serbuk protein jagung VS makanan ikan, Makan kacang soya

abstrak: Makanan gluten jagung mengandungi asid amino penting dalam jumlah yang lebih besar daripada tepung ikan , Makan kacang soya dan jumlah asid amino di mana sulfur yang mengandungi asid amino, kandungan leucine lebih besar daripada makanan ikan dan kacang soya, Makanan Gluten jagung tetapi ketidakseimbangan asid amino, asid amino terutama penting, seperti Lysine, tryptophan dan sebagainya kekurangan, dan keterlarutan air yang lemah. Ini model asid amino unik mempunyai nilai pemakanan yang rendah.

makan jagung gluten adalah produk yang kaya dengan protein dilakukan dengan degeromerization, pembubukan, penyingkiran sanga, pengekstrakan kanji jagung, dan dehidrasi, dan kandungan protein mentah adalah tidak kurang daripada 50% (secara kering). Kanji jagung diperolehi dengan proses pengilangan basah, dan kemudian air protein dipisahkan oleh pemisah kanji tertumpu oleh centrifuge kepekatan atau tangki pemendapan, dan serbuk protein jagung diperolehi oleh dehidrasi dan pengeringan. Terdapat juga serbuk protein jagung pemprosesan produk sampingan selepas pengekstrakan lisin. output tahunan China serbuk protein jagung adalah lebih daripada 2.2 juta tan. Protein mentah makan gluten jagung adalah lebih daripada 50%, beberapa sehingga 70%, dan warna keemasan. Ia adalah protein bahan makanan yang biasa digunakan dan biasanya digunakan dalam pelbagai diet haiwan .

1 Komposisi kimia jagung makan gluten

Kandungan protein mentah jagung makan gluten adalah kira-kira 50-60%, dan protein utama adalah: dan (68%), glutelin (22%), globulin (GIobulin, 1.2%) dan sedikit putih. Protein (albumin). Komposisi asid amino makan gluten jagung tidak baik, dan kandungan Ile, Leu, Val, Ala, Pro, G1u adalah tinggi, manakala Lys dan TRP adalah serius yang tidak mencukupi. Walaupun komposisi asid amino makan gluten jagung tidak baik, ini unik komposisi asid amino boleh dikawal dengan biokejuruteraan untuk mendapatkan peptida aktif mempunyai pelbagai fungsi fisiologi. Ia harus diperhatikan bahawa jumlah kandungan asid amino serbuk protein jagung adalah lebih tinggi daripada kacang soya dan makanan ikan, dan kandungan asid amino yang mengandungi sulfur dan leucine adalah lebih tinggi daripada kacang soya dan makanan ikan. Oleh itu, serbuk protein jagung boleh melengkapkan makan kacang soya dan ikan sumber makanan protein. Sebagai tambahan, kandungan protein mentah makan gluten jagung rendah; tenaga metabolizable adalah setanding dengan atau lebih tinggi daripada jagung; kandungan besi adalah lebih tinggi; kandungan vitamin vitamin adalah lebih tinggi; dan pigmen yang kaya.

Jadual 1 Komposisi kimia dan asid amino komposisi jagung makan gluten

2 serbuk protein jagung digunakan sebagai sumber protein makanan

serbuk protein jagung boleh digunakan sebagai makanan ayam untuk menyelamatkan methionine, dan kesan pewarna adalah jelas, yang amat sesuai untuk bahan-bahan makanan ayam pengarang. bagaimanapun, kerana makan gluten jagung adalah sangat halus, dos yang di kompaun suapan ayam tidak boleh terlalu besar (biasanya di bawah 5%), jika tidak ia akan menjejaskan pengambilan makanan ayam . makan jagung gluten mempunyai babi palatabilityto baik . Ia juga boleh memainkan peranan dalam mengimbangi asid amino dalam kombinasi dengan makan kacang soya. dos dalam kompaun suapan babi umumnya kira-kira 15%. makan jagung gluten juga boleh digunakan sebagai makanan protein materialfor lembu tenusu dan lembu daging lembu . bagaimanapun, kerana kepadatan yang tinggi, ia perlu digunakan dengan bahan-bahan makanan dengan kepadatan rendah, dan jumlah tambahan dalam pekat adalah sebaik-baiknya 30%. Sebagai tambahan, dalam proses menggunakan jagung makan gluten, perhatian juga harus diberikan kepada pengesanan kandungan acuan (terutama aflatoksin).

