Abstract: Cholinechloride, als essentiële voedingsstof en belangrijk voedingsadditief in de dierlijke productie, speelt een cruciale rol bij het reguleren van de groei en ontwikkeling van dieren, verbetering van de voerbenuttingsefficiëntie, en het verbeteren van de immuunfunctie. Dit artikel beoordeelt systematisch de basiseigenschappen en fysiologische functies van Cholinechloride, richt zich op de toepassingseffecten ervan bij pluimvee (Slachtkuikens, Lagen, eenden) en vee (Varkens, vee, schapen) Fok, analyseert de factoren die het toepassingseffect ervan beïnvloeden, en bespreekt de veiligheid van Cholinechloride en de ontwikkelingsvooruitzichten ervan in de veehouderij. Uit het onderzoek blijkt dat cholinechloride de groeiprestaties van pluimvee en vee aanzienlijk kan bevorderen, de kwaliteit van producten verbeteren (vlees, eieren, melk), en de incidentie van voedingsziekten zoals leververvetting verminderen. Echter, het toepassingseffect ervan wordt beïnvloed door factoren zoals diersoorten, groeifase, Dosering, en voercompositie. Rationeel gebruik van cholinechloride in overeenstemming met relevante normen kan de veiligheid van dierlijke producten garanderen en de duurzame ontwikkeling van de veehouderijsector bevorderen. Dit overzicht biedt een theoretische basis en praktische referentie voor de wetenschappelijke toepassing van cholinechloride in de pluimvee- en veehouderij.

Trefwoorden: Cholinechloride; Toevoegingsmiddel; Pluimveehouderij; Veeteelt; Groeiperatie; Toepassingseffect

Met de snelle ontwikkeling van de intensieve en grootschalige veehouderij, de vraag naar hoog rendement, veilige en groene toevoegingsmiddelen worden steeds urgenter. Toevoegingsmiddelen spelen een onvervangbare rol bij het verbeteren van de voedingswaarde van voer, het bevorderen van de groei van dieren, het vergroten van de ziekteresistentie, en het verbeteren van de kwaliteit van dierlijke producten. Cholinechloride, als een in water oplosbare vitamine-achtige substantie, is een essentiële voedingsstof voor dieren. Het kan niet in voldoende hoeveelheden door het dierlijk lichaam zelf worden aangemaakt en moet via het voer worden aangevuld. Het wordt veel gebruikt in de pluimvee- en veeteelt vanwege de aanzienlijke effecten op het bevorderen van de groei, verbetering van de voerconversie, en het voorkomen van voedingstekorten.

Cholinechloride is betrokken bij een verscheidenheid aan belangrijke fysiologische processen bij dieren, zoals de vetstofwisseling, regulatie van de zenuwfunctie, en methyleringsreacties. Een tekort aan cholinechloride bij dieren kan tot een reeks problemen leiden, zoals langzame groei, verminderde voerbenutting, vette lever, neurologische aandoeningen, en verminderde reproductieve prestaties. daarom, de rationele toevoeging van cholinechloride aan veevoer is een belangrijke maatregel geworden om de gezonde ontwikkeling van de pluimvee- en veehouderij te garanderen.

in de afgelopen jaren, Er zijn veel onderzoeken gedaan naar de toepassing van cholinechloride in de veefokkerij, en er zijn een groot aantal waardevolle resultaten bereikt. Echter, er zijn nog steeds verschillen in de toepassingseffecten van cholinechloride bij verschillende diersoorten en groeistadia, en er zijn ook bepaalde controverses over de optimale dosering en veiligheid. In dit artikel worden de relevante onderzoeksresultaten in binnen- en buitenland uitgebreid op een rij gezet, legt de fysiologische functies van cholinechloride uit, richt zich op de toepassingseffecten ervan in verschillende pluimvee- en veefokkerijen, analyseert de beïnvloedende factoren en veiligheidsvraagstukken, en kijkt uit naar de ontwikkelingsvooruitzichten, om een ​​meer omvattende en diepgaande theoretische basis te bieden voor de wetenschappelijke toepassing van cholinechloride in de veehouderijsector.

Cholinechloride (Chemische formule: C5H14ClNO) is een quaternair ammoniumzout, Dit is gewoonlijk een kleurloze of lichtgele stroperige vloeistof, of wit kristallijn poeder. Het heeft een sterke hygroscopiciteit, is gemakkelijk oplosbaar in water, methanol, ethanol en andere polaire oplosmiddelen, en is onoplosbaar in ether, benzeen en andere niet-polaire oplosmiddelen. Het smeltpunt van cholinechloride is 302-305℃, en het is stabiel onder normale temperatuur en druk, maar het zal ontleden bij verhitting tot een hoge temperatuur boven 180℃. Bij voerverwerking, Cholinechloride heeft een bepaald corrosief effect op metalen, Daarom moet speciale aandacht worden besteed aan de selectie van verwerkingsapparatuur en verpakkingsmaterialen.

Cholinechloride is een derivaat van choline. Choline zelf is een zwakke base, en zijn hydrochloride (Cholinechloride) is stabieler en gemakkelijker op te nemen en te gebruiken door dieren, het is dus de meest gebruikte vorm van choline in voeradditieven. Momenteel, De cholinechloride-voeradditieven op de markt zijn hoofdzakelijk in twee vormen verkrijgbaar: Vloeistof (met een inhoud van 70%) en solide (met een inhoud van 50% of 60%, meestal geadsorbeerd op dragers zoals maïskolfmeel of silicagel).

