Valor nutritivo do cloreto de colina em rações para vaca

Ramo da pesca continental e da aquicultura, Agosto Cieszkowski universidade agrícola de Poznan, Polônia

Exclusivo: Quatro isoproteicas (teor de proteína líquida 32%) e isoenergéticas (conteúdo líquido vitalidade 4 080 kcal/kg) dietas foram criadas pela expulsão para investigação dos impactos de vários grãos de aveia (grão – contar calorias A, trigo – emagrecer B, Triticale – consumir menos calorias C, centeio – comer menos carboidratos D) como a mistura de amido de ralos expulsos para as carpas. As propriedades físicas e químicas do nutre foram criados. Um teste de 60 dias de desenvolvimento foi realizado em lagos experimentais de intervalo de 40m 2. Cada regime alimentar era favorecida para três encontros de peixe (começando com peso normal 200 ± 10 g). Os acompanhamento criando arquivos de eficácia foram utilizados como parte da última avaliação do teste de desenvolvimento: pegar peso (WG, %), taxa de desenvolvimento específico (SGR, %/D), proporção de transformação de alimento (FCR), proporção de proficiência de proteína (POR) e manutenção da proteína (PR, %). Conclusões dependiam de investigação factual utilizando o Statistica 5.0 Bundle. Os resultados adquiridos no teste de desenvolvimento não demonstrou nenhuma distinção no avaliados sustenta no que diz respeito a nutrição da carpa o seu valor (havia sem contrastes mensuravelmente críticos em estimativas de peixe criar parâmetros, P < 0.05). Os parâmetros de desenvolvimento gravado da carpa foram conforme o seguinte: WG: 308.48-324.0%; SGR: 2.81-2.92%/D; os coeficientes de transformação de nutrir foram: FCR: 1.43-1.50; POR: 1.75-1.83; PR: 29.54-31.72%.

Palavras-chave: animais leiteiros; nutrição; incentiva a; expulsão; partes de amido

Os impactos do julgamento quatro emagrece fabricado em alimentar laboratório de planta de Feed produção tecnologia Experimental e aquicultura em Muchocin foram pensados sobre aplicação, a execução de produção da vaca. Nos ralos utilizados como uma parte do alimento da carpa, o segmento de amido princípio composto de grãos de aveia (suas proporções nas metodologias alimentares produzidas, considerando todas as coisas, para 35-45%). Sua parte fundamental, composto de amido (60-70%) cuja comestibilidade no estado bruto a carpa é em torno de 70%. No momento em que o grão é submetido a um tratamento quente (dourar, cozinhar, estendendo-se), amido se torna espesso, alcança sua comestibilidade 90%. Tão alta comestibilidade dos amidos torna a fonte fundamental da vitalidade em regime alimentar e este, portanto, permite melhor aproveitamento da proteína dietética para peso de ângulo pega (Sadowski e Trzebiatowski, 1995).

Somam-se ao conteúdo de proteína em grãos de Cloreto de colina é ampliou a depender da espécie e é executado nas proximidades de 7 e 15%. Esta proteína é pobre em aminoácidos básicos para o ângulo, Apesar de tudo, ele contém apenas 0.35% de metionina com cistina, 0.3% lisina, 0.1% triptofano e é da pobre estima orgânica. Atributos diferentes, diminuindo a estimativa nutritiva de Cloreto de colina na criatura, sustento, incluindo os peixes é os especialistas antinutricionais – misturas sintéticas acontecer naturalmente em grãos que podem irritar o curso consistente de alterações metabólicas no ser vivo. Inibidores de proteínas proteolíticas e amilolíticas, fitatos, betaglucanos e pentosanas foram contabilizadas em Cloreto de colina em somas perigosas para a criatura de peixe (Przybyt, 1999).

A estimativa do cloreto de colina em nutrição da criatura é comumente reconhecida no pedido: triticale-milho-grão de trigo centeio. Vem basicamente a estimativa nutritiva da proteína destes cloreto de colina (proporções de conteúdo e quantitativas de aminoácidos) e o nível de misturas antiquality (Scholtyssek et al., 1986).

