สามขั้นตอนของประวัติศาสตร์ออริกาโนในฐานะวัตถุเจือปนอาหาร

เวที 1: การทดสอบ
ในช่วงต้น 2002, ทีมนักวิจัยตีพิมพ์ผลการศึกษาที่อ้างว่าออริกาโนมีประโยชน์เมื่อใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารสำหรับสัตว์ปีก. ทีมงานตั้งอยู่ที่ห้องปฏิบัติการโภชนาการ, เทสซาโลนิกิ, กรีซ, และประกาศการอ้างสิทธิ์ผ่านวารสารการทบทวนทางวิทยาศาสตร์ของหอสมุดแห่งชาติสหรัฐอเมริกา, ที่ระบุว่า “…โดยเพิ่มน้ำมันออริกาโนอาหาร…โดยเฉพาะที่ 100 มก./กก. ของอาหาร [สารเติมแต่งอาหาร] ออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระต่อเนื้อเยื่อไก่”

สี่ปีต่อมา, จากการศึกษาติดตามผลพบว่าสมุนไพรนี้มีผลดีในการต่อสู้กับการติดเชื้อ. ตีพิมพ์ผลงานในวารสาร Archives of Animal Nutrition, ทีมอธิบายว่างานวิจัยของพวกเขาเกี่ยวข้องกับ .ทั้งหมดอย่างไร 500 ไก่ Cobb อายุ 120 วัน. สามในสี่ของนั้นติดเชื้อE. แบคทีเรีย Tenella, ในขณะที่อีกส่วนหนึ่งยังคงปลอดโรคเป็นตัวควบคุม.

ในการทดลอง, ทีมงานสังเกตว่า “การเสริมด้วยน้ำมันพืชออริกาโนทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นและอัตราการเปลี่ยนอาหารไม่แตกต่างจากกลุ่มที่ไม่ติดเชื้อ, แต่สูงกว่ากลุ่มควบคุมที่ติดเชื้อ” .

ซึ่งหมายความว่าไก่ที่เลี้ยงออริกาโนเป็นอาหารเสริมมีสุขภาพแข็งแรงพอๆ กับนกที่ไม่ติดเชื้อ. ผู้ที่ติดเชื้อและได้รับการให้อาหารตามปกติเท่านั้นที่มีขนาดเล็กลงและมีสุขภาพไม่ดี.

ล่าสุด 2005 ศึกษา, ตีพิมพ์ในวารสารอุตสาหกรรม British Poultry Science, พบว่า, “…ออริกาโนในอาหารช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการเปลี่ยนอาหารในไก่งวงเพศเมียที่สุกเร็ว, โดยใส่ออริกาโนน้อยที่สุด ( 1.25 กรัม/กก.) ให้ผลกำไรฟีดที่ดีขึ้น. ดังนั้น, ใบออริกาโนแห้งสามารถใช้เป็นตัวเร่งการเจริญเติบโตของสมุนไพรธรรมชาติสำหรับไก่งวงที่สุกเร็ว”

อย่างไรก็ตาม, แม้จะเข้าใจประโยชน์ของออริกาโน่ตั้งแต่เนิ่นๆ, การใช้งานไม่แพร่หลายจนกระทั่งไม่กี่ปีที่ผ่านมา.

เวที 2: การปฏิบัติ
ใน 2013, รายงานที่ครอบคลุมเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารวัว Progressive Diaryman, ซึ่งพบว่าออริกาโนมีการแสดงว่าเป็นสารชีวภาพที่มีประสิทธิภาพในการต้านการติดเชื้อ. รายงานระบุว่าการทดสอบน้ำมันหอมระเหยออริกาโนมี “ยับยั้ง 19 ของ 25 ตรวจสอบแบคทีเรียสายพันธุ์, มีประสิทธิภาพดีต้าน 4 สายพันธุ์, และต้องยอมรับความพ่ายแพ้เพียงสองกรณีเท่านั้น. ออริกาโนจึงถือเป็นนักฆ่าแบคทีเรีย” สเปกตรัมกว้างตามธรรมชาติ.

ที่มีแนวโน้มมากขึ้นสำหรับเกษตรกรก็คือว่า “ข้อดีของออริกาโนเมื่อเทียบกับสารประกอบอื่น ๆ คือปริมาณที่มีประสิทธิภาพค่อนข้างต่ำและรสชาติที่เป็นกลางของเนื้อ, นมและไข่”

รายงานจะอธิบายต่อไปว่าออริกาโนเป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์มีประโยชน์มากมายที่ได้รับการพิสูจน์แล้วอย่างไร, รวมถึงการต่อสู้กับโรคทางเดินหายใจ, กระตุ้นความอยากอาหาร, เพิ่มความคงตัวของลำไส้, ลดอาการท้องอืด, และยังบรรเทาอาการท้องผูก.

นอกจากนี้, พบว่าการใช้ออริกาโนเป็นอาหารสัตว์สามารถป้องกันการติดเชื้อราได้. ตามที่ระบุไว้ในรายงาน, “ปริมาณต่ำ [การใช้น้ำมันหอมระเหยออริกาโนเป็นสารเติมแต่งอาหาร] เป็นพิเศษสำหรับการควบคุมเชื้อรา: ปริมาณที่ต้องใช้ในการฆ่า 99.9 เปอร์เซ็นต์ของ Candida is 111 ครั้งต่ำกว่ายา” มาตรฐาน (แคลเซียม, แมกนีเซียม, caprylate). ในกรณีอื่นๆ, ความเข้มข้นของ 0.1 เปอร์เซ็นต์หรือ 0.01 เปอร์เซ็นต์ก็เพียงพอแล้วที่จะฆ่า 90 เปอร์เซ็นต์ของ Candida” นอกจากนี้, “แม้ว่าอาจมีข้อจำกัดบางประการ, ค่าห้องปฏิบัติการโดยทั่วไปสามารถโอนไปใช้จริงในการเลี้ยงปศุสัตว์”