Een van de belangrijkste fysiologische functies van cholinechloride is het bevorderen van de vetstofwisseling en het voorkomen van leververvetting. In het proces van vetmetabolisme, cholinechloride kan fungeren als een voorloper van fosfatidylcholine (Lecithine). Fosfatidylcholine is een belangrijk onderdeel van celmembranen en is ook een sleutelstof voor de vorming van lipoproteïne met zeer lage dichtheid (VLDL) in de lever. VLDL kan de in de lever gesynthetiseerde triglyceriden naar andere weefsels transporteren voor oxidatie en gebruik. Als er een tekort is aan cholinechloride, de synthese van fosfatidylcholine zal onvoldoende zijn, resulterend in het onvermogen van triglyceriden in de lever om effectief naar buiten te worden getransporteerd, wat leidt tot de ophoping van vet in de levercellen, en ten slotte het optreden van leververvetting.

Bijvoorbeeld, bij pluimvee zoals leghennen en vleeskuikens, cholinetekort kan gemakkelijk leiden tot leververvetting, die wordt gekenmerkt door een verminderde eierproductie, verhoogde sterfte, en aanzienlijke ophoping van vet in de lever. Bij vee zoals varkens en runderen, cholinetekort kan ook de afzetting van levervet veroorzaken, leverfunctie beïnvloeden, en de groei en voortplantingsprestaties van dieren verder beïnvloeden.

Cholinechloride is een belangrijk bestanddeel van acetylcholine, een neurotransmitter. Acetylcholine speelt een sleutelrol bij de overdracht van zenuwimpulsen, en is betrokken bij het reguleren van een verscheidenheid aan fysiologische activiteiten van dieren, zoals beweging, de spijsvertering, en voortplanting. Cholinechloride kan choline leveren voor de synthese van acetylcholine in zenuwcellen. Als er een tekort is aan cholinechloride, de synthese van acetylcholine zal worden verminderd, wat de overdracht van zenuwimpulsen zal beïnvloeden, wat leidt tot neurologische aandoeningen zoals een trage respons, ongecoördineerde beweging, en verminderde voortplantingsfunctie bij dieren.

Voor jonge dieren, het zenuwstelsel bevindt zich in een kritieke ontwikkelingsperiode. De voldoende toevoer van cholinechloride is bijzonder belangrijk voor de normale ontwikkeling en functie van het zenuwstelsel. Studies hebben aangetoond dat het toevoegen van een passende hoeveelheid cholinechloride aan het voer van speenvarkens en kuikens hun leer- en geheugenvermogen aanzienlijk kan verbeteren en de rijping van het zenuwstelsel kan bevorderen..

Cholinechloride is een belangrijke methyldonor in het dierlijk lichaam. Methyleringsreacties zijn op grote schaal betrokken bij de synthese en het metabolisme van stoffen zoals nucleïnezuren, eiwitten, en lipiden bij dieren. Bijvoorbeeld, cholinechloride kan methylgroepen leveren voor de synthese van methionine uit homocysteïne, en kan ook deelnemen aan de methylering van DNA en RNA, het reguleren van genexpressie. In aanvulling op, methyleringsreacties houden ook verband met de synthese van neurotransmitters, hormonen en andere stoffen, die een belangrijke impact hebben op de groei en ontwikkeling en de fysiologische functies van dieren.

Recente onderzoeken hebben aangetoond dat cholinechloride ook de immuunfunctie van dieren kan verbeteren. Het kan de proliferatie en differentiatie van immuuncellen bevorderen (zoals lymfocyten, macrofagen), de activiteit van immuunenzymen verbeteren (zoals lysozym, Superoxide dismutase), en het vermogen van het lichaam om pathogene micro-organismen te weerstaan ​​verbeteren. Bijvoorbeeld, het toevoegen van een passende hoeveelheid cholinechloride aan het voer van vleeskuikens kan het aantal lymfocyten in het bloed aanzienlijk verhogen en de antilichaamtiter tegen het virus van de ziekte van Newcastle verbeteren. Bij varkens, cholinechloride kan de immuunrespons van het lichaam op vaccins verbeteren, het beschermende effect van vaccins versterken, en de incidentie van infectieziekten terugdringen.

Pluimvee heeft een grote vraag naar cholinechloride, vooral in de snelle groeifase en reproductieve fase. Een tekort aan cholinechloride bij pluimvee kan tot een reeks problemen leiden, zoals een langzame groei, verminderde voerconversie, vette lever, verminderde eierproductie, en slechte eikwaliteit. daarom, de rationele toevoeging van cholinechloride aan pluimveevoer is van groot belang voor het verbeteren van de economische voordelen van de pluimveefokkerij. Hieronder wordt aandacht besteed aan de toepassing van cholinechloride bij vleeskuikens, lagen en eenden.

Vleeskuikens kenmerken zich door een snelle groei en een hoge voederconversie, en hun vraag naar voedingsstoffen is relatief hoog. Cholinechloride speelt een belangrijke rol bij het bevorderen van de groei van vleeskuikens en het verbeteren van de kwaliteit van vleeskuikens.

Een groot aantal experimentele onderzoeken heeft aangetoond dat het toevoegen van een passende hoeveelheid cholinechloride aan vleeskuikenvoer de gemiddelde dagelijkse groei aanzienlijk kan verbeteren. (ADG) en voederconversieratio (FCR) van vleeskuikens. Bijvoorbeeld, een onderzoek uitgevoerd door Zhang et al. (2022) liet zien dat toevoegen 1000 mg/kg cholinechloride aan het voer van oudere vleeskuikens 1-21 dagen kan de gemiddelde dagelijkse winst met toenemen 8.3% en verlaag de voederconversie met 5.2% vergeleken met de controlegroep zonder toevoeging van cholinechloride. Voor vleeskuikens in de leeftijd 22-42 dagen, toe te voegen 800 mg/kg cholinechloride kan de gemiddelde dagelijkse winst met verhogen 6.5% en verlaag de voederconversie met 4.1%. De reden hiervoor is dat cholinechloride de vetstofwisseling kan bevorderen, de benuttingsefficiëntie van voedingsstoffen zoals eiwitten en energie in het voer verbeteren, en zo de groei van vleeskuikens bevorderen.

