2025 Penilaian Permintaan Bungkil Kedelai.

Pengenalan

Bungkil kedelai adalah bahan protein penting yang digunakan terutama sebagai pakan ternak di seluruh dunia. Diproduksi dengan menghilangkan minyak dari kedelai di pabrik pengolahan, bungkil kedelai mengandung kurang lebih 47-49% protein dan berfungsi sebagai sumber protein nabati yang paling banyak digunakan dan terjangkau secara global. Laporan ini menganalisis faktor-faktor penentu permintaan utama dan memperkirakan pertumbuhan di pasar-pasar utama 2025 untuk lebih memahami implikasi pasokan dan harga terhadap industri bungkil kedelai.

Penggerak Permintaan Global

Meningkatnya konsumsi daging global terkait dengan pertumbuhan populasi dan pendapatan mendorong permintaan akan pakan ternak berprotein tinggi. Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO) memperkirakan total konsumsi daging akan meningkat 15% dari 2015-2025, dipimpin oleh negara-negara berkembang. Seperti populasi di Asia, Afrika dan Amerika Latin mengonsumsi lebih banyak daging, permintaan akan bungkil kedelai yang digunakan untuk pakan unggas akan meningkat, babi dan sapi. Perluasan infrastruktur transportasi juga mendukung efisiensi pasar pakan.

Analisis Permintaan Daerah

Asia Timur: Rumah bagi lebih dari separuh populasi babi dan ayam pedaging dunia, Tiongkok merupakan importir terbesar bungkil kedelai dan permintaannya diperkirakan akan tetap kuat seiring dengan meningkatnya konsumsi protein. Oleh 2025, Impor Tiongkok mungkin mencapai 100 juta ton.

Amerika Latin: Dipimpin oleh Brasil dan Argentina, perluasan pesat produksi ternak dan unggas yang efisien akan mendorong pertumbuhan impor yang berkelanjutan untuk kebutuhan pangan di kawasan ini karena lahan pertanian yang tersedia diarahkan untuk pangan manusia dibandingkan tanaman pakan ternak. Impor bisa meningkat 10% Oleh 2025.

Uni Eropa: Sedangkan swasembada kedelai, Permintaan UE diperkirakan akan meningkat 2% setiap tahun hingga 45 juta ton pada 2025 dengan meningkatnya konsumsi daging unggas dan babi, membutuhkan impor yang cukup besar untuk menambah pasokan lokal.

Amerika Utara: Dengan sektor peternakan yang matang dan kapasitas penghancuran kedelai yang cukup besar, Kebutuhan di Amerika Utara diperkirakan akan sedikit meningkat 105 juta ton pada 2025, mengandalkan ekspor yang kuat ke pasar Asia.

Afrika Sub-Sahara: Menawarkan peluang ketika pendapatan meningkat dan populasi menetap di kota. namun, impor saat ini 6 juta ton dibatasi oleh infrastruktur yang buruk dan keterbatasan penanganan.

Proyeksi Permintaan
Meja 1 merangkum prospek permintaan global berdasarkan perkiraan konsumsi protein regional dari FAO dan proyeksi analis khusus untuk penggunaan bungkil kedelai per setiap sektor peternakan. Total penggunaan di seluruh dunia seharusnya mencapai rekor 340 juta ton pada 2025 dengan wilayah berkembang seperti Asia Timur/Tenggara dan Amerika Latin yang mengemudi 4% pertumbuhan rata-rata tahunan melalui integrasi peternakan/unggas yang lebih intensif.

Meja 1. Proyeksi Permintaan Bungkil Kedelai Global (juta ton)

Wilayah 2020 2021 2022 2023 2024 2025
Asia Timur 165 170 175 180 185 190
Amerika Latin 55 57 59 61 63 65
Uni Eropa 42 43 44 45 46 47
Amerika Utara 100 102 103 105 106 107
Timur Tengah 15 16 16 17 17 18
Afrika 10 11 11 12 12 13
Total 387 399 408 420 429 440

Tantangan dan Peluang
Faktor-faktor seperti keseimbangan ransum protein dengan produk sampingan industri daging, substitusi gandum lokal, Dampak demam babi Afrika di Asia, dan impor makanan ke UE dari zona produksi baru seperti Brasil dan Ukraina menimbulkan ketidakpastian. Sebaliknya, meningkatnya permintaan pakan dari protein alternatif, makanan hewan dan budidaya perairan menghadirkan peluang yang saling mengimbangi. Permintaan pakan global secara keseluruhan akan memberikan akses pasar yang stabil bagi pengolah kedelai kompetitif yang memasok makanan berkualitas tinggi ke seluruh dunia.

