порошок Кукурузный белок VS рыбной муки, Соевый шрот

Аннотация: Кукурузная глютеновая мука содержит незаменимые аминокислоты в большем количестве, чем рыбная мука. , Соевый шрот и общее количество незаменимых аминокислот, в которых сера, содержащие аминокислоты, содержание лейцина больше рыбной муки и соевого шрота, Кукурузная клейковина но дисбаланс аминокислоты,, особенно незаменимые аминокислоты, такие, как лизин, триптофан и т.п. отсутствуют, и растворимость в воде бедных. Эта уникальная модель аминокислоты имеет низкую питательную ценность.

Кукурузный глютен является богатый белком продукт, произведенный из degeromerization, пульверизация, удаление шлака, экстракцию кукурузного крахмала, и обезвоживание, а содержание сырого протеина не менее 50% (на сухой основе). Кукурузный крахмал получают в процессе влажного размола, а затем белки воды, отделенная от сепаратора крахмала концентрируют путем концентрации центрифуг или отстойник, и порошок кукурузного белка получают путем обезвоживания и сушки. Есть также кукуруза белковые порошки в качестве обработки побочных продуктов после экстракции лизина. годовой объем производства Китая порошка кукурузного белка больше 2.2 млн тонн. Сырого протеина кукурузы клейковины муки больше 50%, некоторые до 70%, и цвет золотой. Это обычно используется исходный материал белка и обычно используется в различных диетах животных .

1 Химический состав кукурузного глютена

Содержание сырого протеина кукурузы клейковины муки составляет около 50-60%, и основные белки: и (68%), глютелин (22%), глобулин (GIobulin, 1.2%) и небольшое количество белого. Белка (Альбумин). Аминокислотный состав кукурузного глютена не является хорошим, и содержимое Ile, Лей, Вал, Ala, профессионал, G1u высоки, в то время как Lys и Trp серьезно недостаточны. Несмотря на то, аминокислотный состав кукурузного глютена не является хорошим, Этот уникальный аминокислотный состав можно управлять с помощью биоинженерии, чтобы получить активный пептид, имеющий различные физиологические функции. Следует отметить, что общее содержание аминокислот порошка кукурузного белка выше, чем у соевого шрота и рыбной муки, и содержание серы, содержащей аминокислоты и лейцин выше, чем у соевого шрота и рыбной муки. Следовательно, порошок кукурузного белка может дополнить источник белка муки соевой муки и рыбы. К тому же, сырое содержание белка кукурузы клейковина муки является низким; метаболизируемая энергия сравнима или выше, чем у кукурузы; содержание железа выше; содержание витамина витаминов выше; и пигмент богат.

Таблица 1 Химический состав и Аминокислотный состав кукурузной глютеновой муки

2 порошок Кукурузный белок, используемый в качестве источника белка корма

порошок Кукурузный белок может быть использован в качестве корма для кур, чтобы спасти метионин, и красящий эффект очевиден, который особенно подходит для корма птицы ингредиентов автора. Однако, потому что кукурузная клейковина очень хорошо, его дозировка в корме куриного соединения не должна быть слишком большой (как правило, ниже 5%), в противном случае это будет влиять на потребление корма курицы . Кукурузный глютен имеет хорошие palatabilityto свиней . Он также может играть определенную роль в балансировке аминокислот в сочетании с соевым шротом. Его дозировка в свиноводстве комбикормов обычно составляет примерно 15%. Кукурузный глютен также может быть использован в качестве белкового корма materialfor молочных коров и крупного рогатого скота . Однако, из-за его высокой плотности, она должна быть использована с исходными материалами с низкой плотностью, и его количество добавляемого в концентрате, предпочтительно 30%. К тому же, в процессе использования кукурузного глютена еды, внимание следует уделять выявлению содержания плесени (особенно афлатоксин).

порошок Кукурузный белок имеет высокое содержание белка и богатые типы аминокислот, которые могут быть использованы для замены белковых кормовых материалов, таких как рыбная мука и соевая мука. Результаты исследования Лю Yanqiang показывают, что Лиз является первой лимитирующей аминокислотой для порошка кукурузного белка подают на растущих и отделочными свиней. Следовательно, когда порошок кукурузного белка используется вместо соевого шрота в качестве источника белка для свиней, Лис должен быть добавлен к диете. Содержание белка кукурузного глютена еды также непосредственно связана с кажущейся энергии пищеварения свиней. Результаты исследования Цинь XuDong показывают, что добавление 50% спирт Зейн порошок чистового подачи отделочных свиней могут увеличить среднесуточный прирост свиней и увеличение длины тела и окружность грудной клетки свиней. Го Лян и другие результаты исследований показывают, что полная энергия пищеварения и энергия усвояемость выращивания свиней на порошке кукурузного белка (Ср 32%) выше, чем порошок кукурузного белка (Ср 52%) и кукурузный белок, порошок (Ср 47.4%). Несушки, которые в основном базируются на кукурузной клейковины муки , может улучшить рост и рост кур-несушек, тем самым повышая скорость укладки яиц кур-несушек и качество белка яйца. Ли Peihua и другие эксперименты с использованием различных количеств кукурузного глютена вместо равных количеств соевой муки кормить кур-несушек показали, что замена 7% соевая мука с порошком кукурузного белка может улучшить яйца скорости укладки и эффективность использования корма.

3 кукурузные глютена usedBroiler красящие продукты

Кукурузный глютен имеет высокое содержание лютеина, которые могут быть эффективно поглощаются или оседают на поверхности кожи с помощью куриного кишечного тракта цыпленка, так что яйцо золотисто-желтое и кожа цыпленка желтая. Ян Tutian др сообщалось, что добавление 6.5% порошок кукурузного белка коричневой оболочка куриной диеты может увеличить яичный желтый цвет сорт.

4 Другие приложения

кукурузного глютена Кукурузный глютен богат линолевой кислоты, которые могут способствовать липидный метаболизм кур и обеспечить синтез незаменимых аминокислот, который является полезным для увеличения энергии перевариваемости. В производстве крупного рогатого скота, использование порошка кукурузного белка в виде концентрата, можно также разрешить некоторые белки, которые не могут быть переварены рубце, чтобы быть лучше переваривается и всасывается в тонком кишечнике. Го Лян др изучали эффекты различных типов порошка кукурузного белка, пищевых волокон и энергии на метаболизм азота у растущих свиней. Результаты показали, что содержание НДК или CF кукурузного белка порошка диеты уменьшилось, и отношение фекального азота к диетическому азоту уменьшилось, т.е. выбросов азота. уменьшенный, общая эффективность использования азота увеличивается, которые могут уменьшить загрязнение окружающей среды. Хан Бин и др изучали влияние порошка кукурузного белка заменить некоторые рыбной муки на устойчивость к болезням и неспецифического иммунитета L. Vannamei. Результаты показали, что количество порошка кукурузного белка не превышало 15% (заменяет 25.8% Рыбная мука), и не влияет на Vannamei сопротивление и лизоцим Disease, активность супероксиддисмутазы, что позволяет снизить затраты на корм. К тому же, люди начали использовать кукурузный глютен еду приготовить протеиновый порошок ферментированного, Амино кислоты (L-глутаминовая кислота,, L-лейцин), и, зеаксантин, зеин активный пептид и другие продукты, Эти кукурузные протеиновый порошок обработки Продукт не имеет токсичных и побочные эффекты, и имеет характеристики низкой стоимости, широкий источник и низкая цена, и перспектива применения значительно.

Рекомендации: Ян Jiayou, “Качество Co протеин порошок и его применение в животноводческом и птицеводческом потоке”