balık unu vs Mısır protein tozu, Soya yemek

soyut: Mısır glüteni unu, balık unundan daha büyük miktarlarda esansiyel amino asitler içerir. , Soya yemek ve toplam temel amino asitler olan sülfür amino asidi ihtiva eden, balık unu ve soya küspesi daha büyük lösin içeriği, Mısır Gluten yemek amino asidi dengesizliği, Özellikle temel amino asitler, lizin, triptofan ve benzeri eksiktir, ve suda çözünürlük kötü. Bu eşsiz amino asit modeli, düşük besin değerine sahip.

Mısır gluteni degeromerization yapılmış bir protein bakımından zengin bir üründür, toz haline getirme, cüruf kaldırma, mısır nişastası ekstraksiyon, ve dehidrasyon, ve ham protein içeriği daha az olan 50% (kuru bazda). mısır nişastası ıslak öğütme işlemi ile elde edilir, ve nişasta ayırıcı ile ayrılmış protein su konsantrasyonu, santrifüj veya sedimantasyon tankında konsantre edilir, ve mısır proteini toz dehidrasyon ve kurutma ile elde edilmektedir. mısır proteini tozlar da vardır işleme yan ürünler olarak sonra lizin ekstraksiyon. mısır proteini tozu Çin'in yıllık üretiminin fazla olması 2.2 milyon ton. Mısır glüteni unu ham protein daha fazladır 50%, Bazı kadar 70%, ve renk altındır. Bu yaygın olarak kullanılan proteinli yem malzemesidir ve yaygın olarak çeşitli hayvan yemlerinde kullanılan .

Mısır glüteni unu 1 Kimyasal bileşim

Mısır glüteni unu ham protein içeriği yaklaşık 50-60%, ve ana proteinler: ve (68%), glutein (22%), globulin (GIobulin, 1.2%) beyaz az miktarda. Protein (Albümin). Mısır glüteni unu amino asit bileşimi iyi değil, ve Ile içerikleri, Leyi, Val, Ala, profesyonel, G1U yüksektir, Lys ve Trp, ciddi yetersiz ise. Mısır glüteni unu amino asit bileşimi iyi değil, ancak, Bu özgün amino asit bileşimi, çeşitli fizyolojik işlevleri olan bir aktif peptidi elde etmek üzere biyomühendislikte ile kontrol edilebilir. Mısır proteini tozun toplam amino asit içeriği soya unu ve balık unu daha yüksek olduğu belirtilmelidir, ve kükürt ihtiva eden amino asit ve lösin içeriği soya unu ve balık unu daha yüksektir. bu nedenle, Mısır protein tozu, soya fasulyesi unu ve balık unu protein kaynağı tamamlayabilir. Ek olarak, Mısır glüteni unu ham protein içeriği düşüktür; metabolik enerji mısır daha karşılaştırılabilir ya da daha yüksek olduğu; Demir içeriği daha yüksektir; Vitaminlerin vitamin içeriği yüksektir; ve pigment zengindir.

tablo 1 Mısır glüteni unu kimyasal bileşimi ve amino asidi bileşimi,

bir besleme protein kaynağı olarak kullanılan 2 Mısır protein tozu

Mısır protein tozu metiyonin kaydetmek için bir tavuk yemi olarak kullanılabilir, ve renklendirme etkisi açıktır, hangi yazarın kanatlı yem maddeleri için uygundur. ancak, mısır gluteni çok ince olduğu için, Tavuk bileşik yem kendi dozaj çok büyük olmamalıdır (genellikle aşağıda 5%), aksi takdirde tavuk yem alımını etkileyecek . Mısır gluteni iyi palatabilityto domuz az . Ayrıca soya unu ile birlikte amino asitler dengeleme rol oynayabilir. Domuz bileşik yem Onun dozaj yaklaşık genellikle 15%. Mısır glüteni unu, aynı zamanda, bir protein besleme materialfor süt ineklerinin ve sığır olarak kullanılabilir . ancak, nedeniyle yüksek yoğunluklu, düşük yoğunluklu yem maddeleri ile kullanılması gereken, ve konsantrat içinde de ilave edilecek miktarı tercihan, 30%. Ek olarak, mısır glüteni ununun kullanarak sürecinde, dikkat da kalıp içeriğinin tespiti için dikkat edilmelidir (özellikle aflatoksin).