serbuk protein jagung mempunyai kandungan protein yang tinggi dan kaya jenis asid amino, yang boleh digunakan untuk menggantikan bahan-bahan makanan protein seperti makanan ikan dan kacang soya. hasil penyelidikan Liu Yanqiang menunjukkan bahawa Lys adalah asid amino yang pertama mengehadkan untuk serbuk protein jagung makan kepada berkembang dan penamat babi. Oleh itu, apabila serbuk protein jagung digunakan dan bukannya makan kacang soya sebagai sumber protein untuk babi, Lys perlu ditambah kepada diet. Kandungan protein makan gluten jagung juga secara langsung berkaitan dengan tenaga penghadaman yang jelas babi. hasil penyelidikan Qin Xudong ini menunjukkan bahawa menambah 50% serbuk alkohol zein suapan penamat penamat babi boleh meningkatkan keuntungan purata harian babi dan meningkatkan panjang badan dan lilitan dada babi. Guo Liang dan hasil penyelidikan lain menunjukkan bahawa jelas tenaga penghadaman dan tenaga penghadaman babi yang tumbuh di atas serbuk protein jagung (cp 32%) adalah lebih tinggi daripada serbuk protein jagung (cp 52%) dan serbuk protein jagung (cp 47.4%). Ayam-ayam betina bertelur, yang sebahagian besarnya berdasarkan jagung makan gluten , boleh meningkatkan pertumbuhan dan pertumbuhan ayam bertelur, dengan itu meningkatkan kadar meletakkan ayam telur dan protein kualiti telur. Li Peihua dan eksperimen lain menggunakan jumlah yang berbeza jagung makan gluten bukannya jumlah yang sama kacang soya untuk memberi makan ayam-ayam betina meletakkan menunjukkan bahawa menggantikan 7% kacang soya dengan serbuk protein jagung boleh meningkatkan telur Kadar meletakkan dan memberi makan kepada kecekapan penggunaan.

3 jagung produk gluten makan usedBroiler pewarna

makan jagung gluten mempunyai kandungan tinggi lutein, yang boleh berkesan diserap atau diletakkan pada permukaan kulit ayam oleh saluran usus ayam, supaya telur berwarna kuning keemasan dan kulit ayam kuning. Yang Tutian et al melaporkan bahawa menambah 6.5% serbuk protein jagung untuk diet ayam shell coklat boleh meningkatkan telur gred warna kuning.

4 Aplikasi lain

makan jagung makan gluten jagung gluten kaya dengan asid linoleik, yang boleh menggalakkan metabolisme lipid ayam dan memastikan sintesis asid amino, yang memberi manfaat kepada meningkatkan penghadaman tenaga. Dalam pengeluaran lembu, penggunaan serbuk protein jagung sebagai pekat juga boleh membenarkan beberapa protein yang tidak boleh dihadamkan oleh rumen untuk menjadi lebih baik dicerna dan diserap di dalam usus kecil. Guo Liang et al mengkaji kesan jenis serat pemakanan serbuk protein jagung dan tenaga ke atas metabolisme nitrogen pada babi yang semakin meningkat. Hasil kajian menunjukkan bahawa kandungan NDF atau CF protein jagung serbuk diet menurun, dan nisbah nitrogen tahi kepada nitrogen pemakanan menurun, iaitu pelepasan nitrogen. dikurangkan, jumlah kecekapan penggunaan nitrogen meningkat, yang boleh mengurangkan pencemaran alam sekitar. Han Bin et al mengkaji kesan serbuk protein jagung menggantikan beberapa makanan ikan pada rintangan penyakit dan imuniti tidak spesifik L. Vannamei. Hasil kajian menunjukkan bahawa jumlah serbuk protein jagung tidak melebihi 15% (menggantikan 25.8% Makanan ikan), dan tidak menjejaskan Penyakit rintangan Vannamei dan lysozyme, aktiviti superoxide dismutase, yang boleh mengurangkan kos makanan. Sebagai tambahan, orang telah mula menggunakan jagung makan gluten untuk menyediakan serbuk protein ditapai, asid amino (asid L-glutamik, L-leucine), dan, zeaxanthin, zein peptida aktif dan lain-lain produk, ini serbuk protein jagung pemprosesan produk ini tidak mempunyai kesan toksik dan sampingan, dan mempunyai ciri-ciri kos rendah, sumber yang luas dan harga yang rendah, dan prospek permohonan itu adalah besar.

Rujukan: Yan Jiayou, “Kualiti Powder Corn Protein dan Perlaksanaan Di Livestock and Poultry Feed”