การประยุกต์ใช้ใน allicin สารอาหาร

อัลลิซิ; Diallyldisulfid-S-ออกไซด์; Dially ซัลไฟด์

นามแฝง: อัลลิซิ; diallyl ซัลไฟด์ออกซิเจน [s] สารประกอบ; Garlicin; ซัลไฟด์ diallyl;

Allicin เป็นผลิตภัณฑ์ที่สกัดจากกระเทียม Allium Sativum L. หลอดไฟ.

สูตรโมเลกุล: C6H10OS2
น้ำหนักโมเลกุล: 162.27
ไม่มี CAS.: 539-86-6

ธรรมชาติ: แสงของเหลวสีเหลืองมัน. จุดเดือดของ 80-85 ° C (0.2 ปาสคาล), ความหนาแน่นสัมพัทธ์ของ 1.112 (20 / 4 ° C), ดัชนีหักเหของ 1.561. ละลายในเอทานอล, คลอโรฟอร์มหรืออีเทอร์. ละลายในน้ำเป็น 2.5% (มวล) (10 ° C), ค่า pH ของสารละลายคือ 6.5, และตะกอนที่มันจะเกิดขึ้นเมื่อยืน. มันเป็นละลายกับเอทานอล, อีเทอร์และเบนซิน. มันไม่แน่นอนไปยังฐานร้อนและมีเสถียรภาพต่อกรด. มันเกิดจากการปรากฏตัวของ garlicin ภายใต้การกระทำของเอนไซม์กระเทียมจากหลอดไฟของกระเทียมของ Liliaceae ครอบครัวที่. นอกจากนี้ยังพบในหลอดหัวหอม. มันมีกลิ่นกระเทียมที่แข็งแกร่งและรสชาติเผ็ด.

Allicin เป็นอาหารเสริมที่พัฒนาในปีที่ผ่านมา. เพราะลักษณะตามธรรมชาติของมัน, ไม่มีสารตกค้าง, และความปลอดภัยสูง, มันได้กลายเป็นชนิดที่ใช้กันมากที่สุดของสารเติมแต่งอาหารสัตว์และใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิต. Allicin เป็นน้ำมันหอมระเหยที่สกัดจากหลอดไฟทรงกลมของกระเทียมและเป็นส่วนผสมของ trisulfide diallyl และเมทิลซัลไฟด์ allylic. ในหมู่พวกเขา, diallyl trisulfide มีการยับยั้งที่แข็งแกร่งและมีผลในการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค, และนอกจากนี้ยังมีการต้านเชื้อแบคทีเรียบางชนิดและผลกระทบที่ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย. Allicin สามารถสกัดโดยตรงจากกระเทียมสด. เกี่ยวกับ 1 ตันของกระเทียมแห้งสามารถสกัดได้จากกิโลกรัมของน้ำมันกระเทียม. ตอนนี้, ดุ้งดิ้ง, ก็ยังสามารถสังเคราะห์ได้โดยการเพิ่มองค์ประกอบ diallyl น้ำมัน trisulfide กระเทียมหลักในการให้บริการเพื่อเตรียมความพร้อมผง, ซึ่งจะกลายเป็นเงินจำนวนหนึ่งของการเตรียมกระเทียม. อัลลิซินเป็นสารต้านเชื้อแบคทีเรียตามธรรมชาติ. แต่ก็มีผลกระทบเช่นเดียวกับยาปฏิชีวนะและมีผลข้างเคียงเช่นยาปฏิชีวนะ. มันเป็นชนิดของอาหารเสริมที่มีผลกระทบต่าง ๆ และความปลอดภัยสูง. นอกจากนี้ยังเป็นทางเลือกที่มีแนวโน้มที่จะใช้ยาปฏิชีวนะในอาหาร. สารเติมแต่งอาหาร กับการประยุกต์กว้างและขนาดกลางมีแนวโน้มการประยุกต์ใช้ที่ดี.

