Betaína é livrada por processo metabólico, Não a excreção, e catabolizado através de uma série de respostas de enzima (transmetilação) Isso acontece nas mitocôndrias de células de rim e fígado. O principal papel fisiológico da betaína é agir como um osmólito e como doador de metila (transmetilação). Como um osmólito (características dipolares zwitterion), betaína aumenta a retenção de água intracelular e, portanto, protege enzimas intracelulares contra osmótica causada inactivação. como um doador de metilo, betaína participa do ciclo da metionina (geralmente no fígado) e pode ser ainda mais utilizado em reações de transmetilação para síntese de substâncias vitais como a carnitina e creatina (Figura 1). Betaína tinha mostrado para coletar também em outros órgãos internos (intestino, fígado, rim e coração) para salvaguardá-los e aumentar a eficiência em atletas profissionais humanas.
[Sinônimos]1-Carboxi-N,N,N-trimethylmethanaminium, cloreto de; Cloridrato de betaína.
[N º CAS] 590-46-5
[Fórmula molecular] : (CH3)3NCH2COO·HCl
[hysical Propriedades] Cristal branco ou amarelado ou pó cristalino
Funções da betaína HCL 98%
(1) Melhorar a qualidade da carne e reduzindo a taxa de alimentação contra carne
(2) Promover o metabolismo da gordura e aumentar a taxa de carne magra de gado e aves
(3 )Betaína pode ser a substância tampão para a reação de estresse
(4)Melhora o apetite dos animais e promover a taxa de crescimento
(5) Manter a estabilidade de vitaminas, especialmente VA, VB na alimentação