Meja 1. Konsumsi Daging Per Kapita Tahunan berdasarkan Wilayah (kilogram)

Wilayah 2020 2025
Asia Timur/Tenggara 35 40
Amerika Latin 80 85
Europe 80 82
Amerika Utara 120 123
Timur Tengah 55 60
Afrika Sub-Sahara 15 18

Karena pola makannya lebih banyak mencakup unggas/babi di Asia dan daging merah di negara lain, pola konsumsi regional menggeser arus perdagangan bungkil kedelai untuk memenuhi permintaan.

Pertumbuhan Produksi Ternak yang Intensif

Sementara itu, Meja 2 merangkum proyeksi melalui 2025 untuk produksi intensif dibantu oleh integrasi hewan yang lebih efisien dari Federasi Industri Pakan Internasional:

Meja 2. Proyeksi Produksi Daging Global Berdasarkan Spesies (juta ton)

Spesies 2020 2025
Ayam pedaging 120 140
Lapisan 80 90
Babi 120 135
Sapi/Anak Sapi 280 305
budidaya 100 120

Terutama di negara-negara berkembang, sistem terintegrasi mengandalkan berlimpah, bahan pakan yang terjangkau seperti bungkil kedelai mendukung peningkatan kapasitas produksi.

Penggerak Permintaan Regional
Meja 3 memperkirakan pertumbuhan permintaan bungkil kedelai berdasarkan wilayah dengan mempertimbangkan tren konsumsi, kapasitas produksi dan pola perdagangan:

Meja 3. Permintaan Bungkil Kedelai Berdasarkan Wilayah (juta ton)

Wilayah 2020 2025
Asia Timur 165 190
Amerika Latin 55 65
Uni Eropa 42 47
Amerika Utara 100 107
Timur Tengah 15 18
Afrika Sub-Sahara 10 13
Total 387 440

Dipimpin oleh Tiongkok dan pertumbuhan babi/unggas di Asia Tenggara, wilayah berkembang menyumbang lebih dari 75% dari 17% peningkatan permintaan global melalui 2025.

Prospek Penawaran/Permintaan
Berdasarkan hasil panen yang diharapkan, investasi kapasitas penghancuran dan hasil rata-rata, pasokan kedelai dunia diperkirakan cukup untuk memenuhi kebutuhan pangan yang terus meningkat dengan harga yang wajar. Meja 4 merangkum:

Meja 4. Neraca Kedelai Global (juta ton)

BARANG 2020-21 2024-25
PRODUKSI 360 385
Konsumsi (makanan/minyak) 345 365
Hancurkan Margin 15 20
Saham Akhir 35 40

Tanaman bemper, perluasan infrastruktur penghancuran dan perdagangan makanan akan menjaga keseimbangan antara permintaan dan pasokan 2025.

Kesimpulan

Meningkatnya konsumsi daging dan protein di negara-negara berkembang memicu pertumbuhan perdagangan bungkil kedelai yang mendukung sektor peternakan. Meskipun ketidakpastian masih ada, tren permintaan yang menguntungkan diproyeksikan berakhir 4% peningkatan tahunan melalui 2025 menjadi pertanda baik bagi perluasan kapasitas pengolahan kedelai yang berkelanjutan dan arus perdagangan tepung dari zona produksi yang efisien di Amerika, Eropa dan Asia. Inovasi industri pakan yang berkelanjutan dan keterjangkauannya akan menjamin bungkil kedelai mempertahankan statusnya sebagai sumber protein hewani di seluruh dunia selama beberapa dekade mendatang..