Соевый шрот является основным источником белка, используемый в свиноводческих и птицеводческих предприятиях в Австралии. Производители продуктов животного компаньона, такие собаки foods, в их рацион также использовать соевый шрот. А также, Этот универсальный белок используется как источник белка в рационе аквакультуры. Соевый шрот является важным источником белка для животных из-за его превосходный аминокислотный состав и высокого уровень перевариваемости. соевая мука является основным источником белка для комбикормовой промышленности по всему миру, она стала ингредиент, который является стратегически торговали по всему миру каждый день в году. Производители кормов используют соевый шрот в качестве стандарта, по которому другие источники протеина по сравнению. Еда сои также стал источником белка, который определяет цены на протеины для кормления скота.
Соевый шрот является побочным продуктом добычи соевого масла. Существует несколько процессов, в результате в различных продуктах. Соевый шрот, как правило, классифицируются по маркетингу его содержание сырого протеина. Есть две основные категории соевого шрота, «высокий-белок» соевый шрот с 47-49% белка и 3% Сырая клетчатка, полученный из семян очищенных, и «обычный” Соевый шрот, с 43-44% Белка, которые содержат корпусов. В меню извлекаются растворителем сои, содержание масла, как правило, ниже, чем 2% в то время как он превышает 3% в механически извлечено питание
Состав
Степень, в которой соевый шрот используется в диетах для свиней и домашней птицы определяется в значительной степени его экономической эффективности в обеспечении незаменимые аминокислоты, особенно лизина, метионин и треонин. Несколько коммерческих пакетов программного обеспечения для выполнения многих итерационных вычислений, участвующих в разработке диеты из списка 30 или более кормовых ингредиентов. Поскольку доступность и стоимость кормовых ингредиентов чрезвычайно динамичная на рынке, диета препараты постоянно изменяется в ответ на преобладающие условия.
обработка
Стандартный процесс для производства извлеченного соевого шрота растворителя включает в себя ряд процедур. К ним относятся растрескивание, шелушение, шелушение, добыча, с последующим desolventising и тостов.
Соевая мука с полным содержанием жира получают путем термической обработки семян сои либо паром, с последующим потенциально экструзией, тостов, и микронизации, или струя sploding для получения высокой нефти, белковый продукт с высоким.
Соевый шрот содержит один из самых высоких уровней фосфора (п) все растительные белки, пока большая часть его присутствует в комплексе с фитиновой кислотой, рендеринг фосфора в плохо переваренной форме для животных с однокамерным желудком. Из-за большого количества непереваренной диетического P, значительное количество выделяется в навозе. Это создает экологическую проблему, особенно в тех районах мира, где земельные и водные ресурсы недостаточны и скота плотность населения высока. Добавление микробной фитазы в рацион увеличивает усвояемость фосфора и уменьшает выделение фосфора. Добавление фитазы добавок может стать более обычным явлением в Австралии, как давление, чтобы уменьшить питательных веществ в сточных увеличивается. Любое генетическое улучшение соевых бобов для повышения доступности фосфора может привести к снижению стоимости диеты и выведение фосфора и увеличение диетической концентрации энергии. Это было бы выгодно для свиней и птицы промышленности.
Три основных вида соевого шрота производится:
• полный жира соевый шрот, из всего соя. Он имеет высокую концентрацию энергии обменной. (Например, метаболизма энергии для свиней в этот продукт является о 3.69 megacalories (т.е.. 15.4 MJ) в расчете на кг сухого вещества.) Сырая концентрация белка составляет около 38 процент (а кормили).Этот вид продукта иногда подают к различным классам скота.
• обезжиренный соевый шрот, не содержащий корпусов. Этот продукт имеет промежуточную концентрацию энергии. (Например, метаболизма энергии для свиней в этот продукт является о 3.38 megacalories (т.е.. 14.1 MJ) в расчете на кг сухого вещества.) Сырая концентрация белка составляет около 48 percent.This процент [который обычно используется в описании продукта] рассчитываются на типичном, как кормили содержание влаги 88 percent.Thus, Неочищенная концентрация белка по сухому веществу составляет 54 процент. Этот продукт обычно подают свинья, бройлеров и слои.
• обезжиренный соевый шрот, содержащие сои корпусов. Корпуса легко усваивается жвачных животных. Этот продукт часто подают в качестве белковой добавки для домашних жвачных. Концентрация энергии жвачных животных метаболизма является о 3.0 megacalories (т.е.. Около 12.5 MJ) на кг сухого вопрос, и концентрации сырого протеина составляет примерно 44 последний процент percent.The [который обычно используется в описании продукта] рассчитываются на типичном, как кормили содержание влаги 90 процент[4] таким образом, Концентрация сырого протеина на основе сухого вещества составляет 49 процент.