Bagian 1. Kolin klorida : Nutrisi Pembatas untuk hewan ternak.

Pengenalan

Kolin telah terbukti menjadi nutrisi yang dibutuhkan untuk banyak hewan termasuk tikus,tikus, Anjing, Babi, marmut, ayam, dan ikan trout. Kolin sering disebut sebagai
Vitamin, namun, itu tidak sesuai dengan definisi klasik untuk vitamin. Ini bukan kofaktor dalam reaksi enzimatik, itu dapat disintesis secara endogen, dan itu wajib di
jumlah yang lebih besar dari vitamin. Kemampuan untuk mensintesis kolin secara endogen tidak berarti itu adalah nutrisi yang dapat dibuang atau tidak penting. Gejala kekurangan meliputi:
tingkat pertumbuhan yang ditekan, disfungsi ginjal, dan perkembangan hati berlemak. Kolin sangat penting untuk fungsi normal semua sel. Bentuk kolin yang paling umum dalam biologi
sistem adalah fosfatidilkolin (PC), fosfolipid yang merupakan komponen dari semua membran sel dan lipoprotein yang berfungsi untuk mengangkut lipid melalui peredaran darah
sistem. Kolin adalah sumber gugus metil, Karena itu, itu dapat menghemat metionin dan memiliki interaksi dengan nutrisi lain yang terlibat dalam metabolisme satu karbon (misalnya. Folat).
Kolin juga merupakan komponen asetilkolin, neurotransmiter penting.

Dewan Riset Nasional (NRC), 2001 menulis: “Pembentukan kebutuhan kolin, baik untuk hewan perah menyusui, atau hewan transisi di akhir musim kemarau
dan di awal laktasi, akan membutuhkan eksperimen pemberian makan yang lebih ekstensif daripada yang tersedia pada saat publikasi ini.” Sekarang sudah 12 tahun sejak publikasi NRC terakhir
dan saat ini belum ada pengumuman pembentukan panitia baru untuk penulis NRC selanjutnya. Itu berarti mungkin setidaknya 2016 sampai
publikasi edisi revisi ke-8. Sejak publikasi NRC terakhir, banyak penelitian telah dilakukan untuk menguji efek pemberian pakan yang dilindungi secara ruminansia
kolin untuk hewan susu , terutama saat mereka beralih dari periode kering ke awal laktasi. Mengingat penelitian baru dan karena NRC yang direvisi tidak segera dilakukan
cakrawala, tampaknya tepat untuk memulai diskusi tentang apakah kolin harus dianggap sebagai nutrisi yang diperlukan dalam diet susu .