Алицин является важным биологически активным компонентом чеснока. Cavallito и Бейли в 1944, Алицин является основным компонентом, ответственным за широкий спектр анти-бактериальное активности в чесноке. Исследование также показало, что аллицин отвечает за липид понижая, свертываемость крови анти, борьбе с гипертонией, борьбе с раком, […]