Sojameel is het resterende deel na de winning van aardolie uit sojabonen. Het is de belangrijkste eiwitbron gebruikt voor het voederen van boerderijdieren. En als een eiwitbron met lage vezel, sojameel is voornamelijk gebruikt voor de productie van pluimvee, rundvlees, varkensvlees, melk, boter en eieren, met name pluimvee en varkens industrieën.
Er zijn 3 manieren om soja-extract naar olie en sojameel. De meest gebruikte wereldwijd is solvent extractie. In de VS, vrijwel alle sojabonen (99%) oplosmiddelen worden geëxtraheerd. Deze methode haalt effectief de olie uit de bonen en alleen 1,5% residuele oil kan worden gevonden in de sojameel. De tweede methode bestaat uit mechanische extractie van de soja-vlokken met een druk op de schroef om olie, zonder gebruik te maken van elk oplosmiddel. Deze methode produceert minder olie en een hoge vet sojameel. De derde methode combineert extruderen en uitzetting van soja schilfers, en noch oplosmiddel gebruikt voor oliewinning.
[Specificatie van sojameel]
Productnaam | Hoog Eiwit Niet-Ggo sojameel voor veevoer | ||
Ruw eiwit | 43% min | 46%min | 48%min |
Vocht | 12% Max | ||
Ash | 8% Max | ||
Vezel | 5%Max | ||
verschijning | bleke geelachtig bruin of licht geel onregelmatige of grof poeder-achtige puin, met geroosterde sojabonen smaak |