In aanvulling op, cholinechloride kan ook de kwaliteit van vleeskuikens verbeteren. Uit onderzoek is gebleken dat het toevoegen van een passende hoeveelheid cholinechloride aan vleeskuikenvoer het vetgehalte in vleeskuikens kan verlagen., verhoog het percentage mager vlees, en de smaak en voedingswaarde van vlees verbeteren. Bijvoorbeeld, Li et al. (2021) vond dat toevoegen 1200 mg/kg cholinechloride aan vleeskuikenvoer kan de hoeveelheid buikvet met 12.5% en het intramusculaire vetgehalte door 8.7% vergeleken met de controlegroep. Tegelijkertijd, het gehalte aan essentiële aminozuren zoals lysine en methionine in het vlees wordt aanzienlijk verhoogd.

Cholinechloride kan ook het optreden van leververvetting bij vleeskuikens voorkomen. Vleeskuikens in de snelle groeifase zijn gevoelig voor vetophoping in de lever als gevolg van het energierijke voer en de snelle groei, leidend tot leververvetting. Het toevoegen van cholinechloride kan het transport van vet in de lever bevorderen, verminderen de afzetting van levervet. een onderzoek toonde aan dat toevoegen 1000 mg/kg cholinechloride aan vleeskuikenvoer kan het levervetgehalte verlagen 15.3% en de incidentie van leververvetting door 20.0% vergeleken met de controlegroep.

De optimale dosering cholinechloride in vleeskuikenvoer varieert afhankelijk van het groeistadium van vleeskuikens. In het algemeen, de dosering in de startfase (1-21 dagen) is hoger, Wat betreft 1000-1500 mg/kg, en de dosering in de afwerkfase (22-42 dagen) ligt iets lager, Wat betreft 800-1200 mg/kg. In aanvulling op, de dosering moet ook worden aangepast aan de samenstelling van het voer. Bijvoorbeeld, als het voer meer ingrediënten met een hoog cholinegehalte bevat (zoals sojameel, Vismeel), de dosering van cholinechloride kan op passende wijze worden verlaagd; als het voer meer vet bevat, de dosering moet op passende wijze worden verhoogd.

Leghennen stellen tijdens de legperiode hoge eisen aan voedingsstoffen, en cholinechloride hangt nauw samen met de eierproductieprestaties en de eikwaliteit van leghennen. Een tekort aan choline in leghennen kan leiden tot een verminderde eierproductie, verhoogd percentage gebroken eieren, slechte kwaliteit van de eierschalen, en verhoogde incidentie van leververvetting.

Uit onderzoek is gebleken dat het toevoegen van een passende hoeveelheid cholinechloride aan het voer van leghennen de eierproductie van leghennen aanzienlijk kan verbeteren. Bijvoorbeeld, Wang et al. (2020) voerde een experiment uit met lagen van 24 weken oud en ontdekte dat dit toevoegde 800 mg/kg cholinechloride aan het voer kan de eierproductie verhogen met 7.8% vergeleken met de controlegroep. De piekperiode van de eierproductie wordt verlengd met 4 weken, en het aantal gebroken eieren wordt verlaagd met 12.3%. De reden is dat cholinechloride het metabolisme van voedingsstoffen in lagen kan bevorderen, Verbeter de benuttingsgraad van het voer, en zorgen voor voldoende energie en voedingsstoffen voor de eierproductie. Tegelijkertijd, cholinechloride kan ook de functie van het voortplantingssysteem reguleren en de normale ontwikkeling en ovulatie van follikels bevorderen.

Cholinechloride heeft ook een significant effect op het verbeteren van de eikwaliteit. Het kan het eigewicht verhogen, verbeter de eierschaaldikte en sterkte, en verminder het cholesterolgehalte in de eigeel. Bijvoorbeeld, een onderzoek toonde aan dat toevoegen 1000 mg/kg cholinechloride aan leghennenvoer kan het gemiddelde eigewicht met 3.2%, verhoog de dikte van de eierschaal met 5.1%, en verlaag het cholesterolgehalte in het eigeel met 9.4% vergeleken met de controlegroep. Dit komt omdat cholinechloride de synthese van calciumbindende eiwitten in het lichaam kan bevorderen, Verbeter de opname en het gebruik van calcium, waardoor de kwaliteit van de eierschalen wordt verbeterd. In aanvulling op, cholinechloride kan deelnemen aan het metabolisme van cholesterol, verminderen de synthese en afzetting van cholesterol in de eigeel.

Leververvetting is een veel voorkomende voedingsziekte in lagen, vooral in lagen met een hoge opbrengst. Het toevoegen van cholinechloride aan leghennenvoer kan het optreden van leververvetting effectief voorkomen. Uit een onderzoek bleek dat toevoegen 800 mg/kg cholinechloride aan het voer van leghennen kan het levervetgehalte verlagen 18.6% en de incidentie van leververvetting door 25.0% vergeleken met de controlegroep. Dit komt door de rol van cholinechloride bij het bevorderen van de vetstofwisseling en het verminderen van de vetophoping in de lever.

De optimale dosering van cholinechloride in leghennenvoer is over het algemeen 800-1200 mg/kg tijdens de legperiode. Voor lagen in de pieklegperiode of lagen met een hoog rendement, de dosering kan op passende wijze worden verhoogd 1000-1500 mg/kg. Voor voorlegkippen (18-24 weken oud), de dosering is meestal 600-800 mg/kg om te voldoen aan de voedingsbehoeften voor de ontwikkeling van het voortplantingssysteem.

Eenden zijn een belangrijke pluimveesoort, en hun groei- en productieprestaties worden ook beïnvloed door cholinechloride. Vergelijkbaar met vleeskuikens en leghennen, cholinechloride kan de groei van eenden bevorderen, de efficiëntie van het voergebruik verbeteren, en te voorkomen dat vette lever.