Mısır protein tozu, yüksek protein içeriğine ve zengin amino asidi türü vardır, Bu tür balık unu ve soya fasulyesi unu gibi proteinli yem malzemeleri yerine kullanılabilecek. Liu Yanqiang araştırma sonuçları Lys büyüyen ve bitirme domuz beslenen mısır proteini tozu birinci sınırlayıcı amino asit olduğunu göstermektedir. bu nedenle, Mısır protein tozu domuzlar için, bir protein kaynağı olarak soya fasulyesi unu yerine kullanıldığı zaman, Lys diyete eklenmelidir. Mısır glüteni unu protein içeriği de domuz sindirilebilirligi enerjisi ile doğrudan ilişkilidir. Qin XUDONG araştırma sonuçları ekleyerek olduğunu göstermektedir 50% domuz ortalama gunluk kazanç artırmak ve domuz vücut uzunluğu ve göğüs çevresi artırabilir domuzları bitim beslemesine alkol zein toz. Guo Liang ve diğer araştırma sonuçları göstermektedir ki mısır proteini tozu artan domuzlar sindirilebilirligi enerji ve enerji sindirilebilirliği (cp 32%) Mısır protein tozu daha yüksektir (cp 52%) ve mısır proteini toz (cp 47.4%). tavuklar, özellikle mısır glüteni unu göre olan , tavuklara büyümesini ve büyümeyi artırmak, böylece, yumurta tavukların yumurtlama oranı ve yumurta protein kalitesini iyileştirmek. Li Peihua ve yumurta tavukları beslemek için mısır glüteni unu farklı miktarlarda yerine soya unu eşit miktarları kullanılarak diğer deneyler yerine gösterdi 7% mısır proteini tozu ile soya fasulyesi unu oranı yumurtlama artırmak ve kullanım verimliliği besler.

3 Mısır glüteni unu usedBroiler boyama ürünleri

Mısır glüten unu lutein yüksek içeriğine sahiptir, etkin bir şekilde absorbe ya da tavuk bağısak tavuk derisi yüzeyinde biriken ulaşılabilen, Yumurta sarı altın ve tavuk derisi sarı olacak şekilde. Yang Tutian ve arkadaşları ilave rapor 6.5% Kahverengi Kabuk tavuk diyet mısır proteini, toz yumurta sarısı renk sınıf artırabilir.

4 Diğer uygulamalar

Mısır glüteni unu, mısır glüten unu linoleik asit açısından zengindir, olan tavukların lipid metabolizmasını geliştirmek ve esansiyel amino asitlerin sentezini sağlamak için, enerjinin sindirilebilirliğini geliştirmek için faydalıdır. sığır üretiminde, Ayrıca, ince bağırsakta iyi sindirilir olduğu rumen ile sindirilmiş ve absorbe edilemez bazı proteinleri izin veren bir konsantre olarak mısır proteini tozun kullanımı. Guo Liang ve ark artan domuzlar azot metabolizması üzerindeki mısır proteini toz, diyet lifi ve enerji farklı türde etkileri incelenmiştir. Sonuçlar Mısır protein tozu diyetin NDF veya CF içeriği azalmış olduğunu göstermiştir, ve diyet azota dışkı azot oranı azaltılmış, örneğin azot emisyon. indirimli, toplam azot kullanım verimliliği artar, bu, çevre kirliliğini azaltmak. Han Kutusu ve arkadaşları hastalık direnci ve L spesifik olmayan bağışıklık bazı balık unu yerine mısır proteini toz etkisi incelenmiştir. vannamei. sonuçlar mısır proteini toz miktarı aşmadı gösterdi 15% (yerini 25.8% Balık unu), ve vannamei Hastalık direnci ve lizozim etkilemedi, süperoksit dismutaz aktivitesi, yem maliyetlerini azaltmak hangi. Ek olarak, insanlar proteini fermente tozu hazırlamak için mısır gluteni kullanmaya başlamışlardır, amino asit (L-glutamik asit, L-lösin), ve, zeaksantin, zein aktif peptit ve diğer ürünlerin, elde edilen ürünlerin işlenmesi bu mısır protein tozu toksik ve yan etkilere sahip, ve düşük maliyet özellikleri vardır, Geniş kaynak ve düşük fiyat, ve uygulama umudu önemli olduğunu.

Referanslar: Yan Sıkı çalış, “Mısır Protein Tozu Kalitesi ve çiftlik hayvanlarında ve kümeslerde içinde Uygulaması”