O presente exame planos para olhar as estimativas nutritivas de espécies de quatro grãos (trigo, grão, Triticale e centeio) como o segmento de amido primário de ralos expulsos para as carpas.

– umidade de alimentos	10%	um banho de água, com base na alimentação		perda de peso após a
– temperatura do cilindro na zona de pressão crescente	81° C	o tratamento de banho e subsequente secagem a uma temperatura constante de 105° C. Outro critério de água
Tabela 1. Composição (%) de alimentos testados
^ O feed
	uma	b	C	D
Farinha de peixe	14.5	14.0	14.5	17.0
Farinha de sangue	8.0	8.0	8.5	8.0
Levedura	4.0	4.0	4.0	4.0
Farelo de soja	13.5	13.5	13.5	13.5
Refeição de colza	8.0	8.5	7.5	5.5
Cv de cevada. Cv de trigo alemão. Zyta Triticale cv. Tornado centeio cv. Dankowskie Zlote	43.0	43.0	43.0	43.0
Óleo de colza	5.0	5.0	5.5	5.5
Lecitina de soja	0.5	0.5	0.5	0.5
A pré-mistura *	1.0	1.0	1.0	1.0
Vitamina-mineral mistura * *	0.1	0.1	0.1	0.1
Cloreto de colina	0.2	0.2	0.2	0.2
Monofosfato de cálcio	0.7	0.7	0.7	0.7
Giz	1.5	1.5	1.5	1.5
Total	100.0	100.0	100.0	100.0

*Polfamix W, BASF Polska Ltd. Kutno, Polônia – contém em 1 kg: vitamina A – 1 000 000 UI, vitamina D3 – 200 000 UI, vitamina E – 1.5 g, vitamina K – 0.2 g, vitamina B_： – 0.05 g, vitamina B2 – 0.4 g, vitamina B_：2 – 0.001 g, ácido nicotínico – 2.5 g, D pantotenato de cálcio – 1.0 g, Cloreto de colina – 7.5 g, Ácido fólico – 0.1 g, Metionina – 150.0 g, lisina – 150.0 g, Fe – 2.5 g, MN – 6.5 g, Cu – 0.8 g, Co – 0.04 g, Zn – 4.0 g, J – 0.008 g, Porta-aviões > 1 000.0 g

**Vitazol AD3EC BIOWET Drwalew, Polônia – contém em 1 kg: vitamina A – 50 000 UI, vitamina D3 – 5 000 UI, vitamina E – 30.0 Mg, vitamina C – 100.0 Mg

MATERIAL E MÉTODOS

Formulações de dietas experimentais foram calculadas usando um programa de computador escrito pelo método Simplex linear em Turbo Pascal 5.0. Diferentes tipos de grãos de cereais como componentes principais carboidratos foram usados nos feeds: na alimentação A – cevada, na alimentação B – trigo, na alimentação C – Triticale e na alimentação D – centeio (Tabela 1).

Alimentações foram produzidas pelo método de barothermal em uma extrusora de único-início worm, tipo N-60, fabricado pela Metalchem Gliwice, Polônia. Alimentações foram condicionadas pela adição de água quente e vapor para o misturador a atingir 65-70° C e 9-11% nível de umidade e, em seguida, eles foram extrudados sob os seguintes parâmetros tecnológicos:

-temperatura do cilindro na zona de alta pressão 93° C

• cabeça temperatura de 105° C

-revoluções de Worm 63 Rev/min

-tempo de passagem através da extrusora 78 s

• diâmetro do bocal 0 milímetros

O extrudate deixando a extrusora foi cortada com

faca rotativa em 8 pastilhas de mm, Eles estavam espalhados em peneiras, deixar arrefecer e depois de seco em uma corrente de ar aquecido. Após a secagem, o diâmetro das pelotas foi 6.6-6.9 milímetros. Os grânulos foram cobertos com óleo de colza (2.0% do peso do grânulo) aquecido a 70° C por pulverização em um tambor de pelotização.