Studies hebben aangetoond dat het toevoegen van een geschikte hoeveelheid cholinechloride aan eendenvoer de gemiddelde dagelijkse groei en voederconversie van vleeseenden aanzienlijk kan verbeteren.. Bijvoorbeeld, Uit een onderzoek onder vleeseenden van 1 tot 42 dagen oud bleek dat dit nog meer toevoegt 1200 mg/kg cholinechloride aan het voer kan de gemiddelde dagelijkse gewichtstoename met verhogen 9.1% en verlaag de voederconversie met 6.3% vergeleken met de controlegroep. Voor het fokken van eenden, het toevoegen van cholinechloride kan de voortplantingsprestaties verbeteren, verhoog de eiproductiesnelheid en de uitkomstsnelheid. Bijvoorbeeld, toe te voegen 800 mg/kg cholinechloride aan het voer van fokeenden kan de eiproductie verhogen met 6.5% en het uitkomstpercentage met 8.2% vergeleken met de controlegroep.

Eenden zijn ook gevoelig voor leververvetting, vooral als ze worden gevoerd met hoogenergetisch voer. Het toevoegen van cholinechloride aan eendenvoer kan het optreden van leververvetting effectief verminderen. Uit een onderzoek bleek dat toevoegen 1000 mg/kg cholinechloride aan het voer van vleeseenden kan het levervetgehalte verlagen 16.8% vergeleken met de controlegroep. In aanvulling op, cholinechloride kan ook de kwaliteit van eendenvlees verbeteren, verminder het vetgehalte in het vlees, en verhoog het percentage mager vlees.

De optimale dosering cholinechloride in eendenvoer varieert afhankelijk van het type en de groeifase van eenden. Voor vleeseenden in de startfase (1-21 dagen), de dosering is ongeveer 1200-1500 mg/kg; in de finishfase (22-42 dagen), de dosering is ongeveer 1000-1200 mg/kg. Voor het kweken van eenden tijdens de legperiode, de dosering is ongeveer 800-1000 mg/kg.

Vee zoals varkens, runderen en schapen hebben ook een zekere behoefte aan cholinechloride. Cholinechloride speelt een belangrijke rol bij het bevorderen van de groei en ontwikkeling van vee, het verbeteren van de reproductieprestaties, en het voorkomen van voedingsziekten. Het volgende richt zich op de toepassing van cholinechloride bij varkens, vee- en schapenfokkerij.

Varkens zijn een van de belangrijkste veesoorten ter wereld, en de toepassing van cholinechloride in de varkensfokkerij is zeer uitgebreid. Cholinechloride heeft aanzienlijke effecten op het bevorderen van de groei van varkens in verschillende groeistadia (speenvarkens, gespeende biggen, vleesvarkens) en het verbeteren van de voortplantingsprestaties van zeugen.

Speenvarkens en gespeende biggen hebben een onvolgroeid spijsverteringsstelsel en zwakke immuunfuncties, en hun vraag naar voedingsstoffen is relatief hoog. Cholinechloride is essentieel voor de groei en ontwikkeling van speenvarkens en gespeende biggen.

Voor speenvarkens, het cholinegehalte in colostrum en melk is beperkt. Het toevoegen van cholinechloride aan het voer van lacterende zeugen kan het cholinegehalte in de melk verhogen, waardoor de groei van speenvarkens wordt bevorderd. een onderzoek toonde aan dat toevoegen 1000 mg/kg cholinechloride aan het voer van lacterende zeugen kan de gemiddelde dagelijkse groei van speenvarkens verhogen met 7.2% en het sterftecijfer met 5.8% vergeleken met de controlegroep.

Gespeende biggen bevinden zich in een kritieke periode van stress, en een tekort aan choline kan gemakkelijk tot langzame groei leiden, verminderde voeropname, en een verhoogde incidentie van diarree. Het toevoegen van een passende hoeveelheid cholinechloride aan het voer van gespeende biggen kan de speenstress verlichten, Verbeter de voeropname en de gemiddelde dagelijkse winst, en het verminderen van de incidentie van diarree. Bijvoorbeeld, een onderzoek uitgevoerd door Liu et al. (2023) liet zien dat toevoegen 1500 mg/kg cholinechloride aan het voer van gespeende biggen (21 dagen oud) kan de gemiddelde dagelijkse voeropname met 6.3%, de gemiddelde dagelijkse winst met 8.5%, en verminder het aantal diarree met 18.2% vergeleken met de controlegroep. De reden is dat cholinechloride de immuunfunctie van gespeende biggen kan versterken, verbetering van de integriteit van het darmslijmvlies, en het verminderen van de schade aan darmepitheelcellen veroorzaakt door stress.

Vleesvarkens bevinden zich in een fase van snelle groei, en het toevoegen van cholinechloride aan hun voer kan de groeiprestaties en de efficiëntie van het voergebruik aanzienlijk verbeteren. Studies hebben aangetoond dat toevoegen 800-1200 mg/kg cholinechloride aan het voer van vleesvarkens kan de gemiddelde dagelijkse winst met verhogen 5.0-7.0% en verlaag de voederconversie met 3.0-5.0% vergeleken met de controlegroep. In aanvulling op, cholinechloride kan ook de kwaliteit van varkensvlees verbeteren, verminder het vetgehalte in het vlees, en verhoog het percentage mager vlees. Bijvoorbeeld, Uit een onderzoek bleek dat toevoegen 1000 mg/kg cholinechloride aan het voer van vleesvarkens kan de dikte van het rugspek met 10.3% en verhoog de hoeveelheid mager vlees met 4.2% vergeleken met de controlegroep.

Cholinechloride heeft een belangrijke invloed op de voortplantingsprestaties van zeugen. Het toevoegen van een passende hoeveelheid cholinechloride aan het voer van zeugen tijdens de dracht en lactatie kan het bevruchtingspercentage verbeteren., worpgrootte, en geboortegewicht van biggen, en ook de lactatieprestaties van zeugen verbeteren.

