식품 품질 및 안전 사고가 지속적으로 발생함에 따라, 점점 더 많은 사람들이 식품 안전에 더 많은 관심을 기울이기 시작했습니다.: 외국계란은 토종계란만큼 좋지 않다; 사료를 먹고 자란 가축 및 가금류 고기는 더 이상 과거 곡물을 먹고 자란 가축 및 가금류의 고기와 다릅니다.; 좋은 돼지고기는 잘라서 잠시 방치, 표면은 녹색 층으로 빛날 것입니다… 이 주의와 함께, 사료 첨가제, 대부분의 사람들에게 비교적 생소한 용어, 사람들의 시야에 들어오기 시작했다
그래서, 가축 및 가금류 사육이 사료 첨가제를 사용해야 하는 이유, 그리고 그들은 할 수 없다?
동물의 성장과 발달과 인간, 에너지의 필요성, 단백질, 아미노산, 미네랄 미량 원소 및 기타 영양소, 일반 사료가 동물 성장의 요구를 충족시킬 수 없을 때, 사료에 첨가되는 첨가물 형태의 소량 또는 미량의 물질, 사료 활용의 효율성을 향상시키기 위해, 기호성을 증가시키다, 동물의 정상적인 발달을 촉진, 성장을 가속화하다, 동물의 질병을 통제하다, 사료의 저장과 보존을 용이하게, 사료 처리 성능 및 기타 효과 개선.
사료 첨가제의 생산과 적용은 사료 혼합 수준의 표시라고 할 수 있습니다., 사료 첨가물 없이, 동물의 요구와 영양 균형에 맞는 사료를 준비하기가 어렵습니다..
사료첨가제는 영양첨가제와 비영양첨가제로 나눌 수 있다.. 영양 첨가물에는 미네랄이 포함됩니다, 비타민, 아미노산, 주로 가축과 가금류의 성장과 발달에 필요한 영양 성분을 충족시키는 데 사용됩니다.. 예를 들면, 구리는 성장과 발전을 촉진하는 효과가 있습니다; 셀레늄과 비타민 E는 번식율을 높이는 효과가 있습니다.. 비영양 첨가제에는 효소 제제가 포함됩니다., 중국 허브 첨가제, 산성화제 등. 산성화제는 박테리아를 죽이고 항염증제는 가축과 가금류의 몸에 있는 식물상을 균형있게 유지하여 사료 맛을 증가시킬 수 있습니다.; 한약재 첨가제, 건강관리 효과 뿐만 아니라, 뿐만 아니라 가축 및 가금류 제품의 풍미와 맛을 향상시킬 수 있습니다., 업계에서 녹색 첨가제로 알려진.
동물성 영양의 발달로, 종종 새로운 사료 첨가제 품종이 있습니다, 일부 사료 첨가제는 제거되거나 금지됩니다., 그래서 사료 첨가물의 종류는 종종 오래된 것과 새로운 것을 대체하는 과정에 있습니다.. 현재, 중국 농무부가 허용한 사료 첨가제는 191 종류 13 아미노산과 같은 카테고리, 비타민, 미네랄 미량 원소, 효소 제제, 미생물을 먹이고; 있습니다 55 사료 첨가제의 종류 6 금지된 카테고리.
복합사료에 사용되는 사료첨가제의 사용량은 적지만, 큰 효과가 있다, 복합 사료의 품질을 결정하는. 사료 첨가제의 광범위한 적용은 사료주기를 단축시킬 수 있습니다., 먹이 비용을 줄이십시오, 동물의 생산 능력을 충분히 발휘하다, 상당한 경제적, 사회적 혜택이 있습니다..
동물성 식품 안전 사고는 대부분 사료 첨가물의 불법적이거나 과도하게 사용되어 발생합니다.
유전적 관점에서, 달걀 껍질의 색깔과 알의 크기는 닭의 품종에 따라 결정되며 영양성분과 큰 관련이 없습니다.. 그러나, 합성 계란 흰자에 대한 다양한 계란의 요구 사항이 다르기 때문에, 토종닭이 생산할 수 있는 130 계란 1년, 사료 첨가물을 먹은 외국 닭은 거의 300 달걀. 돼지고기도 같은 이유, 돼지에 따르면 먼저 뼈가 자랍니다., 근육, 그런 다음 지방 성장 주문을 입금하십시오., 광고하는 일부 사료 제조업체에 따라 “3월 3일” “4월 지방” 술집에서, 맛은 먹이는 시간만큼 좋지 않다, 돼지고기의 특정 비율에 도달하는 지방 함량.