Estabilidade de água de feeds experimentais foi determinada pelo método de Hastings-Hefer (Hefer, 1968) modificado por Szumiec e Stanny (1975). Foi feito estabilidade avaliação foi o consumo de oxigênio (POD) pela água utilizada para testes em um ambiente alcalino, descrito por Gomotka e Szypowski

• .

Composição de nutrientes das dietas experimentais (Tabela 2) foi determinado de acordo com Skulmowski

• . Os feeds foram examinados pelo conteúdo de: peso seco (a 105° C, para 12 horas), proteína bruta (Kjel-Foss automático 16210), Gordura bruta (Método de Soxhlet; secagem a 60° C, 12 horas de extração com éter de parafina), Fibra bruta (Tecator Fibertec sistema M 1020 Extrator de calor) e cinza (combustão a 550° C, para 12 horas, Linn Electro-Therm). O teor de N- extrato gratuito foi estimado como a diferença entre peso seco e a soma dos restantes componentes. Cálcio total na alimentação foi determinado em um Espectrofotômetro de absorção atômica, modelo ASS3 (Carl Zeiss, Jena) de acordo com o método descrito por Gaw ^ IVIANE (1988). Fósforo total foi determinado pela técnica de ionização de chama. Aminoácidos da proteína alimentar foi analisados em um Microtechna AAT 339 analisador após hidrólise de uma amostra (0.1 ml) em HCl 6n a 106° C para 24 horas. Metionina e cistina foram determinadas após oxidação anterior em ácido fórmico. Triptofano foi determinado pelo método colorimétrico (Votisky e Gunkel, 1989). Com base nos resultados das análises de aminoácidos da proteína, o valor de químico das dietas experimentais foi definido por calcular a pontuação de química (CS) e o índice de aminoácido indispensável (IAAI) (Hardy e carrinhos de mão, 2002).

Energia bruta das dietas modelo foi calculada a partir da composição química, usando os fatores de conversão de energia bruta para os peixes: hidratos de carbono -4.1; Proteína – 5.6 e gordura – 9.4 kcal/g (Mesa et al, 2002).

Uma experiência de 60 dias foi realizada em doze lagoas concretas (cada um dos 40m² área e 1,2 m de profundidade, com o fundo e as laterais revestidas com camada de 10cm de cascalho) em triplica. a 12 composta de grupos experimentais 12 indivíduos em cada grupo; peso médio inicial foi 200.33 ± 10.5 g (Quer dizer 土 SD). Durante o experimento (todos os dias às 8.00 a.m.) temperatura (° C) e oxigênio dissolvido (mg 〇2/dm³) foram controlados usando um oxímetro eletrônico Elmetron CO-315.

As rações diárias de alimentos foram calculadas de acordo com as curvas de alimentação dadas por Schreckenbach et al. (1987) com a consideração da biomassa de peixes e temperatura real da água. Alimentação era feita à mão em intervalos de 2-h, 5 vezes por dia e com porções igualmente divididas. Foram analisadas amostras de três peixes por tratamento no início e no final do experimento para peso seco, proteínas totais, cinza total de gordura e bruta. Pesos de peixes foram tirados no início e no final do experimento.

A partir dos dados, calcularam-se os seguintes parâmetros: taxa de crescimento específico (SGR, %/D), retenção de proteína (PR, %), rácio de conversão alimentar (FCR), rácio de eficiência de proteína (POR), taxa de sobrevivência (SR, %). A fim de encontrar diferenças estatisticamente significativas entre os tratamentos, dados foram analisados usando o Statistica 5 Programa PL. Significância entre as médias dos tratamentos para a 0.05 nível foi determinada pelo teste de escala múltipla de Duncan.

