allicin bawang putih serbuk
November 7, 2017
Apakah Allicin ? Allicin ialah sejenis sebatian organik yang diperolehi dari bawang putih. Ianya juga boleh diambil dari bawang, dan lain-lain spesies dalam famili Alliaceae. Ia mula-mula terasing dan dikaji di dalam makmal oleh Chester J. Cavallito dalam 1944. Cecair tidak berwarna mempunyai […]