เบทาอีนคืออากาศกำจัดโดยกระบวนการเผาผลาญอาหาร, ไม่ขับถ่าย, และ catabolised ผ่านชุดของการตอบสนองของเอนไซม์ (transmethylation) ที่เกิดขึ้นในไมโตคอนเดียของเซลล์ที่ไตและตับ. หลักบทบาททางสรีรวิทยาของเบทาอีนคือการ กระทำ osmolyte การ และ เป็นผู้บริจาคเมทิล (transmethylation). เป็นการ osmolyte (ลักษณะ dipolar zwitterion), เบทาอีนเพิ่มการกักเก็บน้ำภายในเซลล์ และป้องกันเอนไซม์ภายในเซลล์กับเลิกเกิดจากการออสโมติกดังนั้น. เป็นการบริจาคเมทิล, เบทาอีนเป็นส่วนหนึ่งในวงจรเมไทโอนีน (โดยทั่วไปในตับ) และยิ่งใช้ปฏิกิริยา transmethylation สำหรับการสังเคราะห์ของสารสำคัญเช่น carnitine และ creatine (รูป 1). เบทาอีนแสดงเก็บในอวัยวะภายในอื่น ๆ (ลำไส้, ตับ, ไตและหัวใจ) การปกป้อง และเพิ่มประสิทธิภาพในมนุษย์นักกีฬามืออาชีพ.
[คำพ้องความหมาย]1-คาร์บ๊อกซี่-N,ยังไม่มีข้อความ,N-trimethylmethanaminium, คลอไรด์; เบทาอีนไฮโดรคลอไรด์.
[หมายเลข CAS] 590-46-5
[สูตรโมเลกุล] : (CH3)3NCH2COO·HCl
[hysical คุณสมบัติ] ผงผลึกหรือผลึกสีขาว หรือเหลืองอ่อน
ทำงานของเบทาอีน HCL 98%
(1) การปรับปรุงคุณภาพของเนื้อสัตว์และลดอัตราส่วนของอาหารกับเนื้อ
(2) ส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน และเพิ่มอัตราเนื้อของปศุสัตว์และสัตว์ปีก
(3 )เบทาอีนเป็นสารบัฟเฟอร์สำหรับปฏิกิริยาความเครียด
(4)เพิ่มความอยากอาหารของสัตว์ และส่งเสริมอัตราการเจริญเติบโต
(5) รักษาเสถียรภาพของวิตามิน, โดยเฉพาะอย่างยิ่ง VA, VB ในฟีด