CAS 539-86-6 ฟีดเกรดอาหารเสริม อัลลิซิผง มีสินค้าในสต๊อก

ก่อน, ลักษณะของสารอาหาร garlicin

1, ความหลากหลายของการใช้งาน. Allicin มีสเปกตรัมต้านเชื้อแบคทีเรียในวงกว้างและมีประสิทธิภาพสามารถป้องกันและรักษาความหลากหลายของโรคติดเชื้อที่พบบ่อยและส่งเสริมการเจริญเติบโตที่ดีต่อสุขภาพของสัตว์. Allicin สามารถนำมาใช้ในวัว, หมู, ไก่เนื้อ, นอนอยู่ hens, เป็ดและปลาและสัตว์ทำไร่ไถนาเศรษฐกิจพิเศษ. นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ในทุกขั้นตอนของการเจริญเติบโตของสัตว์และมีความหลากหลายของการใช้งาน.

2, ว์-ราคาแพง. Allicin ถูกนำมาใช้ในปริมาณที่ต่ำกว่า. ราคามันยังค่อนข้างต่ำ, ซึ่งเป็นส่วนของส่วนของราคาของบางสารเติมแต่งที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตที่นำเข้าได้, เหมาะสำหรับการใช้งานที่หลากหลาย.

3, ไม่มีข้อห้ามใช้. Allicin สามารถนำมาใช้ร่วมกับสารอื่น ๆ (รวมทั้งความหลากหลายของยาปฏิชีวนะ) โดยไม่ต้องเป็นปรปักษ์กัน. 4, ความปลอดภัยสูง. Allicin มีการสะสมในสัตว์ไม่มี. การตกค้างของอัลลิซิต่ำมาก. เนื้อหาของ allicin ไม่ได้ถูกตรวจพบในกล้ามเนื้อและอวัยวะภายใน, และมันจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อมนุษย์และสัตว์. Allicin จะไม่ทำให้เกิดพิษ, สารก่อมะเร็งและการเคลื่อนที่, จึงมีความปลอดภัย. สารเติมแต่งที่สูงขึ้น.

5, ไม่ได้ผลิตยาต้านไวรัส, การใช้ยาปฏิชีวนะที่มีแนวโน้มที่จะต้านทานยาเสพติด, และผลกระทบที่จะลดลงเรื่อย ๆ, หลังจากช่วงเวลาที่ต้องเปลี่ยนยาเสพติดอื่น ๆ. อัลลิซินเป็นสารต้านเชื้อแบคทีเรียตามธรรมชาติที่มักไม่ได้ผลิตต้านทาน. ป่านฉะนี้, ไม่มีสายพันธุ์ alliin ทนได้ถูกพบในสัตว์และการป่าสายพันธุ์, ดังนั้น allicin สามารถนำมาใช้เป็นเวลานาน.

6, มีความหลากหลายของผลกระทบ. ที่สุดของพวกเขาไม่เพียง แต่สามารถป้องกันและรักษาความหลากหลายของโรคที่พบบ่อยและส่งเสริมการเจริญเติบโตของสัตว์, แต่ยังเป็นตัวแทนเครื่องปรุงที่มีประสิทธิภาพ. กระเทียมที่แข็งแกร่งได้อย่างมีประสิทธิภาพสามารถหน้ากากกลิ่นเหม็นของวัตถุดิบบางอย่างเช่นอาหาร rapeseed, เนื้อสัตว์และอาหารกระดูก, และปรับปรุงฟีด. ความอร่อยของสัตว์ที่จะเพิ่มการบริโภคอาหารสัตว์. กลิ่นหอมพิเศษของอัลลิซิมีสถานที่น่าสนใจที่แข็งแกร่งให้กับปลามากที่สุดและสามารถใช้เป็นดึงดูดสำหรับอาหารสัตว์น้ำเพื่อดึงดูดปลา. Allicin สามารถเพิ่มรสชาติพิเศษของไก่และเป็ดและปรับปรุงคุณภาพเนื้อของไก่โรงงานพันธุ์และเป็ด. อัลลิซินอกจากนี้ยังมีผลการควบคุมบางอย่างในโรคบิดไก่, และสามารถนำมาใช้เป็นสารเติมแต่ง anticoccidial ในพื้นที่แพร่ระบาดของโรคที่ไม่ใช่ coccidial.

