Mengapa kita menggunakan bahan tambahan makanan dalam ternakan dan penternakan ayam

Dengan kejadian kualiti dan keselamatan makanan yang berterusan, semakin ramai orang kini mula memberi lebih perhatian kepada keselamatan makanan: telur asing tidak sebaik telur asli; Ternakan dan daging ayam yang dibesarkan makan makanan tidak lagi seperti daging ternakan dan ayam yang membesar makan bijirin pada masa lalu; Daging babi yang baik dipotong dibuka dan dibiarkan seketika, permukaan akan bercahaya lapisan hijau… Dengan perhatian ini, bahan tambahan makanan, istilah yang agak asing bagi kebanyakan orang, mula memasuki bidang penglihatan orang

jadi, kenapa ternakan dan ternakan ayam perlu menggunakan bahan tambahan makanan, dan tidak bolehkah mereka?

Pertumbuhan dan perkembangan haiwan dan manusia, keperluan tenaga, Protein, asid amino, unsur surih mineral dan nutrien lain, apabila makanan biasa tidak dapat memenuhi keperluan pertumbuhan haiwan, jumlah kecil atau kesan bahan dalam bentuk bahan tambahan yang ditambahkan pada makanan, untuk meningkatkan kecekapan penggunaan makanan, meningkatkan kesedapan, menggalakkan perkembangan normal haiwan, mempercepatkan pertumbuhan, mengawal penyakit haiwan, memudahkan penyimpanan dan pemeliharaan makanan, meningkatkan prestasi pemprosesan makanan dan kesan lain.

Boleh dikatakan penghasilan dan penggunaan bahan tambah makanan adalah petanda tahap pencampuran makanan, tanpa bahan tambahan makanan, sukar untuk menyediakan makanan yang memenuhi keperluan haiwan dan keseimbangan nutrisi.

Aditif makanan boleh dibahagikan kepada aditif pemakanan dan aditif bukan pemakanan. Bahan tambahan pemakanan termasuk mineral, vitamin, asid amino, digunakan terutamanya untuk memenuhi komponen pemakanan yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan ternakan dan ayam itik. Sebagai contoh, tembaga mempunyai kesan menggalakkan pertumbuhan dan perkembangan; Selenium dan vitamin E mempunyai kesan meningkatkan kadar pembiakan. Aditif bukan pemakanan termasuk persediaan enzim, Bahan tambahan herba Cina, pengasidan dan sebagainya. Pengasid boleh membunuh bakteria dan anti-radang mengimbangi flora dalam badan ternakan dan ayam untuk meningkatkan rasa makanan.; Aditif perubatan herba Cina, bukan sahaja memberi kesan penjagaan kesihatan, tetapi juga boleh meningkatkan rasa dan rasa produk ternakan dan ayam, dikenali sebagai aditif hijau dalam industri.

Dengan perkembangan pemakanan haiwan, selalunya terdapat jenis aditif makanan baru, dan beberapa bahan tambahan makanan akan dihapuskan atau diharamkan, jadi jenis bahan tambah makanan sering dalam proses menggantikan yang lama dan baru. Pada masa ini, Bahan Tambahan Makanan yang dibenarkan oleh Kementerian Pertanian China ialah 191 jenis 13 kategori seperti asid amino, vitamin, unsur surih mineral, persediaan enzim, dan memberi makan mikroorganisma; Tiada 55 jenis bahan tambahan makanan dalam 6 kategori yang dilarang.

Walaupun jumlah bahan tambah makanan yang digunakan dalam makanan kompaun adalah kecil, ia mempunyai kesan yang besar, yang menentukan kualiti makanan kompaun. Penggunaan meluas bahan tambahan makanan boleh memendekkan kitaran pemakanan, mengurangkan kos makanan, memberikan permainan sepenuhnya kepada kapasiti pengeluaran haiwan, dan mempunyai faedah ekonomi dan sosial yang ketara.

Insiden keselamatan makanan haiwan kebanyakannya disebabkan oleh penggunaan bahan tambahan makanan yang menyalahi undang-undang atau berlebihan

Dari sudut genetik, warna kulit telur dan saiz telur ditentukan oleh baka ayam dan tidak banyak kaitan dengan kandungan nutrisi.. bagaimanapun, disebabkan oleh keperluan yang berbeza dari pelbagai jenis telur untuk putih telur sintetik, ayam asli hanya boleh menghasilkan kira-kira 130 telur setahun, dan ayam asing yang telah memakan bahan tambahan makanan boleh menghasilkan hampir 300 telur. Babi adalah sebab yang sama, menurut babi mula-mula tumbuh tulang, otot, dan kemudian deposit urutan pertumbuhan lemak, jika mengikut beberapa pengeluar suapan yang diiklankan “tiga Mac” “gemuk April” keluar dari bar, rasa tidak sesedap masa menyusu, kandungan lemak untuk mencapai bahagian tertentu daging babi.

