Apakah prospek pembangunan industri aditif makanan?

hari ini, pembangunan industri aditif makanan menghadapi banyak cabaran baharu. Pengembangan berterusan skala pembiakan dan pembiakan, kepelbagaian model dan persekitaran, kepelbagaian permintaan pengguna terhadap produk ternakan, dan penyeragaman pengurusan negeri bagi bahan tambahan makanan telah membawa dorongan positif kepada pembangunan industri yang sihat. Pada masa hadapan, aditif suapan akan beransur-ansur berubah menjadi “hijau, cekap dan selamat” bahan tambahan makanan. Apabila penggunaan daging global meningkat dan terdapat tumpuan yang semakin meningkat pada keselamatan makanan dan kesihatan haiwan, pengeluaran bahan tambahan makanan haiwan semakin berkembang. Menurut bakal institut penyelidikan industri “Prospek pasaran industri makanan dan makanan tambahan China dan laporan analisis perancangan strategik pelaburan” data menunjukkan bahawa dalam 2016 Keluaran industri aditif suapan China dicapai 8.305 juta tan, dengan pertambahan penduduk dan pertumbuhan pesat ekonomi China, adalah dijangka bahawa pengeluaran bahan tambahan makanan China akan mencapai 9.15 juta tan masuk 2022.

Sebagai bahagian yang sangat diperlukan dalam industri makanan, permintaan terhadap bahan tambahan makanan dipengaruhi terutamanya oleh industri pemprosesan makanan ternakan dan industri akuakultur huluannya. Pengeluaran makanan dalam negeri telah menjadi trend menaik dari tahun ke tahun, jadi pasaran pasaran aditif suapan terus berkembang Data menunjukkan bahawa dalam 2016, hasil jualan industri aditif makanan China adalah kira-kira 52.37 bilion yuan. Secara global, Dalam 2013, pasaran aditif makanan haiwan global dinilai pada $14.9 bilion, dan dijangka bahawa dalam 2020, pasaran aditif makanan haiwan global akan dinilai pada $20 bilion. Mengikut jenis bahan tambah makanan, asid amino adalah produk tambahan makanan utama, perakaunan kira-kira 31.2% daripada jumlah pasaran. Mengikut bidang penggunaan, makanan ayam menggunakan jumlah terbesar produk aditif, perakaunan kira-kira 32.6% daripada jumlah tersebut, dan kadar pertumbuhan penggunaan tahunan dijangka 4.2% dalam tempoh enam tahun akan datang, yang mana China dan India akan menjadi pasaran utama. Makanan babi memakan kira-kira 30% produk aditif makanan. Memandangkan kebimbangan keselamatan makanan terus memanas, pertumbuhan penggunaan daging global telah memberi kesan positif ke atas pembangunan pasaran aditif makanan ayam. Pada tahun-tahun akan datang, peningkatan penggunaan daging ternakan (daging sebagai sumber protein haiwan yang dimakan oleh manusia) seperti ayam, lembu dan babi berkemungkinan akan membawa kepada pertumbuhan pasaran global untuk bahan tambahan makanan haiwan.

Dalam proses pertanian, suapan sentiasa merupakan elemen pengeluaran yang paling penting, elemen yang paling diperlukan, tidak disekat oleh masa atau ruang, dan merupakan faktor penggunaan harian. Kemudian, melibatkan diri dalam industri makanan ternakan akan memastikan keseluruhan industri akuakultur berada dalam keadaan yang tidak akan berlaku pengangguran dan pendapatan stabil yang paling besar.. Dalam industri makanan, bahan mentah makanan adalah industri huluannya. Bahan mentah makanan termasuk bahan mentah pukal dan bahan tambahan. Bahan mentah pukal sudah dalam peringkat memperjuangkan harga dan sambungan, dan jabatan pembelian setiap kilang makanan adalah orang yang paling dipercayai bos untuk mentadbir, dan bahan mentah pukal tidak memerlukan pengetahuan profesional yang terlalu mendalam, dan tahu cara melakukan kawalan kualiti.

Terdapat banyak jenis aditif dibahagikan mengikut fungsi, jadi banyak perkara yang boleh dilakukan. Memerlukan sejumlah kepakaran, jika bahan tambahan boleh menyelesaikan masalah, maka terdapat banyak ruang untuk rundingan dari segi harga, maka keuntungan akan menjadi agak tinggi, jadi ia juga merupakan pekerjaan yang boleh memperolehi faedah yang lebih besar. Berbanding dengan penjualan atau perolehan bahan mentah pukal, penyelidikan dan pembangunan, pengeluaran dan perolehan jualan bahan tambahan akan lebih kondusif kepada serangan balas profesional orang biasa.

Mengikut beberapa kes yang saya lihat, penjualan dan perkhidmatan aditif biasanya berhadapan dengan naib presiden atau kakitangan berkaitan perusahaan makanan yang menjalankan penyelidikan dan pembangunan atau pengurusan formula, yang memerlukan rizab pengetahuan tertentu. Oleh itu, lazimnya mempunyai Sarjana Sains dalam Pemakanan dan Makanan Haiwan.