콩 식사 호주의 돼지 및 가금류 산업에서 사용되는 주요 단백질 공급원입니다.. 동행자 동물 식품의 제조 업체, 개 식품 등, 또한 다이어트에 대두박을 사용. 또한, 이 다재 다능 한 단백질 양식 다이어트에 단백질의 원천으로 사용 되 고. 대두박은 우수한 아미노산 구성과 높은 소화율로 인해 동물의 중요한 단백질 공급원입니다.. 대두박은 전 세계 사료 산업의 주요 단백질 공급원입니다., 그것은 전략적으로 전 세계 올해의 매일 거래되는 성분이되었다. 공급 업체는 다른 단백질 소스를 비교하는에 표준으로 대두박을 사용. 대두박 가축 급지 단백질의 가격을 결정하는 단백질 공급원되었다.
콩 식사는 콩 오일 추출의 부산물. 여러 프로세스 존재, 다른 제품의 결과로. 대두박은 일반적으로 조단백질 함량에 따라 판매용으로 분류됩니다.. 대두박에는 두 가지 주요 범주가 있습니다., "고단백" 대두박 47-49% 단백질과 3% 조잡 한 섬유, 껍질을 벗긴 씨앗에서 얻음, 그리고 "기존의” 콩 식사, 와 함께 43-44% 단백질, 즉, 선체를 포함. 용매 추출 된 대두에서 식사, 오일 함량은 일반적으로 2% 초과하면서 3% 식사를 기계적으로 추출
구성
대두박이 돼지와 가금류의 사료에 사용되는 정도는 필수 아미노산을 공급하는 비용 효율성에 따라 크게 결정됩니다., 특히 라이신, 메티오닌과 트레오닌. 목록에서 다이어트를 공식화하는 것과 관련된 많은 반복 계산을 수행하기 위해 여러 상용 소프트웨어 패키지를 사용할 수 있습니다. 30 이상의 사료 성분. 사료 성분의 가용성과 비용은 시장에서 매우 역동적이기 때문입니다., 다이어트 공식은 우세한 조건에 따라 지속적으로 변경됩니다..
처리
용매 추출 대두박 생산을 위한 표준 공정에는 일련의 처리가 포함됩니다.. 여기에는 크래킹이 포함됩니다., 헐링, 박편, 추출, 이어서 용해 및 토스트.
전지방 대두박은 대두 종자를 증기로 열처리하여 생산됩니다., 잠재적으로 압출이 뒤따름, 토스트, 그리고 미세화, 또는 높은 오일을 생성하는 제트 스플로딩, 고단백 제품.
대두박은 가장 높은 수준의 인을 함유하고 있습니다. (P) 모든 식물성 단백질의, 그러나 그것의 대부분은 피트산과의 복합체에 존재합니다., 단일 위 동물에 대해 잘 소화되지 않는 형태로 인을 렌더링합니다.. 다량의 소화되지 않은 식이 P로 인해, 상당한 양이 분뇨로 배설됩니다.. 이는 환경 문제를 제기합니다., 특히 토지와 수자원이 부족하고 가축 인구 밀도가 높은 지역에서. 식이에 미생물 피타아제를 첨가하면 인의 소화율이 증가하고 인 배설이 감소합니다.. 폐수의 영양분 감소에 대한 압력이 증가함에 따라 피타아제 보충제의 첨가는 호주에서 더 보편화될 수 있습니다.. 인 가용성을 증가시키기 위해 대두에 대한 모든 유전적 개선은 식이 비용과 인 배설을 줄이고 식이 에너지 농도를 증가시킬 수 있습니다.. 이것은 돼지 및 가금류 산업에 도움이 될 것입니다..
세 가지 주요 대두박이 생산됩니다.:
• 전지방 대두박, 전체 콩으로 만든. 대사 가능한 에너지 농도가 높습니다.. (예를 들면, 이 제품의 돼지에 대한 대사 에너지에 관한 것입니다 3.69 메가칼로리 (즉. 15.4 엠제이) 건물 kg당.) 조단백질 농도는 약 38 % (먹이로).이러한 종류의 제품은 때때로 다양한 등급의 가축에게 공급됩니다..
• 탈지 대두박, 선체를 포함하지 않는. 이 제품에는 중간 에너지 집중이 있습니다. (예를 들면, 이 제품의 돼지에 대한 대사 에너지에 관한 것입니다 3.38 메가칼로리 (즉. 14.1 엠제이) 건물 kg당.) 조단백질 농도는 약 48 퍼센트.이 퍼센트 [제품을 설명하는 데 일반적으로 사용되는] 의 일반적인 공급된 수분 함량에서 계산됩니다. 88 퍼센트. 따라서, 건조 물질 기준으로 표현된 조단백질 농도는 54 %. 이 제품은 일반적으로 돼지에게 먹입니다., 브로일러 및 레이어.
• 탈지 대두박, 콩 껍질을 포함. 선체는 반추동물 가축이 쉽게 소화할 수 있습니다.. 이 제품은 종종 국내 반추동물을 위한 단백질 보충제로 공급됩니다.. 반추-대사 에너지의 농도는 약이다 3.0 메가칼로리 (즉. 약 12.5 엠제이) kg 건조 물질 당, 조단백질 농도는 약 44 백분율. 후자의 백분율 [제품을 설명하는 데 일반적으로 사용되는] 의 일반적인 공급된 수분 함량에서 계산됩니다. 90 %[4] 따라서, 건조 물질 기준의 조단백질 농도는 49 %.