Resultados

Características dos feeds

Estabilidade de água dos feeds experimentais foi expressa como a porcentagem de perda de peso e o índice de oxidability (Tabela 2). Perdas de peso variou de 23.0 (alimentar D) para 29.1% (alimentar B). De acordo com este critério todos os feeds foram caracterizados pela sua estabilidade de água boa. No que se refere a oxidability, feeds de A e B provaram para ser boa e alimentações C e D provaram para ser muito bom; o valor do índice variou de 38.4 para 43.4 mg O₂/DM³.

Nível de proteínas totais nas dietas variou de 31.93 para 32.03%, e o teor de gordura bruta de 7.08 para 7.21%. Os mais altos níveis de fibra bruta (3.49%) e bruto

 

Tabela 2. Estabilidade de água de alimentos testados

PARÂMETRO			Alimentação
	uma		b			C	D
Perda de peso (Depois de 40 me) (% )	27.3		29.1			25.3	23.0
Pontuação	Bom		Bom			Bom	Bom
Demanda de oxigênio mg 〇2/dm3	40.1		43.4			38.4	39.8
Pontuação	Bom		Bom			Muito bom	Muito bom
Tabela 3. Composição química (%), bruto dos feeds experimentais		energia (GE) Nível (kcal/kg) e energia/proteína (E/P) relação (kcal/g proteína)
Componente de					Alimentação
		uma		b	C		D
Proteína bruta		31.93		32.03	31.96		32.01
Gordura bruta		7.08		7.11	7.17		7.21
Compostos de nitrogênio livre extraíveis		38.69		39.52	39.73		39.33
Fibra bruta		3.49		2.83	2.72		2.89
Cinza		6.37		6.19	6.15		6.24
fósforo		0.75		0.73	0.74		0.76
cálcio		1.55		1.51	1.52		1.62
GE		4 039.9		4 082.3	4 092.7		4 082.8
E/P		12.65		12.74	12.8		12.75

 

Cinza (6.37%) foram encontrados nos alimentos A. O nível de energia bruta foi semelhante para todos os feeds, de 4 039.9 (alimentar A) para 4 092.7 kcal/kg (alimentação C), em uma constante de energia / relação de proteína da 12.65 para 12.8 kcal/g proteína (Tabela 3). A composição de aminoácidos essenciais dos feeds foi semelhante em todos os casos. Metionina com cistina foi o primeiro aminoácido limitante em todos os feeds, de 45.86 para 49.85%, seguido de isoleucina e tirosina. O valor biológico da proteína (IAAI) variou de 76.78 (alimentação C) para 77.94 (alimentar A) – Tabela 4.

Condições ambientais durante o ensaio de crescimento

Temperatura de água diária média variou de 17.5 a 24,2 ° C, durante o experimento. O conteúdo

de oxigênio dissolvido foi muito variável: de 2.30 para 7.10 mg 〇2/dm³ (Figura 1).

Ganhos de peso e da utilização de alimentos para animais

Depois de 60 dias de experimento, Não há diferenças estatisticamente significativas foram encontradas (P < 0.05) aumento de peso de peixe (WG) e taxa de crescimento (SGR), Segundo o qual os valores mais altos de ambos estes índices foram obtidos na alimentação com a porção de trigo. A taxa de conversão alimentar (FCR) em todos os grupos experimentais tinham um valor perto de 1.45, Contudo, as diferenças entre os grupos não foram estatisticamente significativas. O rácio de eficiência de proteína (POR) retenção de proteína e (PR) também eram muito similares e não diferiu significativamente entre as variantes de particulares (Tabela 5).