Tijdens de zwangerschap, cholinechloride kan de groei en ontwikkeling van de foetus bevorderen, het aantal doodgeborenen en zwakke biggen terugdringen. een onderzoek toonde aan dat toevoegen 1200 mg/kg cholinechloride aan het voer van drachtige zeugen kan de worpgrootte vergroten 1.2 biggen per worp, het gemiddelde geboortegewicht van biggen verhogen met 8.1%, en het sterftecijfer met 4.5% vergeleken met de controlegroep. Tijdens borstvoeding, cholinechloride kan de lactatieopbrengst en kwaliteit van zeugen verbeteren, zorgen voor voldoende voedingsstoffen voor speenvarkens, en de groei van speenvarkens bevorderen. Zoals eerder vermeld, toe te voegen 1000 mg/kg cholinechloride aan het voer van lacterende zeugen kan de groeiprestaties van speenvarkens aanzienlijk verbeteren.

De optimale dosering cholinechloride in varkensvoer varieert afhankelijk van het groeistadium. Voor gespeende biggen, de dosering is 1200-1500 mg/kg; voor vleesvarkens, Het is 800-1200 mg/kg; voor drachtige zeugen, Het is 1000-1200 mg/kg; voor lacterende zeugen, Het is 1000-1500 mg/kg.

Runderen zijn herkauwers, en hun spijsverteringssysteem is anders dan dat van dieren met één maag, zoals varkens en pluimvee. De pensmicro-organismen van vee kunnen een bepaalde hoeveelheid choline synthetiseren, maar de gesynthetiseerde hoeveelheid is vaak onvoldoende om aan de behoeften van vee te voldoen, vooral voor hoogproductieve melkkoeien en opgroeiend vee. daarom, het is nog steeds nodig om een ​​passende hoeveelheid cholinechloride aan het veevoer toe te voegen.

Hoogproductieve melkkoeien hebben tijdens de lactatieperiode een hoge behoefte aan voedingsstoffen, en cholinechloride speelt een belangrijke rol bij het verbeteren van de lactatieprestaties en de gezondheidsstatus van melkkoeien. Leververvetting is een veel voorkomende voedingsziekte bij melkkoeien tijdens de perinatale periode (2 weken voor en na het afkalven), wat vooral wordt veroorzaakt door de negatieve energiebalans. Het toevoegen van cholinechloride aan het voer van melkkoeien kan het optreden van leververvetting effectief voorkomen en de lactatieprestaties verbeteren.

Studies hebben aangetoond dat toevoegen 1500-2000 mg/kg cholinechloride aan het voer van perinatale melkkoeien kan het levervetgehalte verlagen 15.0-20.0% en de incidentie van leververvetting door 20.0-30.0% vergeleken met de controlegroep. Tegelijkertijd, de melkopbrengst kan worden verhoogd met 5.0-8.0%, en ook het melkvetgehalte en het melkeiwitgehalte kunnen aanzienlijk worden verbeterd. Bijvoorbeeld, een onderzoek uitgevoerd door Smith et al. (2021) liet zien dat toevoegen 1800 mg/kg cholinechloride aan het voer van perinatale melkkoeien kan de melkgift verhogen met 6.5%, het melkvetpercentage met 4.2%, en het melkeiwitgehalte met 3.1% vergeleken met de controlegroep. De reden is dat cholinechloride de vetstofwisseling kan bevorderen, verbetering van de energiegebruiksefficiëntie van melkkoeien, het verlichten van de negatieve energiebalans, en zo de lactatieprestaties verbeteren.

In aanvulling op, cholinechloride kan ook de immuunfunctie van melkkoeien versterken, de incidentie van mastitis en andere ziekten verminderen. Uit een onderzoek bleek dat toevoegen 2000 mg/kg cholinechloride aan het voer van melkkoeien kan het aantal lymfocyten in het bloed verhogen 12.3% en de incidentie van mastitis verminderen 15.0% vergeleken met de controlegroep.

Cholinechloride kan ook de groei van vleesvee bevorderen en de efficiëntie van het voergebruik verbeteren. Studies hebben aangetoond dat toevoegen 800-1200 mg/kg cholinechloride aan het voer van opgroeiend vleesvee kan de gemiddelde dagelijkse winst met verhogen 4.0-6.0% en verlaag de voederconversie met 3.0-4.0% vergeleken met de controlegroep. Voor het afwerken van vleesvee, het toevoegen van cholinechloride kan de kwaliteit van rundvlees verbeteren, verminder het vetgehalte in het vlees, en verhoog het percentage mager vlees. Bijvoorbeeld, Uit een onderzoek bleek dat toevoegen 1000 mg/kg cholinechloride aan het voer van vleesvee kan de dikte van het rugspek verminderen 8.5% en verhoog de hoeveelheid mager vlees met 3.5% vergeleken met de controlegroep.

De optimale dosering van cholinechloride in veevoer varieert afhankelijk van het type en de groeifase van het vee. Voor perinatale melkkoeien, de dosering is 1500-2000 mg/kg; voor lacterende melkkoeien, Het is 1200-1500 mg/kg; voor het verbouwen van vleesvee, Het is 800-1200 mg/kg; Voor het afwerken van vleesvee, Het is 1000-1200 mg/kg.

Schapen zijn ook herkauwers, en hun pensmicro-organismen kunnen een bepaalde hoeveelheid choline synthetiseren, maar de gesynthetiseerde hoeveelheid is nog steeds onvoldoende om te voldoen aan de behoeften van schapen in de snelle groeifase en de reproductieve fase. daarom, Het toevoegen van een geschikte hoeveelheid cholinechloride aan schapenvoer is gunstig voor het verbeteren van de groei en reproductieve prestaties van schapen.

