Qual é a diferença entre DCP e MCP para animais

em geral, pecuária e aves de capoeira receber menos fósforo do que eles deve. Isso ocorre porque o teor de fósforo nas rações vegetais atinge só 30% do que é essencialmente necessário, e mesmo assim, apenas metade absorvido. Animais de fazenda com uma dieta deficiente em cálcio e fósforo geralmente sofrem os seguintes problemas de saúde problemas:

• crescimento restrito
• deterioração do apetite
• interrupção do processo de mineralização óssea
• diminuição da produtividade, seguido de redução do consumo e digestão de alimentos; desordens digestivas, muda, e queda de penas/cabelo
• uma desaceleração ou cessação completa do crescimento

A fonte indispensável de prevenção para esses problemas pode ser encontrada nos fosfatos inorgânicos. Estes são usados ​​como um complemento aos alimentos orgânicos para obter o nível necessário de teor de P para a produção e mineralização ideais dos ossos.

Os principais tipos de fosfatos alimentares são tri-, di– e fosfatos monocálcicos. Fosfato monocálcico (MCP) e Fosfato dicálcico (DCP) são as formas mais comumente usadas de fosfatos de alimentação inorgânica. a principal diferença entre esses fosfatos de alimentação é teor de fósforo.

Durante o processo de fabricação de fosfatos de cálcio de grau alimentício, calcário (CaCO3) e de ácido fosfórico (H3PO4) reagem em conjunto sob condições cuidadosamente controladas. Quando estes dois ingredientes são misturados, um equilíbrio químico é alcançado, resultando em uma mistura que contém fosfato de cálcio monobásico (MCP) e fosfato de cálcio dibásico (DCP).

A composição real do aditivo de alimentação de fosfato final (as quantidades de MCP e DCP) é influenciado por variáveis ​​como a proporção de calcário para ácido fosfórico, a força do ácido fosfórico, temperatura, e a pureza das matérias-primas utilizadas. Contudo, a concentração total de fósforo no final classe da alimentação produto fosfato será sempre determinado pela concentração inicial de H3PO4 usado no processo de fabricação.

A produção geralmente é realizada com processos que dissolvem a matéria-prima fosfato com ácido sulfúrico. Este é o método mais barato para obter ácido fosfórico, e resulta em um produto normalmente destinado à produção de fertilizantes. Para transformar o ácido fosfórico em um produto de grau alimentício, deve ser tratado para remover compostos de flúor, Metais pesados (Como, Cd, PB, HG) e substâncias insolúveis. O processo clássico de produção de ração fosfatada consiste em uma sequência de processos e operações separadas. Estes são:

• A remoção de compostos de flúor e metais pesados ​​do ácido fosfórico por meio de um processo úmido
• A filtração de lamas contendo impurezas
• A neutralização de elementos do ácido fosfórico
• A cristalização de fosfatos de alimentação
• filtração
• de secagem
• Esmagamento

Análise comparativa de fosfatos de alimentação, conduzido por químicos dos principais institutos de pesquisa, mostra que a maior digestibilidade dos fosfatos foi registrada quando combinado com um 2% solução de ácido cítrico. Os melhores resultados foram produzidos por fosfatos alimentares que não contêm flúor, à medida que saturavam o corpo com fósforo e cálcio. Como um resultado, eles encontraram uma vantagem distinta no uso de fosfato monocálcico feito de DCP enriquecido com ácido fosfórico de grau alimentício defluorado sobre outras fontes de fósforo. MCP tem o maior teor de fósforo por peso, e é a principal razão pela qual muitos fabricantes e produtores de ração estão começando a mudar de DCP para MCP.

A alta solubilidade e a concentração ideal de fósforo de MCP oferece maior flexibilidade na formulação da dieta. O processo de produção utilizado aumenta a digestibilidade do produto final e, por isso, aumenta a taxa de absorção da dieta. Vale a pena notar que, O MCP derivado do DCP através do processo de produção de HCl tem uma digestibilidade particularmente alta devido à sua pureza, enquanto os fosfatos dicálcicos anidros oferecem o menor valor de alimentação. A segunda razão para os fabricantes de rações mudarem de anidro DCP para MCP.

Fonte de P Total P (%) P digerível (% Do total)
Fosfato dicálcico (DCP) (Anidro) 19.7 55
Fosfato dicálcico (DCP) (hidratado) 18.1 77
Fosfato monocálcico (MCP) 22.6 84

O fosfato monocálcico é um pó de higroscopicidade média (grânulos 0.2-1.4 mm de tamanho) – cor branca ou cinza, e facilmente solúvel em um ambiente de água. Comparado com outras fontes inorgânicas de fósforo, como fosfato dicálcico e fosfato tricálcico, O MCP tem os seguintes recursos e vantagens:

• neutraliza os efeitos nocivos de uma série de elementos – sódio, potássio, magnésio, e outros
• garante o bom funcionamento do coração, sistemas nervoso e muscular, assim como muitos outros órgãos
• melhora a digestão, aumentando a atividade das enzimas digestivas
• fortalece o sistema imunológico
• participa da relocação de lipídios, biossíntese de proteínas, e a limpeza do intestino de substâncias nocivas
• melhora a eficiência do carboidrato, Proteína, GORDO, mineral, e metabolismo energético no corpo
• não contém impurezas de metais pesados
• não tem um efeito destrutivo sobre enzimas e vitaminas, nem bloqueia o efeito das proteínas e dos aminoácidos
• contém o mais alto grau de digestibilidade (biodisponibilidade)
• uma quantidade mínima de fósforo é liberada em dejetos animais, limitar a poluição ambiental
• contém uma quantidade mínima de mistura mineral para máxima digestibilidade