Gluten jagung makanan (CGM) adalah produk sampingan dari jagung (jagung) pengolahan yang secara historis telah digunakan sebagai pakan ternak. Dapat juga digunakan sebagai herbisida organik.
Gluten kata di sini tidak tepat; ada tidak benar gluten jagung, tapi hanya jagung protein. Ekspresi “gluten jagung” adalah nonformal jargon yang menggambarkan jagung protein yang baik gliadin maupun glutenin. Hanya gandum, jelai, dan rye mengandung gluten benar, yang dibentuk oleh interaksi protein gliadin dan glutenin.
Spesifikasi
1)Protein: 60%Min
2)Kelembaban: 10% Max
3)Ash: 5% Max
4)LEMAK: 3% Max
Protein | Kelembaban | Ash | Serat | Lemak minyak mentah |
50%Min | 5%Max | 10%Max | 10%Max | 5%Max |
55%Min | 5%Max | 10%Max | 10%Max | 5%Max |
60%Min | 5%Max | 10%Max | 10%Max | 5%Max |