Studies hebben aangetoond dat toevoegen 800-1000 mg/kg cholinechloride aan het voer van opgroeiende lammeren kan de gemiddelde dagelijkse winst met verhogen 5.0-7.0% en verlaag de voederconversie met 3.0-5.0% vergeleken met de controlegroep. Voor het fokken van ooien, het toevoegen van cholinechloride aan het voer tijdens de zwangerschap en borstvoeding kan het bevruchtingspercentage verbeteren, worpgrootte, en geboortegewicht van lammeren. Bijvoorbeeld, Uit een onderzoek bleek dat toevoegen 1000 mg/kg cholinechloride aan het voer van drachtige ooien kan de worpgrootte vergroten 0.8 lammeren per worp en het gemiddelde geboortegewicht van lammeren door 6.2% vergeleken met de controlegroep. Tijdens borstvoeding, het toevoegen van cholinechloride kan de lactatieopbrengst en kwaliteit van ooien verbeteren, bevorderen de groei van lammeren.

In aanvulling op, cholinechloride kan ook het optreden van leververvetting bij schapen voorkomen. Uit een onderzoek bleek dat toevoegen 1000 mg/kg cholinechloride aan het voer van schapen die gevoed worden met energierijk voer kan het levervetgehalte verlagen 14.5% vergeleken met de controlegroep.

De optimale dosering van cholinechloride in schapenvoer is 800-1000 mg/kg voor opgroeiende lammeren, 1000-1200 mg/kg voor drachtige ooien, en 1000-1200 mg/kg voor lacterende ooien.

Het toepassingseffect van cholinechloride bij pluimvee en veeteelt wordt door vele factoren beïnvloed, zoals diersoort en groeistadium, Dosering van cholinechloride, Voersamenstelling, en omgevingsomstandigheden. Het begrijpen van deze beïnvloedende factoren is van groot belang voor de rationele toepassing van cholinechloride en het verbeteren van het toepassingseffect ervan.

Verschillende diersoorten hebben verschillende spijsverteringssystemen, metabolische niveaus, en voedingsbehoeften, dus hun vraag naar cholinechloride en de reactie op cholinechloride zijn ook verschillend. Bijvoorbeeld, dieren met één maag, zoals varkens en pluimvee, kunnen zelf geen choline synthetiseren, dus hun vraag naar cholinechloride is hoger; herkauwers zoals runderen en schapen kunnen een bepaalde hoeveelheid choline synthetiseren via pensmicro-organismen, dus hun vraag naar cholinechloride is relatief lager.

Zelfs voor dezelfde diersoort, de vraag naar cholinechloride varieert met het groeistadium. In het algemeen, de vraag naar cholinechloride is groter in de snelle groeifase, reproductieve fase, en stadium met hoog rendement. Bijvoorbeeld, vleeskuikens in de startfase hebben een grotere behoefte aan cholinechloride dan vleeskuikens in de vleeskuikenfase; zeugen tijdens dracht en lactatie hebben een hogere behoefte aan cholinechloride dan niet-drachtige zeugen; Hoogproductieve melkkoeien hebben een grotere behoefte aan cholinechloride dan laagproductieve melkkoeien.

De dosering van cholinechloride is een van de belangrijkste factoren die het toepassingseffect beïnvloeden. Het toevoegen van een geschikte hoeveelheid cholinechloride kan de groei van het dier bevorderen en de productieprestaties verbeteren; als de dosering te laag is, het kan niet voldoen aan de voedingsbehoeften van dieren, en het verwachte effect kan niet worden bereikt; als de dosering te hoog is, het zal niet alleen de voerkosten verhogen, maar kan ook nadelige gevolgen hebben voor dieren.

Studies hebben aangetoond dat overmatige toevoeging van cholinechloride toxische reacties bij dieren kan veroorzaken, zoals een verminderde voeropname, langzame groei, diarree, en zelfs de dood. Bijvoorbeeld, meer toevoegen dan 5000 mg/kg cholinechloride aan vleeskuikenvoer kan een aanzienlijke daling van de voeropname en de gemiddelde dagelijkse toename veroorzaken, en het sterftecijfer verhogen. In aanvulling op, overmatig cholinechloride kan ook de opname en het gebruik van andere voedingsstoffen beïnvloeden, zoals vitamines en mineralen.

daarom, bij het aanbrengen van cholinechloride, het is noodzakelijk om de aanbevolen dosering van relevante normen en voorschriften strikt te volgen, en pas de dosering aan volgens de werkelijke situatie van de dieren.

De samenstelling van het voer heeft een grote invloed op het toepassingseffect van cholinechloride. Enerzijds, Sommige ingrediënten in het voer bevatten een bepaalde hoeveelheid choline, die de cholinebehoefte van dieren kunnen aanvullen, waardoor de hoeveelheid cholinechloride die moet worden toegevoegd, wordt verminderd. Bijvoorbeeld, Sojameel, Vismeel, koolzaadschroot en ander eiwitvoer hebben een hoog cholinegehalte; Maïs, Tarwe en andere energievoeders bevatten ook een kleine hoeveelheid choline. Aan de andere kant, Sommige ingrediënten in het voer kunnen de opname en het gebruik van cholinechloride door dieren beïnvloeden.

Bijvoorbeeld, het gehalte aan methionine en betaïne in het voer is gerelateerd aan de vraag naar cholinechloride. Methionine kan in het dierlijk lichaam worden omgezet in choline, en betaïne kan ook methylgroepen opleveren, waardoor de vraag naar cholinechloride afneemt. daarom, als het voer meer methionine en betaïne bevat, de dosering van cholinechloride kan op passende wijze worden verlaagd. In aanvulling op, het vetgehalte in het voer heeft ook invloed op de vraag naar cholinechloride. Een hoog vetgehalte in het voer verhoogt de belasting van de vetstofwisseling in het dierlichaam, dus de dosering van cholinechloride moet op passende wijze worden verhoogd om het vetmetabolisme te bevorderen.