ประโยชน์ต่อสุขภาพสัตว์จากการใช้ออริกาโนในอาหารสัตว์ได้รับการสนับสนุนจากงานวิจัยโดย Janet Garman, ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำนาแบบธรรมชาติ. รายงานในนิตยสาร Timber Creek Farm, เธออ้างว่า. "ออริกาโน่, พร้อมอาหารโปรไบโอติก, นำไปสู่การทำงานของเอ็นไซม์ในลำไส้และลำไส้ที่แข็งแรง. ออริกาโนแทนที่การใช้ยาปฏิชีวนะในโคเมื่อเลี้ยงร่วมกับโปรไบโอติกและสภาพความเป็นอยู่ที่ถูกสุขลักษณะ. การให้อาหารออริกาโนสดหรือแห้งหรือน้ำมันออริกาโนที่มีความเข้มข้นมากขึ้นอย่างสม่ำเสมอได้รับการแสดงเพื่อกันแบคทีเรียและโรคที่เกิดจากปรสิตออกไป. ด้วย, การให้อาหารออริกาโนหรือน้ำมันออริกาโนช่วยให้ลำไส้ของสัตว์ฟื้นตัวและหายจากโรค”

เป็นโบนัสเพิ่มเติม, นอกจากนี้ยังพบว่าออริกาโนช่วยลดการผลิตก๊าซมีเทนในปศุสัตว์, ทำให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีสุขภาพดีขึ้นสำหรับโอโซน.

ตามที่หนังสือพิมพ์ The Independent ของอังกฤษ รายงาน, “นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Arhus ในเดนมาร์กเชื่อว่าสามารถช่วยแก้ปัญหาได้ [ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั่วโลก] เพียงแค่ป้อนออริกาโนให้วัวควาย”

โดยหัวหน้านักวิจัย Kai Grevson กล่าวว่า “ออริกาโนมีน้ำมันหอมระเหยที่มีสารต้านจุลชีพอ่อนๆ ที่เรียกว่าคาร์วาโครล, ซึ่งสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียบางชนิดในกระเพาะวัวที่ผลิตก๊าซมีเทนได้”

เวที 3: กำไร
ช้า แต่แน่นอน, ธุรกิจขนาดเล็กจำนวนมากเริ่มเห็นกำไรจากการขายออริกาโนเป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์. ในฐานะที่เป็นวารสารฟีดอุตสาหกรรม Feed Navigator รายงานในเดือนกันยายน 2017, สังเกตว่า Anpario, ผู้จัดจำหน่ายสารเติมแต่งอาหารผู้เชี่ยวชาญ, มี “ต้องการทำลายตลาดไข่ในสหราชอาณาจักรด้วยการทดสอบสารเติมแต่งออริกาโน” . เสริมว่าบริษัท, “…มุ่งหวังที่จะรวบรวมข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารเสริมเพื่อสุขภาพลำไส้ที่มีออริกาโนเป็นส่วนประกอบ เนื่องจากจะช่วยส่งเสริมการมีอยู่ในภาคส่วนการเคลือบในสหราชอาณาจักร”

Dostofarm ในเยอรมนีมีมาตั้งแต่ 1999, แต่ตอนนี้เพิ่งเริ่มมีแรงฉุดในตลาดเช่น “ชาวออริกาโน” ยี่ห้อ. ในขณะเดียวกัน, ในอเมริกา, ซัพพลายเออร์ของธรรมชาติ สารเติมแต่งอาหาร, Durvet, ได้เติบโตขึ้นจาก 'ชายคนหนึ่งและแวน .'’ การดำเนินงานใน 1970, มี “$169 ล้านในการขายประจำปี, ในขณะที่ในแต่ละปีมัน 21 ผู้ถือหุ้นและผู้จัดจำหน่ายอิสระขายได้มากกว่า $1 พันล้านของสุขภาพสัตว์และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร” แม้ว่าออริกาโนจะเป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างก็ตาม.

อย่างชัดเจน, รายชื่อซัพพลายเออร์เชิงพาณิชย์ของออริกาโนเพื่อใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์ยังค่อนข้างสั้น. ในความเป็นจริง, ไม่มีใครรู้แน่ชัดว่าทำไมออริกาโนถึงไม่ใช้วัตถุเจือปนอาหารอย่างแพร่หลาย. บางทีการค้นพบยังใหม่เกินไป. บางทีความคิดของวิธีการรักษาที่เรียบง่ายและเป็นธรรมชาตินั้นไม่น่าเชื่อถือเลย. ผู้ผลิตวัตถุเจือปนอาหารสัตว์อื่นๆ อาจพูดเสียงดังเกินกว่าจะได้ยินประโยชน์ของออริกาโน.

แต่ถ้ารายการประโยชน์ของออริกาโน่ยาวมาก, เหตุใดผู้ผลิตอาหารสัตว์จึงไม่ร้องขอให้เป็นสารเติมแต่งอาหารมากขึ้น? ในความเป็นจริง, ทำไมเราไม่รับมันเอง?

บางทีในเวลาที่เราจะ. ในขณะที่ความกลัวเกี่ยวกับการใช้ยาปฏิชีวนะมากเกินไปยังคงเพิ่มขึ้น, บางทีตอนนี้ออริกาโนจะเริ่มถูกนำมาใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารอย่างแข็งขัน. แต่ใครจะเป็นผู้ผลิตอาหารสัตว์ให้กล้าที่จะเป็นคนแรก, และสเตจที่สี่ของออริกาโนจะมีลักษณะอย่างไรในเรื่องสารเติมแต่งอาหาร?