Bagian 4. Kolin klorida : Nutrisi Pembatas untuk hewan ternak.

Lima percobaan pemberian makan telah dilakukan untuk menguji efek pemberian analog metionin atau metionin yang dilindungi pada kandungan lemak hati. Makanan 13 g/hari dari 2-
hidroksi-4-(metiltio)-asam butanoat (HMB; juga disebut methionine-hyrdoxyanalog atau MHA) tidak mengurangi akumulasi trigliserida di hati dari pakan yang dibatasi
sapi kering (Bertics dan Grummer1999). Makanan 0, .13, .20% bahan kering sebagai HMB dari 21 hari sebelum melahirkan 84 hari postpartum tidak mempengaruhi trigliserida hati pada 1 hari
postpartum dan mengakibatkan kecenderungan (p < 0.15) untuk peningkatan kuadrat dalam trigliserida hati pada 21 hari pascapersalinan (Piepenbrink dkk., 2004). Mereka juga mengamati
efek kuadrat dari HMB untuk peningkatan hasil susu yang dikoreksi lemak memberikan indikasi lebih lanjut bahwa sapi responsif terhadap pengobatan. Jumlah HMB yang diserap dari saluran gastro-intestinal dan diubah menjadi metionin oleh hati belum diketahui dengan pasti..

Sapi diberi makan 0 atau 10.5 g metionin/hari sebagai Smartamine dari 14 hari sebelum melahirkan 105 hari setelah melahirkan memiliki total lipid hati yang sama setelah melahirkan (Patung, 1994). Trigliserida hati
tidak diukur. Persentase protein susu meningkat dengan pengobatan yang menunjukkan bahwa suplementasi mengantarkan lebih banyak metionin ke aliran darah. Makanan 9 g
Mepron/hari precalving dan 18 g Mepron/hari pasca melahirkan meningkatkan trigliserida hati (P = 0,02) tapi sarana dari 4 biopsi hati diambil alih 16 minggu kecil dan
peningkatannya kecil (Preynat dkk., 2010). Persentase protein susu meningkat dengan memberi makan Mepron yang menunjukkan status metionin yang meningkat. Memberi Makan MetaSmart
(.18% dari DM) atau Smartamine (.07% dari DM) dari 21 hari sebelum melahirkan sampai 20 hari postpartum tidak mempengaruhi konsentrasi lipid dan trigliserida total di hati (Osorio et
Al., 2001). Para peneliti menunjukkan bahwa kemiringan lipid total hati antara hari 7 Dan 21 pasca melahirkan berbeda (p < 0.04) untuk sapi yang diberi makan MetaSmart dan Smartamine
menyiratkan bahwa metionin mencegah peningkatan akumulasi lipid selama waktu itu. Pembenaran untuk metode analisis data ini tidak jelas karena
peneliti tidak menunjukkan bahwa ada waktu pengambilan sampel yang signifikan dengan interaksi perlakuan. Asupan bahan kering, hasil susu, dan persentase lemak meningkat sebesar
suplementasi metionin yang menunjukkan bahwa status metionin ditingkatkan (Osori dkk., 2011B). Pemeriksaan lebih lanjut dari data harus menunggu sampai laporan panjang penuh menjadi
tersedia dalam publikasi peer-review. Mempertimbangkan lima studi yang dilakukan hingga saat ini, tidak ada bukti yang cukup untuk menunjukkan bahwa pemberian analog metionin atau
metionin yang dilindungi dapat menggantikan kolin yang dilindungi untuk pencegahan perlemakan hati.

KESIMPULAN

Waktu antara publikasi NRC meningkat dan kapan (atau jika) publikasi berikutnya akan terjadi tidak diketahui. Akibatnya, diskusi yang diuraikan dalam artikel ini
menjadi penting untuk menyediakan ahli gizi dengan update mengenai kebutuhan nutrisi. Sejak NRC terakhir (2001) publikasi, bukti yang signifikan telah
terakumulasi untuk mendukung kolin menjadi nutrisi yang dibutuhkan tetapi membatasi dalam diet sapi transisi. Situasi serupa terjadi ketika NRC . terakhir (2001) panitia termasuk
rekomendasi suplemen vitamin E untuk meningkatkan kesehatan dan reproduksi payudara.

Rekomendasi dibuat meskipun tidak ada uji coba titrasi, mengetahui jumlah vitamin E dalam diet basal jarang diketahui, dan menyadari mungkin ada
banyak interaksi dengan antioksidan lain. Demikian pula, pengetahuan kita tentang ketersediaan kolin dari sumber yang dilindungi rumen tidak lengkap seperti pengetahuan kita tentang interaksi
antara kolin dan nutrisi lain yang terlibat dengan metabolisme satu karbon.

Namun demikian, ada banyak bukti bahwa memberi makan sapi perah transisi 15 g kolin/hari dalam bentuk yang terlindung dari degradasi rumen akan mengurangi kolin
gejala defisiensi klasik dan mengarah pada peningkatan kesehatan dan kinerja.