 

Figura 1. Alterações diárias de temperatura de água e oxigênio dissolvido durante o ensaio de crescimento

>

1

 

Tabela 4. Composição de aminoácidos essenciais (proteína de g g/100), Escore químico (CS) e aminoácido indispensável

Índice (IAAI)	em rações testadas
amino ácido			Alimentação
	uma	b	C	D
Arg	5.40	5.33	5.31	5.39
Seu	3.86	3.85	4.01	3.97
Lys	7.43	7.29	7.51	7.71
Tryp	2.97	2.89	2.93	3.20
Phen + Tyr	7.14	7.09	6.85	6.93
Conheci + Cys	2.79	2.87	2.78	2.66
Treo	3.99	3.92	3.90	3.97
Leu	8.60	8.59	8.62	8.56
Isoleu	3.66	3.66	3.52	3.67
Val	5.60	5.58	5.59	5.60
CS	Eu. Conheci + Cys 48.10	Eu. Conheci + Cys 49.85	Eu. Conheci + Cys 47.93	Eu. Conheci + Cys 45.86
	II. Isoleu 53.04	II. Isoleu 53.04	II. Isoleu 51.01	II. Isoleu II. 53.19
	III. Tyr 70.18	III. Tyr 70.20	III. Tyr 67.54	III. Tyr 68.95
IAAI	77.94	77.78	76.78	77.10

 

Tabela 5. Ganhos de peso por cento (WG), taxa de crescimento específico (SGR), alimentar a relação de conversão (FCR), rácio de eficiência de proteína (POR), retenção de proteína (PR) e a taxa de sobrevivência (SR) no vaca frita alimentados com as dietas experimentais *

Variantes

rdrdmeier	uma	b	C	D
WG (%)	308.48 ± 5.54	324.00 ± 26.72	313.43 ± 18.07	319.42 ± 13.16
SGR (%)	2.81 ± 0.03	2.89 ± 0.13	2.90 ± 0.01	2.92 ± 0.04
FCR	1.50 ±0.02	1.44 ± 0.12	1.46 ± 0.01	1.43 ± 0.03
POR	1.75 ± 0.03	1.83 ± 0.15	1.78 ± 0.10	1.81 ± 0.07
PR (%)	30.38 ± 2.03	31.10 ± 1.95	29.54 ± 2.31	31.72 ± 1.25
SR (%)	100.0 ± 0	100.0 ± 0	97.0 ± 4.81	97.0 ± 4.81

 

A taxa de sobrevivência (SR) de peixe em todas as variantes experimentais durante o experimento foi entre 97 para 100% sem diferenças significativas.

Composição do corpo de peixe

Em todas as variantes experimentais o peso seco final, Proteína bruta, gordura bruta e teor de cinzas do corpo não diferiu significativamente. Em comparação com os valores iniciais, apenas o peso seco e o teor de proteína bruta aumentaram significativamente de 24.16 para mais de 28% e de 10.69 para mais de 14%, respectivamente (Tabela 6).

DISCUSSÃO

Em condições de criação de lagoa, teor de água temperatura e oxigênio na água são elementos abióticos que

 

Tabela 6. Composição química do corpo do peixe antes e após a experiência (%)[1]
	peso seco	Cinza	Proteína bruta	Gordura bruta
Antes do experimento	24.16uma ± 0.61	3.08 ± 0.08	10.69uma ± 0.21	2.93 ± 0.85
Após o experimento A	28.22b ± 2.46	1.91 ±0.20	14.60b ± 0.12	3.35 ± 0.30
b	28.35b ± 1.97	2.26 ± 0.23	14.37b ± 0.27	3.36 ± 0.19
C	29.03b ± 0.77	2.11 ± 0.27	14.14b ± 0.30	3.51 ± 0.12
D	28.22b ± 2.17	2.09 ± 0.41	14.74b ± 0.24	3.43 ± 0.30

*os valores são meios 士 SD de três vias amostra de pescar significa em cada poro columndenoted mesmo lettersarenot significativamente diferente (P < 0.05)

 

ter um impacto significativo no crescimento de peixes (Steffens, 1986). Temperatura da água durante o ensaio de crescimento foi 20.66^oC (min de 17,5 ° C, máxima de 24,2 ° C) e era insignificanta inferior os valores necessários para garantir o crescimento ideal da carpa. Por sua vez, a quantidade de oxigênio dissolvido na água, oscilou entre 2.30 e 7.10 mg/dm³, que devem ser considerados os valores sem efeito negativo sobre o crescimento de carpa.