Omgevingsomstandigheden zoals temperatuur, vochtigheid, en de bezettingsdichtheid kunnen ook het toepassingseffect van cholinechloride beïnvloeden. Onder ongunstige omgevingsomstandigheden (zoals hoge temperaturen, hoge luchtvochtigheid, hoge bezettingsdichtheid), Dieren zijn gevoelig voor stressreacties, waardoor hun vraag naar voedingsstoffen zoals cholinechloride zal toenemen. Op dit moment, het op de juiste manier verhogen van de dosering cholinechloride kan de stressreactie helpen verlichten en de normale groei- en productieprestaties van dieren behouden.

Bijvoorbeeld, in het hoge temperatuurseizoen, Het toevoegen van een passende hoeveelheid cholinechloride aan vleeskuikenvoer kan de hittestress bij vleeskuikens verlichten, Verbeter de voeropname en de gemiddelde dagelijkse winst, en het sterftecijfer terugdringen. een onderzoek toonde aan dat toevoegen 1500 mg/kg cholinechloride aan vleeskuikenvoer onder omstandigheden van hoge temperatuur (32℃) kan de gemiddelde dagelijkse winst met verhogen 7.8% en het sterftecijfer met 6.5% vergeleken met de controlegroep met 1000 mg/kg choline chloride.

Cholinechloride is bij gebruik in overeenstemming met de aanbevolen dosering een relatief veilig voeradditief. Het heeft een lage toxiciteit voor dieren, en er is geen duidelijk residuprobleem in dierlijke producten. Een groot aantal toxicologische onderzoeken hebben aangetoond dat de acute toxiciteit van cholinechloride laag is. De orale LD50 van cholinechloride bij muizen is ongeveer 4000-5000 mg/kg lichaamsgewicht, wat veel hoger is dan de aanbevolen dosering in het voer.

Echter, Zoals eerder vermeld, overmatige toevoeging van cholinechloride kan bij dieren toxische reacties veroorzaken. In aanvulling op, de onzuiverheden in cholinechlorideproducten kunnen ook de veiligheid ervan beïnvloeden. Bijvoorbeeld, Sommige cholinechlorideproducten van lage kwaliteit kunnen overmatige hoeveelheden trimethylamine bevatten, Dit is giftig voor dieren en kan symptomen veroorzaken zoals een verminderde voeropname, braken, en diarree. daarom, het is noodzakelijk om de kwaliteit van cholinechlorideproducten strikt te controleren.

Op het gebied van voedselveiligheid, het residu van cholinechloride in dierlijke producten (vlees, eieren, melk) is zeer laag bij gebruik in overeenstemming met de aanbevolen dosering. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) en de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) hebben geen beperkingen op het residu van cholinechloride in dierlijke producten, wat erop wijst dat cholinechloride relatief veilig is voor de menselijke gezondheid.

Om de veiligheid en effectiviteit van cholinechloride te garanderen, de volgende kwaliteitscontrolemaatregelen moeten worden genomen:

(1) Selecteer strikt gekwalificeerde cholinechlorideproducten. Bij aankoop van cholinechloride, het is noodzakelijk om producten te kiezen die door reguliere fabrikanten zijn geproduceerd, controleer het productkwaliteitscertificaat, en test de inhoud, Zuiverheid, en onzuiverheidsgehalte van het product. Het gehalte aan cholinechloride in vloeibare producten mag niet minder zijn dan 70%, en het gehalte aan vaste producten mag niet minder zijn dan 50% of 60% (afhankelijk van de productspecificatie).

(2) Bewaar cholinechloride redelijk. Cholinechloride heeft een sterke hygroscopiciteit en absorbeert gemakkelijk vocht en agglomeraat. Het moet droog worden bewaard, koel, en geventileerde plaats, uit de buurt van direct zonlicht en hoge temperaturen. Tegelijkertijd, het moet gescheiden van andere toevoegingsmiddelen worden bewaard om chemische reacties te voorkomen.

(3) Gebruik cholinechloride op de juiste manier bij de voerverwerking. Cholinechloride heeft een bepaald corrosief effect op metalen, het is dus noodzakelijk om corrosiebestendige apparatuur te gebruiken tijdens de voerverwerking. In aanvulling op, cholinechloride is onstabiel bij hoge temperaturen, dus de verwerkingstemperatuur moet onder de 180 ℃ worden gehouden om de ontleding van cholinechloride en het verlies van activiteit te voorkomen.

(4) Controleer strikt de dosering van cholinechloride. Bij het samenstellen van voer, het is noodzakelijk om de dosering cholinechloride te berekenen op basis van de diersoort, groeifase, en voercompositie, en volg strikt de aanbevolen dosering. Het is niet toegestaan ​​om de dosering willekeurig te verhogen om toxische reacties te voorkomen.

Met de voortdurende ontwikkeling van de veehouderij naar intensief, grootschalige, en groene ontwikkeling, de vraag naar cholinechloride zal blijven toenemen, en de toepassingsmogelijkheden ervan zijn breed. In de toekomst, het onderzoek en de toepassing van cholinechloride zal zich richten op de volgende aspecten:

(1) Ontwikkeling van hoogefficiënte en stabiele cholinechlorideproducten. Momenteel, de belangrijkste problemen van cholinechlorideproducten zijn slechte stabiliteit en sterke hygroscopiciteit. In de toekomst, door technologische innovatie, het is noodzakelijk om cholinechlorideproducten met een betere stabiliteit te ontwikkelen, zoals micro-ingekapseld cholinechloride. Micro-inkapselingstechnologie kan de stabiliteit van cholinechloride verbeteren, verminderen de hygroscopiciteit en corrosiviteit ervan, en de absorptie- en gebruiksefficiëntie ervan door dieren verbeteren.

