食品の品質と安全に関する事故が相次ぎ、, ますます多くの人々が食の安全にもっと注意を払い始めています: 外国の卵は国産の卵ほど良くない; 飼料を食べて育った家畜や家禽の肉は、過去に穀物を食べて育った家畜や家禽の肉とは異なります; 良い豚肉を切り開いてしばらく置いた, 表面は緑色の層に輝きます… この注意で, 飼料添加物, ほとんどの人にとって比較的なじみのない用語, 人々の視野に入り始めた
ので、, 家畜や家禽の繁殖に飼料添加物を使用する理由, そして彼らはできませんか?
動物の成長と発達と人間, エネルギーの必要性, タンパク質, アミノ酸, ミネラル微量元素およびその他の栄養素, 通常の飼料が動物の成長のニーズを満たすことができない場合, 飼料に添加される添加物の形の少量または微量の物質, 飼料利用効率の向上, おいしさを増す, 動物の正常な発育を促進する, 成長を加速, 動物の病気を制御する, 飼料の保管と保存を容易にする, フィード処理のパフォーマンスとその他の効果を改善する.
飼料添加物の製造と適用は、飼料混合のレベルの兆候と言えます, 飼料添加物なし, 動物のニーズや栄養バランスに合わせた飼料作りが難しい.
飼料添加物は、栄養添加物と非栄養添加物に分けることができます. 栄養添加物にはミネラルが含まれます, ビタミン, アミノ酸, 主に、家畜や家禽の成長と発育に必要な栄養成分を満たすために使用されます. 例えば, 銅には成長と発達を促進する効果があります; セレンとビタミンEには繁殖率を高める効果があります. 非栄養添加物には酵素製剤が含まれます, 漢方添加物, 酸味料など. 酸性化剤はバクテリアを殺し、家畜や家禽の体内のフローラのバランスをとって抗炎症作用を発揮し、飼料の味を向上させます; 漢方薬添加物, ヘルスケア効果だけでなく, 家畜や家禽製品の風味と味を改善することもできます, 業界ではグリーン添加物として知られています.
動物栄養の発展とともに, 多くの場合、新しい飼料添加物の品種があります, 一部の飼料添加物は廃止または禁止されます, そのため、さまざまな飼料添加物が古いものと新しいものに置き換わる過程にあることがよくあります。. 現在, 中国農業省が許可した飼料添加物は、 191 の種類 13 アミノ酸などのカテゴリー, ビタミン, ミネラル微量元素, 酵素製剤, 微生物を養う; あります。 55 飼料添加物の種類 6 禁止されているカテゴリ.
配合飼料は飼料添加物の使用量は少ないが、, 大きな効果があります, 配合飼料の品質を決定するもの. 飼料添加物の幅広い適用により、給餌サイクルを短縮できます, 餌のコストを下げる, 動物の生産能力をフルに発揮させる, 重要な経済的および社会的利益をもたらす.
動物向け食品の安全に関する事故は、主に飼料添加物の違法または過剰な使用によって引き起こされます
遺伝子の観点から, 卵殻の色と卵の大きさは鶏の品種によって決まり、栄養成分とはあまり関係がありません. しかし, 合成卵白に必要な卵の種類が異なるため, 在来のニワトリは約 130 卵 年間, 飼料添加物を食べた外国のニワトリは、ほぼ生産することができます 300 卵. 豚肉も同じ理由, 豚によると、最初に骨が成長します, 筋肉, 脂肪の成長順を預ける, 宣伝されているいくつかの飼料メーカーに従っている場合 “3月3日” “4月の脂肪” バーの外, 味は給餌時間ほど良くありません, 豚肉の一定の割合に達する脂肪含有量.
もちろん, 飼料添加物特有の役割があるからこそ、添加量には一定の割合と厳しい量的制限が求められます, そうしないと、飼料添加物の残留物が環境を汚染したり、食肉を通じて消費者の健康に影響を与えたりする可能性があります, 卵, ミルク, など. 例えば, 重金属の銅と亜鉛の過剰量は、土壌中の微量元素のバランスに不均衡を引き起こします; 過剰なセレンは家畜や家禽の中毒を引き起こす可能性があります. 豚肉の緑色は、豚が成長期に高銅の飼料を食べることによるものでもあります, 体内に重金属銅残留物を引き起こす, 空気に触れると酸化銅になる. 同時に, 飼料に重金属元素を過剰に添加した場合, 農場の糞尿は緑の有機肥料とは言えません.
飼料添加物, 人間の健康は抗生物質と密接に関係しています, 抗生物質は動物の成長を促進し、細菌感染を防ぐことができますが, しかし、大量の薬物を長期間使用すると、薬剤耐性の問題や動物の体内残留物の問題が発生します, 現在、世界の多くの国で飼料用抗生物質に関する厳しい規制が行われています, 中国の農業省は現在、飼料に使用される抗生物質薬物添加物を許可しています。 24 種類, 異なる動物の品種によると, 休薬期間中のさまざまな抗生物質の使用を厳密に規定する. 休薬期間後のみ, 抗生物質飼料添加物で消費された家畜および家禽製品は、販売することができます.
市場監督を強化し、グリーンで効率的な飼料添加物を開発することが、動物向け食品の品質と安全性を解決する鍵となります
フィード アカウント 60%-80% 繁殖にかかる費用について, 飼料添加物の価格は安くはありません, しかし、なぜ未だに禁止されている飼料添加物の違法で過剰な使用なのか? 動物の栄養ニーズを満たすことに加えて, 飼料添加物も動物飼料の利用率を向上させることができます, 食べ物を節約する, 病気を防ぐ, そして見栄えを良くする.
ので、, 飼料添加物の監督を強化する方法?
農家は家畜と家禽の繁殖ファイルを作成する必要があります, 使用される飼料は、正式な生産ライセンスを持つ企業によって生産されたバッチ番号の飼料でなければなりません, 同時に, 各地の農業および畜産法執行部門は、飼料の検査を増やし、動物向け食品の品質と安全性をソースから強化するよう努めています。.
しかし, 養殖業は低採算という現実に直面しています, ハイリスク産業, 市場の変動が大きい, 農民は自分たちの利益のために一方的に経済的利益を追求する. したがって, 動物向け食品の安全性の問題を解決する, 品質・安全保証体制の構築を早急に改善するとともに、, 水産養殖産業の近代化と発展を加速することも必要です, 農業生産組織のレベルアップ, 農家に科学的な育種知識を提供する, 標準化された繁殖技術の向上; 農産物の品質と安全性を監視する全プロセスを達成するための品質トレーサビリティシステムを確立する, そして問題があれば, 家畜および家禽製品の各リンクの監視がより的を絞ったものであることを確認するために十分に文書化されています. 一方, 科学研究者も歴史と政治の頂点に立たなければならない, 環境に優しく効率的な飼料添加物を開発し、科学的な育種モデルを促進する, 安全を前提とした畜産・家禽製品の供給の確保.