การประยุกต์ใช้เหตุผลของสารอาหารอัลลิซิ

1, แอพลิเคชันโดยตรงของผลิตภัณฑ์กระเทียม. ในพื้นที่หลักของการผลิตกระเทียม, มันเป็นประหยัดมากขึ้นที่จะใช้กระเทียมสดโดยตรงในฟีด. โดยทั่วไป, กระเทียมสดผสมกับข้าวโพด, และนำมาใช้โดยตรงหลังจากบด, และสารออกฤทธิ์ในกระเทียมสามารถนำไปใช้อย่างมีประสิทธิภาพ, และปริมาณทั่วไปคือ 1% ถึง 2%. กระเทียมยังสามารถอบแห้งในรูปแบบผงแห้ง, ซึ่งเป็นเพิ่มแล้วฟีด, โดยทั่วไปเกี่ยวกับ 0.5%.
2, การประยุกต์ใช้ในการเตรียมอัลลิซิ. มันเป็นวิธีที่ใช้กันมากที่สุดในการสังเคราะห์ทางเคมีส่วนผสมที่ใช้งานของอัลลิซิแล้วทำให้จำนวนเงินที่มีประสิทธิภาพหนึ่งของอัลลิซิเชิงพาณิชย์. ที่ใช้กันทั่วไป 15% และ 25% ของเนื้อหาที่มีประสิทธิภาพของอัลลิซิ. เมื่อเลือก, ให้ความสนใจกับเนื้อหาที่มีประสิทธิภาพของมัน, โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อหาที่มีประสิทธิภาพของ diallyl trisulfide, สารออกฤทธิ์ในกระเทียม. โดยทั่วไป, เนื้อหาของ diallyl trisulfide ในอัลลิซิควรจะไป 60%. อัลลิซินเป็นสารระเหยที่ไม่ทนต่ออุณหภูมิสูง. กระเทียมบางคนได้รับการรักษาด้วยเทคนิคพิเศษเช่นห่อหุ้ม, ซึ่งจะทำให้อัลลิซิสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงและการบำรุงรักษาเป็นเวลานานของกระเทียม. มันจะเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเม็ดที่มีอุณหภูมิสูง. ดังนั้น, ก็ควรจะเลือกสมเหตุสมผลตามสถานการณ์ที่เกิดขึ้นจริง.
3. ใช้ยา. ปริมาณของกระเทียมที่ใช้มีขนาดเล็กเกินไป, ผลที่ได้คือไม่ชัดเจน; จำนวนเงินที่มีขนาดใหญ่เกินไป, นอกเหนือไปเสีย, ผลกระทบที่อาจจะต่อต้าน. ตามลักษณะของระยะการเจริญเติบโตที่แตกต่างกันของสัตว์และจำนวนเงินที่มีประสิทธิภาพของอัลลิซิ, ปริมาณที่ควรได้รับการพิจารณาอย่างมีเหตุผลเพื่อเพิ่มผลกระทบของอัลลิซิและประหยัดค่าใช้จ่ายในการผลิต. ภายใต้สถานการณ์ปกติ, การใช้งานของ 25% ของอัลลิซิ 50 กรัม 100 กรัมต่อตันของอาหารสัตว์มีผลดี. ในการใช้ปลาป่น, อาหารฝ้ายและอื่น ๆ วัตถุดิบและการประยุกต์ใช้ของน้ำหอมสารต้านอนุมูลอิสระ