sous le nom de vitamine B4 ou, plus formellement, titre 2-hydroxyéthyl-triméthyl ammonium hydroxyde–est un complément alimentaire commun dans l’industrie du bétail et de volaille. Chez l’homme, choline joue un rôle crucial dans le développement du foetus et peut être bénéfique quand pris comme un supplément.
Aliments naturels ne contiennent pas une quantité de choline, ni la quantité présente prévisible biodisponible en raison des variations dans la récolte des conditions de croissance (voir référence 5). Parce que les animaux ont un besoin physiologique de choline, fabricants de l’ajouter à leurs aliments pour animaux sous forme de Chlorure de choline. Ils ajoutent généralement Chlorure de choline comme un 70 solution pour cent aux céréales pour améliorer l’apport de nutriments pour la volaille, porcs et autres animaux d’élevage. Chlorure de choline prévient hépatomégalie chez les poussins, ainsi que perosis, une maladie chez les volailles qui peuvent entraîner une déformation osseuse de jambe. Choline spécifiquement prend des mesures pour prévenir le syndrome du foie gras et contribue à la formation du neurotransmetteur, acétylcholine, assurer le fonctionnement correct du système nerveux.
Dans votre corps, choline est un nutriment essentiel. L’intégrité structurale des membranes cellulaires–ainsi que la signalisation de cellules, neurotransmission, transport de fonction et de la graisse muscle–tous exigent la choline. Choline est également une source de groupes méthyles, un groupe spécifique de produits chimique contenant un atome de carbone et trois atomes d’hydrogène. Groupes méthyles sont nécessaires pour une variété de réactions chimiques dans votre corps. Au cours du développement fœtal, choline influe sur l’apoptose et la prolifération des cellules souches, également connu sous le nom la mort cellulaire programmée, qui est essentiel pour la fonction et la structure de cerveau et la moelle épinière, diminution des anomalies du tube neural et une augmentation fonction mémoire. Vous pouvez synthétiser la choline directement dans votre corps, mais les humains aussi souvent l’obtenir par le biais de leur alimentation. L’apport alimentaire de choline besoins varient entre les individus. Hommes et femmes ménopausées expérience signes de dysfonctionnement organique avec la choline alimentaire insuffisante, alors que moins de la moitié des femmes préménopausées développer ces signes.
Suppléments de chlorure de choline sont disponibles sur la conviction que prenant des doses élevées de la choline contribue à atteindre des niveaux optimaux de l’acétylcholine dans le cerveau, ce qui peut aider avec la perte de mémoire liée à l’âge. Fabricants de suppléments de choline affirment que choline peut aider à réduire les problèmes de sommeil et d’augmenter votre capacité à se concentrer et de résoudre des problèmes. en plus, fabricants de compléments prétendent que choline émulsionne les graisses, leur maintien en forme liquide afin qu’ils soient moins susceptibles de se déposer sur les parois de vos artères. Ils prétendent que des suppléments de choline peuvent aider à diminuer les maladies du foie, taux élevé de cholestérol, dépression, perte de mémoire, Alzheimer, et l’asthme et la choline a un effet anti-inflammatoire général. Bien que les carences de la choline peuvent causer des problèmes de santé, les fabricants de suppléments de chlorure de choline ne fournissent pas d’études scientifiques pour sauvegarder leurs allégations selon lesquelles les suppléments sont efficaces pour prévenir ou traiter une de ces conditions.