Kolin klorida senyawa organik dan garam amonium kuarter. Ini memiliki Kolin kation dengan anion klorida. Nama Alternatif adalah hepacholine, biocolina dan lipotril.
Sulit untuk percaya bahwa produk yang pertama kali berhasil diisolasi dari sapi empedu dalam 1849 akan memainkan sebuah peran penting dalam unggas industri. Kolin–juga dikenal sebagai vitamin B4 atau, lebih formal, sebagai 2-hes-trimethyl amonium hidroksida–adalah suplemen diet yang umum dalam industri ternak dan unggas. Pada manusia, Kolin memainkan peran penting dalam perkembangan janin dan mungkin bermanfaat ketika diambil sebagai suplemen.
Bahan pakan alami tidak mengandung jumlah yang konsisten Kolin, tidak ada jumlah yang hadir diduga secara biologis karena variasi dalam tanaman kondisi pertumbuhan (Lihat referensi 5). Karena ternak memiliki kebutuhan fisiologis untuk Kolin, produsen menambahkannya ke feed mereka hewan dalam bentuk Kolin klorida. Mereka biasanya menambah Kolin klorida sebagai 70 persen solusi untuk sereal untuk meningkatkan pasokan gizi untuk unggas, babi dan ternak lain. Kolin klorida membantu mencegah pembesaran hati pada ayam, juga perosis, kondisi di unggas yang dapat menyebabkan kelainan tulang kaki. Kolin khusus bertindak untuk mencegah sindrom hati lemak dan membantu dalam pembentukan neurotransmiter, asetilkolin, mempertahankan fungsi sistem saraf yang tepat.
Dalam tubuh Anda, Kolin adalah nutrisi penting. Integritas struktural membran sel.–serta pensinyalan sel, neurotransmission, otot fungsi dan lemak transportasi–Semua memerlukan Kolin. Kolin yang juga sumber metil kelompok, Grup kimia tertentu yang mengandung karbon atom dan atom hidrogen tiga. Metil kelompok diperlukan untuk berbagai reaksi kimia dalam tubuh Anda. Selama perkembangan janin, Kolin pengaruh proliferasi sel induk dan apoptosis, juga dikenal sebagai diprogram kematian sel, yang merupakan hal penting untuk struktur otak dan sumsum tulang belakang dan fungsi, penurunan Cacat tabung saraf dan meningkatkan fungsi memori. Anda dapat mensintesis Kolin langsung dalam tubuh Anda, tapi manusia juga sering mendapatkan melalui diet mereka. Asupan makanan Kolin kebutuhan bervariasi antara individu. Laki-laki dan wanita postmenopause mengalami tanda-tanda disfungsi organ dengan Kolin Diet tidak mencukupi, sementara kurang dari setengah dari wanita premenopause mengembangkan tanda-tanda seperti.
Kolin klorida suplemen tersedia didasarkan pada keyakinan bahwa mengambil dosis tinggi Kolin membantu mencapai tingkat optimal asetilkolin di otak, yang dapat membantu dengan kehilangan memori usia-terkait. Produsen suplemen Kolin mengklaim Kolin yang dapat membantu mengurangi masalah tidur dan meningkatkan kemampuan Anda untuk berkonsentrasi dan memecahkan masalah. Sebagai tambahan, suplemen produsen mengklaim bahwa Kolin emulsifies lemak, menjaga mereka dalam bentuk cair sehingga mereka cenderung untuk deposit pada dinding-dinding arteri Anda. Mereka mengklaim bahwa suplemen Kolin dapat membantu mengurangi penyakit hati, kolesterol tinggi, depresi, kehilangan memori, Alzheimer, dan asma dan Kolin yang memiliki efek anti-inflamasi Umum. Meskipun kekurangan Kolin dapat menyebabkan masalah kesehatan, produsen suplemen klorida Kolin tidak memberikan studi ilmiah untuk kembali ke atas klaim mereka bahwa suplemen efektif untuk mencegah atau mengobati kondisi ini.