Gluten jagung makanan (CGM) adalah produk sampingan dari jagung (jagung) pengolahan yang secara historis telah digunakan sebagai pakan ternak. Ekspresi “gluten jagung” adalah nonformal jargon yang menggambarkan jagung protein yang baik gliadin maupun glutenin. Hanya gandum, jelai, dan rye mengandung benar […]