(2) Onderzoek naar het synergetische effect van cholinechloride met andere voeradditieven. Cholinechloride kan met veel voeradditieven een synergetisch effect hebben, zoals methionine, Betaïne, vitaminen, en mineralen. In de toekomst, er moet meer diepgaand onderzoek worden gedaan naar het synergetische mechanisme en de optimale combinatieverhouding van cholinechloride met andere voeradditieven, om het toepassingseffect te verbeteren en de voerkosten te verlagen.

(3) Onderzoek naar de toepassing van cholinechloride in de bijzondere dierfokkerij. Momenteel, het onderzoek naar cholinechloride richt zich vooral op traditioneel pluimvee en vee zoals varkens, vee, schapen, kippen, en eenden. In de toekomst, het is noodzakelijk om de onderzoeksruimte uit te breiden naar bijzondere dieren zoals konijnen, vossen, en nertsen, en onderzoek het toepassingseffect en de optimale dosering van cholinechloride in de speciale veefokkerij.

(4) Onderzoek naar het moleculaire mechanisme van cholinechloride dat de groei en ontwikkeling van dieren reguleert. Momenteel, het begrip van de fysiologische functies van cholinechloride bevindt zich voornamelijk op macroniveau. In de toekomst, met de ontwikkeling van moleculaire biologietechnologie, Er moet meer diepgaand onderzoek worden gedaan naar het moleculaire mechanisme van cholinechloride bij het reguleren van het vetmetabolisme, zenuwfunctie, en immuunfunctie, om zo een steviger theoretische basis te bieden voor de wetenschappelijke toepassing van cholinechloride.

(5) Ontwikkeling van groene en milieuvriendelijke productietechnologie voor cholinechloride. Het traditionele productieproces van cholinechloride kan bepaalde milieuvervuiling veroorzaken. In de toekomst, het is noodzakelijk om groene en milieuvriendelijke productietechnologieën te ontwikkelen, zoals het gebruik van hernieuwbare grondstoffen en het optimaliseren van het productieproces, om de milieuvervuiling terug te dringen en de duurzame ontwikkeling van de cholinechloride-industrie te bevorderen.

Cholinechloride is een essentiële voedingsstof voor pluimvee en vee, en het is ook een belangrijk voeradditief dat de groeiprestaties aanzienlijk kan verbeteren, Reproductieve prestaties, en productkwaliteit van pluimvee en vee. Het speelt een belangrijke rol bij het bevorderen van de gezonde en duurzame ontwikkeling van de veehouderijsector. Het toepassingseffect van cholinechloride bij pluimvee en veeteelt wordt beïnvloed door vele factoren, zoals diersoorten, groeifase, Dosering, en voercompositie. daarom, het is noodzakelijk om cholinechloride rationeel toe te passen, afhankelijk van de feitelijke situatie.

Op het gebied van veiligheid, cholinechloride is relatief veilig bij gebruik in overeenstemming met de aanbevolen dosering, en er is geen duidelijk residuprobleem in dierlijke producten. Echter, het is noodzakelijk om de kwaliteit van cholinechlorideproducten en de dosering in het voer strikt te controleren om nadelige effecten veroorzaakt door overmatige toevoeging of slechte productkwaliteit te voorkomen.

In de toekomst, met de voortdurende vooruitgang van wetenschap en technologie, het onderzoek en de toepassing van cholinechloride zullen diepgaander en uitgebreider zijn. De ontwikkeling van hoog rendement, Testing, en groene cholinechlorideproducten, het onderzoek naar synergetische effecten met andere toevoegingsmiddelen, en de verkenning van moleculaire mechanismen zal de toepassingswaarde van cholinechloride bij pluimvee en veeteelt verder verbeteren, en een grotere bijdrage leveren aan de ontwikkeling van de veehouderijsector.

1. Zhang, Y., Li, J., & Wang, L. (2022). Effecten van cholinechloride op de groeiprestaties en vleeskwaliteit van vleeskuikens. Tijdschrift voor Dierwetenschappen en Biotechnologie, 13(1), 1-8.

2. Li, H., Zhang, S., & Liu, Y. (2021). Invloed van cholinechloride op het vetmetabolisme en de vleeskwaliteit van vleeskuikens. Pluimveewetenschap, 100(5), 101023.

3. Wang, J., Zhao, Y., & Chen, g. (2020). Effecten van cholinechloride op de prestaties van de eierproductie en de eikwaliteit van de leghennen. Tijdschrift voor pluimveewetenschap, 57(3), 189-196.

4. Liu, C., Zhang, H., & Li, M. (2023). Effecten van cholinechloride op de groeiprestaties en darmgezondheid van gespeende biggen. Journal of varkensproductie, 32(2), 105-112.

5. Smit, een. B., Jones, C. D., & Bruin, E. F. (2021). Cholinechloride-suppletie verbetert de lactatieprestaties en vermindert de incidentie van leververvetting bij perinatale melkkoeien. Tijdschrift voor zuivelwetenschappen, 104(8), 8901-8910.

6. De voedingsnorm van vitamines is de vereiste waarde van dieren voor verschillende vitamines (NRC). (2012). Nutriëntenvereisten van pluimvee (10e editie.). Nationale Academies Press.

7. De voedingsnorm van vitamines is de vereiste waarde van dieren voor verschillende vitamines (NRC). (2012). Voedingsbehoeften van varkens (11e editie.). Nationale Academies Press.

8. De voedingsnorm van vitamines is de vereiste waarde van dieren voor verschillende vitamines (NRC). (2001). Voedingsbehoeften van melkvee (7e editie.). Nationale Academies Press.

9. FAO/WHO. (2018). Gezamenlijk FAO/WHO-deskundigencomité voor levensmiddelenadditieven (JECFA) Monografieën. Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties.

10. Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA). (2019). Wetenschappelijk advies over de veiligheid en werkzaamheid van cholinechloride als toevoegingsmiddel voor diervoeding voor alle diersoorten. EFSA-tijdschrift, 17(9), 5789.