makan jagung gluten untuk makanan , serbuk protein jagung

makan jagung gluten untuk makanan

makan jagung gluten ialah hasil sampingan penyucian bijirin jagung oleh industri makanan untuk pengeluaran kanji atau industri wain. Ia kaya dengan nutrien protein dan mempunyai rasa yang khas dan warna. Ia boleh digunakan sebagai makanan dan dibandingkan dengan tepung ikan dan kek kacang yang biasa digunakan dalam industri makanan. Kelebihan yang jelas adalah nilai suapan tinggi, tiada bahan-bahan toksik dan berbahaya, tiada pemprosesan semula, dan kegunaan langsung sebagai bahan mentah protein.

Maklumat asas

nama Cina: protein jagung serbuk nama Asing: Makanan Gluten jagung

kandungan nutrien

Komposisi nutrien yang berbeza makan gluten jagung dihasilkan oleh kegunaan yang berbeza dan proses pengeluaran yang berbeza secara langsung memberi kesan kadar penggunaan yang berkesan dan manfaat ekonomi rumusan makanan. serbuk protein jagung dihasilkan oleh industri farmaseutikal mengandungi sehingga 60% Protein. Kandungan protein adalah 21% dan 3.7% lebih tinggi daripada kek kacang soya dan makanan ikan, masing-masing. Ia adalah bahan makanan dengan protein yang tinggi, dan kandungan serat mentah adalah 3.9% lebih rendah daripada tempe. Kandungan lemak serbuk protein jagung perubatan adalah lebih tinggi daripada kek kacang soya dan biji jagung. Selepas dirumuskan ke dalam makanan, lemak mempunyai kandungan yang tinggi lemak, yang membantu untuk mengurangkan asid amino pengoksidaan dan menghasilkan lebih banyak protein badan, tetapi juga menghalang penukaran glukosa dan pelopor lain-lain bahan ke dalam lemak; pada suhu yang tinggi, ia juga sesuai untuk pengambilan tenaga, Mengurangkan penggunaan haba badan ternakan dan ayam dan mengurangkan tekanan haba.

Tetac makan protein jagung ialah hasil sampingan industri wain. Ia mempunyai kandungan protein yang rendah dan kandungan serat mentah yang tinggi. nilai pemakanan tidak setinggi seperti yang makan protein jagung perubatan. bagaimanapun, kerana kehadiran faktor-faktor pertumbuhan yang tidak diketahui, ia boleh meningkatkan prestasi pengeluaran haiwan apabila ditambah kepada diet. .

Permohonan suapan

kandungan protein yang tinggi makan gluten jagung, kaya dalam asam amino, boleh digunakan sebagai pengganti makanan kacang soya, makanan ikan dan protein lain suapan dalam pasaran makanan di mana kek kacang soya dan makanan ikan yang berkurangan. serbuk jagung protein kaya dengan nutrien, tidak mengandungi beracun dan bahan-bahan berbahaya, tidak memerlukan pemprosesan semula, dan boleh digunakan secara langsung sebagai bahan protein, dan merupakan bahan makanan dengan nilai suapan yang lebih tinggi.

1, Makanan lembu

Penggunaan makan gluten jagung sebagai makanan pekat boleh membolehkan penghadaman yang lebih baik dan penyerapan beberapa protein yang tidak boleh dicerna oleh rumen dalam usus kecil. Corn gluten mengandungi asid linoleik, yang menggalakkan metabolisme lipid pada ayam dan menggalakkan pempolimeran asid amino.

2, makanan babi

Kandungan protein makan gluten jagung secara langsung berkaitan dengan nilai tenaga penghadaman yang jelas babi, dan nisbah tenaga atau protein yang sesuai atau bahan-bahan mentah yang berada dalam keseimbangan dengan asid amino perlu dan asid amino tidak perlu mempunyai penghadaman tenaga yang tinggi. Protein ditambah kepada makanan asas babi. Tahap yang berbeza makan gluten jagung (cp: 52% di timur laut, 47.4%, 32% di Beijing), dengan berat tambahan 20%, 25%, dan 30%, masing-masing, diukur untuk tenaga pencernaan babi. Keputusan ujian menunjukkan bahawa kandungan adalah 32% kasar. Tenaga pencernaan jelas serbuk protein zein adalah lebih tinggi, yang mungkin disebabkan oleh tenaga dan protein nisbah yang tersendiri.

3, Suapan ayam

ayam berasaskan telur berasaskan telur boleh meningkatkan kadar pengeluaran telur kira-kira 15%. Ia boleh mencegah dan merawat penyakit tulang rawan ayam dan lain-lain penyakit. Ia memainkan peranan promosi kesihatan dan pertumbuhan, dan memberi manfaat kepada meningkatkan kualiti protein telur.

4, Daging Pewarna

Walaupun tahap warna daripada epidermis ayam daging ini tidak ada kena mengena dengan nilai pemakanan, disebabkan oleh pengaruh budaya tradisional, majoriti pengguna dan penternak masih menganggap daging pewarna sebagai salah satu petunjuk utama untuk mengukur kualiti ayam daging dan secara langsung memberi kesan kepada harga pasaran ayam daging. dan permintaan.

Ayam daging tidak boleh mensintesis lutein oleh diri mereka sendiri dan hanya boleh diperolehi daripada makanan. Dalam usaha untuk mendapatkan warna kulit yang sesuai, pewarna kimia seperti galactin dan galacto kuning biasanya ditambah kepada makanan ayam daging. pewarna seperti yang dijual. harga yang lebih tinggi. Selepas penambahan, kos makanan meningkat dan kekal dalam ternakan dan ayam. Kandungan lutein dalam jagung makan gluten adalah setinggi 90-180mg / kg, yang lebih daripada 5 kali ganda daripada jagung kuning. Ia boleh berkesan diserap, dan ia boleh membuat telur emas kuning dan kulit ayam kuning. Harga makan gluten jagung adalah berhampiran dengan harga kek kacang soya. dalam pandangan ini, serbuk zein ditambah asid azan boleh digunakan selain daripada pewarna disintesis secara kimia untuk meningkatkan warna ayam daging.

Tambah 2.5% jagung gluten makan dan 90 mg / kg asid azasanolic kepada diet kumpulan eksperimen, dan menambah 100 mg / kg gallish merah kepada diet kumpulan kawalan pewarna. Tiada pewarna ditambah kepada diet kumpulan kawalan kosong. Dalam kumpulan ujian, kumpulan kawalan dan kumpulan kawalan pewarna mempunyai kemenangan dan warna tahap yang lebih tinggi daripada kumpulan kawalan kosong. Perbezaan dalam skala warna antara kumpulan ujian dan kumpulan kawalan pewarna tidak jauh berbeza. Yang warna daripada ayam daging dalam kumpulan ujian kuning gelap dan rupa itu Selaras dengan tabiat membeli rakyat. Daripada kesan penyembelihan ayam daging, kesan penambahan serbuk gluten jagung adalah serupa dengan penambahan celecoxib, yang sangat jauh lebih tinggi berbanding dengan kumpulan kawalan. Kesan lutein semula jadi dalam makanan adalah lebih baik daripada pewarna sintetik kimia. Kesannya adalah sedikit lebih buruk, tetapi dengan menambah asid aphanelic, ia menggalakkan metabolisme badan dan meningkatkan kadar pemendapan lutein yang digunakan dalam makanan, sehingga mengubah tahap pigmentasi epidermis ayam daging.