Sudah tentu, ia adalah tepat kerana peranan unik bahan tambahan makanan bahawa jumlah penambahan mesti memenuhi perkadaran tertentu dan mempunyai sekatan kuantitatif yang ketat, jika tidak, sisa bahan tambahan makanan akan mencemarkan alam sekitar atau memberi kesan tertentu kepada kesihatan pengguna melalui daging., telur, susu, dan lain-lain. Sebagai contoh, jumlah logam berat kuprum dan zink yang berlebihan akan menyebabkan ketidakseimbangan dalam keseimbangan unsur surih dalam tanah; Selenium yang berlebihan boleh menyebabkan keracunan ternakan dan ayam. Warna hijau daging babi juga disebabkan oleh fakta bahawa babi makan makanan tembaga tinggi semasa tempoh pertumbuhan, menyebabkan sisa kuprum logam berat dalam badan, yang menjadi kuprum oksida selepas bersentuhan dengan udara. Pada masa yang sama, jika terlalu banyak unsur logam berat ditambah pada suapan, baja ladang tidak boleh dipanggil baja organik hijau.

bahan tambahan makanan, dan kesihatan manusia berkait rapat dengan antibiotik, walaupun antibiotik boleh menggalakkan pertumbuhan haiwan dan mencegah jangkitan bakteria, tetapi penggunaan jangka panjang sejumlah besar ubat akan membawa kepada masalah rintangan dadah dan masalah sisa badan haiwan, pada masa ini banyak negara di dunia telah membuat peraturan ketat mengenai antibiotik makanan, Kementerian Pertanian China pada masa ini membenarkan bahan tambahan ubat antibiotik yang digunakan dalam makanan yang ada 24 jenis, dan mengikut baka haiwan yang berbeza, dengan tegas menetapkan penggunaan antibiotik yang berbeza dalam tempoh rehat dadah. Hanya selepas tempoh penggantungan dadah, produk ternakan dan ayam yang telah dimakan dengan bahan tambahan makanan antibiotik boleh dipasarkan.

Memperkukuh penyeliaan pasaran dan membangunkan bahan tambahan makanan yang hijau dan cekap adalah kunci untuk menyelesaikan kualiti dan keselamatan makanan haiwan

Akaun suapan untuk 60%-80% daripada kos pembiakan, dan harga bahan tambah makanan tidak murah, tapi kenapa haram dan berlebihan penggunaan bahan tambah makanan yang masih dilarang? Kerana selain memenuhi keperluan nutrisi haiwan, bahan tambahan makanan juga boleh meningkatkan kadar penggunaan makanan haiwan, jimat makanan, mencegah penyakit, dan meningkatkan penampilan.

jadi, bagaimana untuk mengukuhkan penyeliaan bahan tambahan makanan?

Petani harus mewujudkan fail pembiakan untuk ternakan dan ayam, dan suapan yang digunakan mestilah suapan dengan nombor kelompok yang dikeluarkan oleh perusahaan dengan lesen pengeluaran rasmi, dan pada masa yang sama, jabatan penguatkuasaan undang-undang pertanian dan penternakan di pelbagai tempat telah meningkatkan pemeriksaan makanan dan berusaha untuk mengukuhkan kualiti dan keselamatan makanan haiwan dari sumber.

bagaimanapun, kita berdepan dengan realiti bahawa industri akuakultur adalah untung rendah, industri berisiko tinggi, turun naik pasaran adalah besar, dan petani akan mengejar keuntungan ekonomi secara berat sebelah untuk kepentingan mereka sendiri. Oleh itu, untuk menyelesaikan masalah keselamatan makanan haiwan, di samping menambah baik pembinaan sistem jaminan kualiti dan keselamatan secepat mungkin, ia juga perlu untuk mempercepatkan pemodenan dan pembangunan industri akuakultur, meningkatkan tahap organisasi pengeluaran pertanian, membekalkan petani dengan pengetahuan pembiakan saintifik, dan meningkatkan kemahiran pembiakan piawai; Wujudkan sistem kebolehkesanan kualiti untuk mencapai keseluruhan proses penyeliaan kualiti dan keselamatan produk pertanian, dan jika ada masalah, ia didokumenkan dengan baik untuk memastikan pemantauan setiap pautan ternakan dan produk ayam lebih terarah. Sebaliknya, penyelidik saintifik juga harus berdiri di puncak sejarah dan politik, membangunkan bahan tambahan makanan hijau dan cekap dan menggalakkan model pembiakan saintifik, dan memastikan bekalan ternakan dan produk ayam di bawah premis keselamatan.