Aplicação de aditivos para a alimentação em alicina

Alicina; -Diallyldisulfid-S de óxido de; Dially dissulfeto

pseudônimo: Alicina; dialil-dissulfureto de oxigénio [s] composto; Garlicin; dissulfeto dialil;

Alicina é um produto extraído de alho Allium sativum L. lâmpadas.

Fórmula molecular: C6H10OS2
Peso molecular: 162.27
NÚMERO CAS.: 539-86-6

Natureza: luz líquido oleoso amarelo. O ponto de ebulição 80-85 ° C (0.2 kPa), a densidade relativa de 1.112 (20 / 4 ° C), o índice de refracção 1.561. Solúvel em etanol, clorofórmio ou éter. A solubilidade em água é 2.5% (massa) (10 ° C), o pH da solução aquosa é 6.5, e um precipitado oleoso é formado em repouso. É miscível com etanol, éter e benzeno. É instável à base quente e estável a ácido. É produzido pela presença de Garlicin sob a acção da enzima a partir de alho os bolbos de alho da família Liliaceae. Também encontrado nas lâmpadas de cebolas. Ele tem forte cheiro de alho e sabor picante.

Alicina é um aditivo desenvolvido nos últimos anos. Devido às suas características naturais, nenhum resíduo, e de alta segurança, tornou-se o tipo mais vulgarmente utilizado de aditivo alimentar e é amplamente utilizado na produção. Alicina é um óleo volátil extraído de bolbos de alho esféricas e é uma mistura de trissulfureto de dialilo e metilo alílico dissulfureto. Entre eles, dialil trissulfureto tem inibição forte e o efeito de matar os microrganismos patogénicos em, e também tem uma certa antibacteriana e efeitos bactericidas. Alicina pode ser extraída directamente de alho fresco. Sobre 1 tonelada de alho seco pode ser extraído a partir kg de óleo de alho. Agora, artificialmente, ele também pode ser sintetizado através da adição da principal componente de dialilo óleo trissulfureto alho ao transportador para preparar um pó, que se torna uma certa quantidade de preparação alho. Alicina é uma substância natural antibacteriana. Tem efeitos semelhantes como antibióticos e não tem efeitos secundários, tais como antibióticos. É um tipo de aditivo com vários efeitos e alta segurança. É também uma alternativa promissora aos antibióticos nos alimentos. aditivos para a alimentação com ampla aplicação e médio têm boas perspectivas de aplicação..

CAS 539-86-6 Suplemento alimentar de Grau Pó de alicina em estoque

Primeira, as características de aditivos para a alimentação animal Garlicin

1, uma vasta gama de aplicações. Alicina tem um largo espectro antibacteriano e pode prevenir e curar uma variedade de doenças infecciosas comuns e promover o crescimento saudável de animais. Alicina pode ser usado em bovinos, Porcos, Frangos de corte, a criação de galinhas poedeiras, patos e peixes e alguns animais especiais economicamente criação. Ele também pode ser usado em todas as fases de crescimento do animal e tem uma ampla gama de aplicações.

2, baixo custo. Alicina é utilizado a uma dose mais baixa. Seu preço também é relativamente baixa, que é uma fracção de uma fracção do preço de alguns aditivos de promoção do crescimento importados, adequado para uma vasta gama de aplicações.

3, sem contra-indicações de uso. Alicina pode ser usado em combinação com outros aditivos (incluindo uma variedade de antibióticos) sem antagonismo. 4, alta segurança. Alicina não tem acúmulo em animais. O residual de alicina é extremamente baixo. O conteúdo de alicina não é detectado nos músculos e órgãos internos, e não vai causar danos a seres humanos e animais. Alicina não vai causar intoxicação, carcinogenicidade e deslocamento, por isso é seguro. aditivo superior.

5, não produz resistência à droga, o uso de antibióticos é propenso à resistência a medicamentos, e o efeito é gradualmente reduzida, depois de um período de tempo necessário alterar outras drogas. Alicina é uma substância antibacteriana natural que geralmente não produz resistência. Tão longe, não há estirpes resistentes-alliin foram encontradas em estirpes de animais e selvagens, assim alicina pode ser usado por um longo tempo.

6, tem uma variedade de efeitos. A maioria deles pode não só prevenir e curar uma variedade de doenças comuns e promover o crescimento dos animais, mas também ser um agente aromatizante eficaz. O alho forte pode efetivamente mascarar o mau cheiro de algumas matérias-primas, como farelo de canola, Carne e de ossos, e melhorar a alimentação. A palatabilidade do animal para aumentar o consumo de ração. O aroma especial de alicina tem uma forte atração para a maioria dos peixes e pode ser usado como um atrativo para alimentos para animais aquáticos para atrair peixes. Alicina pode realçar o sabor especial de frango e pato e melhorar a qualidade da carne de frangos e patos criados na fábrica. Alicina também tem um certo efeito de controle sobre frango coccidiose, e pode ser utilizado como um aditivo anticoccídica em áreas epidemia não-coccidiais.

aplicação racional de aditivos para a alimentação animal alicina

1, aplicação direta de produtos de alho. Na principal área de alho produzindo, é mais económico para aplicar alho fresco directamente na alimentação. Geralmente, alho fresco é misturado com milho, e usada directamente, após pulverização, e o ingrediente activo no alho pode ser eficazmente utilizada, e a dosagem geral é 1% para 2%. O alho também pode ser seco para formar um pó seco, que é então adicionado ao alimento, geralmente cerca de 0.5%.
2, a aplicação de preparações alicina. Ele é a forma mais comum para sintetizar quimicamente o ingrediente activo de alicina e, em seguida, fazer uma certa quantidade eficaz de alicina comercial. Comumente usado 15% e 25% do conteúdo eficaz de alicina. ao selecionar, preste atenção ao seu conteúdo eficaz, especialmente o conteúdo eficaz de trisulfide diallyl, o ingrediente activo no alho. Geralmente, o conteúdo de trisulfide diallyl em alicina deve estar acima 60%. Alicina é uma substância volátil que não toleram altas temperaturas. Alguns alhos são tratados com técnicas especiais, tais como o encapsulamento, o que torna alicina pode resistir a altas temperaturas e manter um longo tempo de alho. É mais adequado para produtos que requerem alta granulação temperatura. Portanto, deve ser razoavelmente seleccionados de acordo com a situação real.
3. Use a dose. A quantidade de alho utilizado é muito pequeno, o efeito não é óbvia; a quantidade é muito grande, além de desperdiçar, o efeito pode ser contraproducente. De acordo com as características dos diferentes estágios de crescimento de animais e a quantidade eficaz de alicina, a dose deve ser razoavelmente determinado para maximizar o efeito de alicina e salvar os custos de produção. sob circunstâncias normais, o uso de 25% de alicina 50 gramas a 100 gramas por tonelada de alimentos para animais tem um efeito bom. No uso de farinha de peixe, farelo de algodão e outras matérias-primas e aplicação de fragrâncias antioxidante