Maïsglutenmeel (CGM) is een bijproduct van maïs (maïs) verwerking die is historisch gebruikt als een diervoeder. De expressie “maïsgluten” is de omgangstaal jargon die beschrijft maïs eiwitten die geen gliadin of Glutenine. Alleen tarwe, gerst, en rogge bevatten waar […]