물론, 첨가량이 일정 비율을 충족해야 하고 엄격한 양적 제한이 있는 것은 바로 사료 첨가물의 고유한 역할 때문입니다., 그렇지 않으면 사료 첨가제의 잔류물이 환경을 오염시키거나 육류를 통해 소비자의 건강에 특정 영향을 미칠 것입니다., 달걀, 우유, 등. 예를 들면, 과도한 양의 중금속 구리와 아연은 토양의 미량 원소 균형에 불균형을 일으킵니다.; 과도한 셀레늄은 가축과 가금류 중독을 일으킬 수 있습니다. 돼지 고기의 녹색은 돼지가 성장기 동안 높은 구리 사료를 섭취한다는 사실 때문이기도 합니다., 체내 중금속 구리 잔류물 유발, 공기와 접촉하면 산화구리가 됩니다.. 동시에, 사료에 너무 많은 중금속 원소가 첨가된 경우, 농장 분뇨는 녹색 유기 비료라고 할 수 없습니다.
사료 첨가제, 인간의 건강은 항생제와 밀접한 관련이 있습니다., 항생제는 동물의 성장을 촉진하고 세균 감염을 예방할 수 있지만, 그러나 많은 수의 약물을 장기간 사용하면 약물 내성 문제 및 동물 신체 잔류 문제가 발생할 수 있습니다., 현재 세계의 많은 국가에서 사료용 항생제에 대해 엄격한 규제를 하고 있습니다., 중국 농업부는 현재 사료에 사용되는 항생제 첨가제를 허용하고 있습니다. 24 종류, 그리고 다른 동물 품종에 따라, 약물 중단 기간의 다른 항생제 사용을 엄격히 규정. 약물 중단 기간 이후에만, 항생제 사료 첨가제와 함께 소비된 가축 및 가금류 제품은 시판될 수 있습니다..
시장 감독을 강화하고 친환경적이고 효율적인 사료 첨가제를 개발하는 것이 동물성 식품의 품질과 안전을 해결하는 열쇠입니다.
피드 계정 60%-80% 번식 비용의, 그리고 사료 첨가제의 가격은 저렴하지 않습니다, 그런데 왜 아직도 금지된 사료첨가제를 불법으로 남용하는 걸까요?? 동물의 영양적 요구를 충족시킬 뿐만 아니라, 사료 첨가제는 또한 동물 사료의 이용률을 향상시킬 수 있습니다, 음식을 저장, 질병을 예방하다, 외모를 키우고.
그래서, 사료 첨가제에 대한 감독을 강화하는 방법?
농부들은 가축과 가금류에 대한 사육 파일을 만들어야 합니다., 사용되는 사료는 정식 생산 허가를 받은 기업에서 생산한 배치 번호가 있는 사료여야 합니다., 그리고 동시에, 여러 곳의 농업 및 축산업 법 집행 부서는 사료 검사를 강화하고 동물성 식품의 품질과 안전성을 소스에서 강화하기 위해 노력했습니다..
그러나, 우리는 양식 산업이 저수익이라는 현실에 직면하고 있습니다., 고위험 산업, 시장 변동성이 크다, 농부들은 자신의 이익을 위해 일방적으로 경제적 이익을 추구할 것입니다.. 따라서, 동물 식품 안전 문제를 해결하기 위해, 품질 및 안전 보증 시스템의 구축을 가능한 한 빨리 개선하는 것 외에도, 또한 양식업의 현대화와 발전을 가속화해야 합니다., 농업 생산 조직의 수준을 향상, 농부들에게 과학적 육종 지식 제공, 표준화된 육종 기술 향상; 농산물의 품질과 안전에 대한 감독 전과정을 달성하기 위한 품질이력추적시스템 구축, 그리고 문제가 있다면, 가축 및 가금류 제품의 각 링크에 대한 모니터링이 보다 표적화되도록 잘 문서화되어 있습니다.. 다른 한편으로, 과학 연구자도 역사와 정치의 정점에 서야 합니다., 친환경적이고 효율적인 사료 첨가제 개발 및 과학적 육종 모델 촉진, 안전을 전제로 축산물 및 가금류 제품 공급 보장.