コーングルテンミール、トウモロコシデンプンおよびトウモロコシ油の生産のための同期製品であります, また、コーングルテンとして知られています. 通常のトウモロコシタンパク質粉末の色は黄金色です, 高タンパク質含有量, 明るい色. タンパク質含量は大幅プロセス条件に依存して変化します, ローから約 25% そして以上に高いです 60%. しかし, そのアミノacidstructureは良くありません, 特にリジンおよびトリプトファン内容は真剣に不十分です, 未満 1/4 の 魚の食事 同じタンパク質含有量の . しかし, それは、高メチオニン含量を持ち、同じタンパク質含有量の魚粉に似ています. もう一つの注目すべき特徴は、ということです トウモロコシ ・ グルテンの食事 高いカロテノイドが含まれており、橙黄色であります. より多くのタンパク質含有量とコーンプロテインパウダー 60% オレンジ色で、より鮮やかです. したがって, 食事を準備するためにトウモロコシを使用した場合 , それはまた、着色剤として作用します, これは鶏を高めるための具体的なフィードです . 次の例では、コーングルテンミールのための定期的な栄養素です.
コーングルテンミールの式栄養素
栄養素含有量 |
トウモロコシタンパク粉CP > 60% |
トウモロコシタンパク粉CP > 41% |
||
典型的なコンテンツ |
ファンワイ |
典型的なコンテンツ |
ファンワイ |
|
水画分 ( % ) |
10.0 |
9.0 ~ 12.0 |
10.0 |
9.0 ~ 12.0 |
粗蛋白質 ( % ) |
61.0 |
60.0 宛先 65.0 |
42.0 |
41.0 宛先 45.0 |
粗脂肪 ( % ) |
3.5 |
1.0 宛先 5.0 |
2.0 |
1.0 宛先 3.5 |
粗繊維 ( %) |
1.0 |
0.5 宛先 2.5 |
4.5 |
3.0 宛先 6.0 |
粗灰分 ( % ) |
2.1 |
0.5 宛先 3.7 |
3.5 |
2. 0 ~ 4.0 |
カルシウム ( % ) |
- |
- |
0.1 |
0.1 宛先 0.3 |
リン ( % ) |
- |
- |
0.4 |
0.25 宛先 0.7 |
ルテイン ( % ) |
250 |
150 宛先 350 |
150 |
100 宛先 200 |