コーングルテン粉の組成

トウモロコシタンパク質粉末は、製薬業界デンプンまたはワイン産業によって生成トウモロコシ種子の副産物であります, それはより多くを含んでいます 60% タンパク質, 一部まで 70%, 他は、 20% 澱粉のと 13% セルロースの, ビタミンAなどの栄養素, 含まれてい 15 無機塩及びトウモロコシユニークな黄色顔料.

理由は、その特別な味と色の, 一般的に飼料用にのみ使用, そして飼料業界は、一般的に使用されます 魚の食事, リソースの利点に比べて大豆粕, 高い飼料価値, を含まない有毒-有害物質, 処理する必要はありません。, 飼料タンパク質原料として直接使用することができます. 飼料の開発リソースとしてトウモロコシタンパク質粉末の利点は、工業規模の生産が拡大していることもあります, 製品の栄養因子量が少ないです, 潜在的な現像大きいです, 飼料安全性能は良好です.

したがって, 、 トウモロコシグルテン粉末 非常に優れた生産フォアグラウンドコーングルテンミールは、トウモロコシふすま粉と呼ばれるています, 加水分解によって作られています, 分離, 湿式粉砕法により製造コーンスターチの濃度及び発酵乾燥.

トウモロコシタンパク質粉末は、主にトウモロコシタンパク質から構成されています, デンプンおよび繊維を少量含みます.

ブタにおけるトウモロコシタンパク質粉末タンパク質が存在する二つの状態での可溶性タンパク質および不​​溶性タンパク質を消化します, 組み合わせの不溶性簡単タンパク質および他の巨大分子の有機又は微量元素, 動物によって吸収されることは容易ではありません, ほぼ全ての動物の体, 糞乾物成分で構成されています.

コーングルテンデンプンは、難消化性デンプンおよび慢性澱粉を含有します, 消化管における難消化性デンプンはアミラーゼによって加水分解することは容易ではありません, アミラーゼの消化に対する抵抗性, 水の耐性デンプン吸収, 粘度増加, 蠕動運動と栄養消化吸収に影響を与えます.

コーングルテン粉の繊維組成物は、非デンプン多糖から構成されています (NSP) リグニン. コンテンツ, NSPの種類及び構造は、飼料の消化吸収に影響を与えます, とも影響を与える利用と排泄の窒素.