Sehingga baru-baru ini, apabila membincangkan keperluan fosforus dan kalsium untuk babi, banyak pengeluar makanan dan penternak babi beralih kepada Piawaian Fosforus untuk Babi: 2003 Kajian semakan sebagai sumber maklumat mereka. Dalam lautan data mengenai pemakanan haiwan, untuk masa lalu 16 tahun, penyelidikan ini oleh Jongbloed, dari Diepen, dan Kemme telah menjadi kajian muktamad mengenai subjek…sehingga kini.
Ini kerana kajian penyelidik di Universiti Wageningen yang diterbitkan pada Mei lalu 2018 semakin dilihat sebagai peneraju baharu mengenai topik ini.
Kajian itu, bertajuk Keperluan Fosforus dan Kalsium Babi dan Sows Tumbuh, membentangkan analisis menyeluruh tentang kesan tahap fosforus dan kalsium serta laporan tentang keperluan dan “perkara utama.”
Keperluan fosforus dan kalsium untuk babi mempunyai definisi baru
Dikaji oleh Machiel Blok dan Paul Bikker, daripada Jabatan Pemakanan Haiwan universiti, kajian ini dijalankan untuk mendapatkan pemahaman yang lebih baik tentang tahap fosforus dan kalsium yang ideal dalam badan babi melalui pelbagai peringkat kehidupannya. Analisis itu perlu kerana perkembangan pesat ternakan sejak kajian terakhir di 2003, dan termasuk kaedah baharu dan data saintifik, serta perubahan dalam penternakan babi.
Perubahan dalam genotip babi moden bermakna keupayaan genetik mereka juga telah berubah. Daripada meningkatkan kecekapan suapan, kepada pembesaran badan, kepada pengeluaran anak babi, babi hari ini berbeza secara genetik, dengan keperluan pemakanan yang berbeza. Keperluan pemakanan sentiasa berkembang seiring dengan perkembangan industri.
Dengan piawaian yang begitu tinggi yang ditetapkan oleh penyelidikan terdahulu, Bikker dan Blok perlu teliti, mendasarkan penemuan mereka pada pelbagai sumber data. Seperti yang dilaporkan oleh laman web Universiti Wageningen, kajian itu, “berdasarkan kehilangan endogen Ca dan P dalam najis dan air kencing, pengekalan dalam badan babi yang sedang membesar, dalam tisu ibu dan janin, susu dalam tabur, dan kecekapan proses yang terlibat Keperluan kini telah dinyatakan berdasarkan asas hadam piawai di mana kehilangan endogen asas dianggap sebagai sebahagian daripada keperluan penyelenggaraan babi Sebagai akibatnya, pengesyoran ini hendaklah digunakan dalam kombinasi dengan kandungan P tercerna piawai bagi bahan makanan dan diet.”
Kajian ini juga mengambil kira kebimbangan alam sekitar moden untuk mengehadkan larian fosforus yang mungkin tidak dipertimbangkan secara mendalam dalam analisis sebelumnya..
Sama seperti ketepatan dan pengaruh kajian terdahulu juga telah pudar dari semasa ke semasa, begitu juga dengan penemuan dalam karya terbaru ini. Wajah pertanian moden dan baka babi moden yang sentiasa berubah bermakna bahawa tiada satu pun kajian boleh menjadi kata terakhir mengenai fosforus dan kalsium dalam babi.
bagaimanapun, kajian ini masih membentangkan tahap ideal P dan Ca dalam babi sepanjang hayat haiwan (berbanding Jongbloed 2003 analisis) seperti berikut:
1. Cadangan sebelumnya menggunakan kebolehcernaan keseluruhan saluran yang jelas; cadangan semasa adalah berdasarkan kebolehcernaan piawai P.
2. Pengurangan sementara untuk mengehadkan kandungan Ca dan kapasiti penimbal bagi diet cerai susu.
Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai suapan dan pasaran aditif suapan di China, lihat artikel lain di blog AGCHEMI, termasuk Top 5 Cabaran untuk Pengeksport dan Pengilang Makanan di Pasaran China, dan pertumbuhan dan eksport dalam pasaran makanan di China.