O uso de rações experimentais habilitado para obter ganhos de peso elevado de peixe em um curto espaço de tempo e boa utilização dos componentes nutritivos de feeds. Resultou de um equilíbrio ideal das dietas em relação ao conteúdo de proteínas totais e gordura (Ogino, 1980uma; Jauncey, 1982; Watanabe, 1982, 1988), componentes minerais (Satoh, 1991; NRC, 1993; Kim et al., 1998), aminoácidos essenciais (Nariz, 1979; Ogino, 1980b) assim como o nível de energia na dieta e sua relação com a quantidade de proteína (Ohta e Watanabe, 1996).

Os alimentos testados foram isoproteicas e isonutritivas na base do grão de cevada, trigo, Triticale e centeio. A ausência de diferenças significativas entre as variantes particulares indica que todos os colina cloreto representam igualmente valiosos componentes de carpa se alimenta. O valor da espécie cereal na nutrição dos juvenis de carpa (fritar) também foi encontrado em um estudo anterior (Mazurkiewicz e Przybyt, 2003). No caso de peixes mais jovens sendo potencialmente mais suscetíveis à composição e qualidade dos alimentos, a ausência de diferenças significativas intergrupos indica que as espécies de cereais aplicadas são componentes nutricionais valiosos.

Triticale é um componente de hidrato de carbono muito valiosa de extrudados de alimentos para as carpas (Przybyt et al., 1994). No experimento nutricional, rações contendo Alternativamente, triticale e trigo foram aplicadas em níveis: 0, 15, 23, 34, 45 e 57%; Não há diferenças significativas foram encontradas entre os valores dos parâmetros fundamentais na criação de 2 carpa de anos de idade (SGR: 2.24-2.39%/D; FCR: 1.43-1.72 e por: 1.91-2.24). Confirma a possível substituição do grão de triticale de trigo em rações de carpa, que trará uma diminuição do custo de alimentação.

Uma avaliação do cloreto de colina, como os principais componentes do valor completo feeds na criação intensiva de carpa e tilápia foi realizada por Viola e Arieli (1983). Os melhores resultados de produção foram obtidos na carpa receber um feed com componente de trigo, Mas isso foi o mais caro. Valores mais baixos de índices na criação de carpas foram obtidas utilizando milho; aumenta o teor de gordura nos corpos de peixes para 15% Ao mesmo tempo. O aplicativo de cevada diminuiu a taxa de crescimento de peixes, indicando que o grão deste cereal tem uma baixa usabilidade em nutrição da carpa. Os presentes dados sugerem que estas diferenças podem ser superadas pela expansão dos feeds em alguns casos.

CONCLUSÕES

Os resultados dos estudos apresentados confirmaram uma alta eficácia de feeds contendo expandido grão de trigo, cevada, Triticale, ou centeio na produção intensiva de carpas em lagos.

A ausência de diferenças significativas entre as variantes experimentais com grãos expandidas indica que o testado cloreto de colina, usado em rações tem uma utilidade igual para as carpas.

No caso de pedido de alimentos nutricionalmente equilibrados na criação de carpa, o tipo de cereal usado não pode ter nenhum efeito essencial sobre os resultados obtidos de produção porque a deficiência de substâncias nutritivas em um componente é complementada por sua maior quantidade em outros.

REFERÊNCIAS

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Recebeu: 03-10-09 Aceitos após correções. 04-05-12

 

Autor correspondente

[1]os valores são meios 士 SD de triplica

WG = (wt final. – peso inicial.) ^ wt 100/inicial.; SGR = [ln (peso final.) – ln (peso inicial.)]/dias; FCR = consumo de ração seco (g)/o ganho de peso molhado (g); POR ingestão de proteína/ganho de peso molhado =; PR = [teor de proteínas de peixe (g) no final do experimento – teor de proteínas de peixe (g) no início do experimento] x 100/seca proteína alimentada (g)