yüksek protein organik soya yemek için kümes hayvanları besleme

oybean (Glycine max, L) Sadece yüksek kaliteli Bitkisel sıvı yağ kaynağı insanlar için değil, Ama aynı zamanda dünya çapında kaliteli bitkisel protein hayvan beslemek. Hayvan yemi olarak onun evrensel kabul edilebilirliği nispeten yüksek protein içeriği ve uygun amino asit profili metiyonin dışında gibi olumlu nitelikleri nedeniyle oldu, besin içeriği en az varyasyon, yıl boyunca hazır durumu, ve düzgün işlense zorlu Anti-besleyici faktörler göreli özgürlük. Ayrıca, bir alternatif protein kaynağı olarak değişen durumu nedeniyle hayvan diyetler soya kullanımı üzerinde yoğunlaştı dikkat veya hayvansal proteinler izin verilen kullanımları nispeten düşük maliyetli ile birleştiğinde.

Rağmen soya'nın hayvansal üretim önemli rol, Anti-besleyici faktörler bir dizi olduğundan bu ham beslenmeleri olamaz (ANFs) protein besin kalitesi üzerinde olumsuz bir etkisi uygulamak hediye. Proteaz inhibitörleri ana ANFs vardır (Tripsin inhibitörleri) ve lektinlerinin (Liener, 1994), hangi Neyse ki ısıl işlem tarafından yok edilecek. Tripsin inhibitörleri pankreas hipertrofisi/Hiperplazisi büyüme sonucu inhibisyonu ile neden., besin emilimi ile müdahale tarafından lektinlerinin büyümesini inhibe ederken (Liener, 1994). Bu ANFs ortadan kaldırılması ve bu daha az öneme sahip çeşitli işleme yöntemleri ile elde edilebilir. Bu yöntemler farklı tam yağlı soya fasulyesi gibi türetilen ürünleri besin kalitesine etkisi, Soya yemek ve soya proteini konsantreleri. Bunlar, soya küspesi hem kümes hayvanları ve hayvancılık diyetlerinde temel hammaddesi olmuştur.

esas olarak, hayvan beslenmesi için bitkisel yağ üretimi ve yağ tohumu yemeği için kullanılan Soya unu. Soya yemek yerine protein kaynağı hayvansal protein Beslemeler için soya üretimi ana itici güç olduğu gibi hayvan besleme kullanımı artış.

Tam yağlı soya fasulyesi

Bunlar tüm soya fasulyesi içinde değil yağı elde edilir.. Kalıptan geçirme gibi işlemler çeşitli tarafından üretilen bu ürünler (Kuru veya ıslak), pişirme/ısıyla, Kavurma / kızartma, micronizing ve ANFs devre dışı bırakabilirsiniz için jet-sploding. Tüm bu işlemler üzerinde ısı hasarı veya ANFs inactivation derecesine bağlı olarak ürünlerin besin değeri farklı bir etkiye sahip. Normalde, soya fasulyesi için yem formülasyon kakaoyu yemek içine işlenir, özellikle kümes hayvanları ve domuzlar için. ancak, tam yağlı soya fasulyesi kullanılan miktarı ile sınırlı sayıda yeni çeşitlerin geliştirilmesi veya ANFs seviyeleri nedeniyle hayvancılık sektöründe artan (Gu e ~ t al., 2010). Ayrıca, düzgün işlenmiş tam yağlı soya fasulyesi onların yüksek enerji içeriği nedeniyle hayvan besleme için değerli bir besleme madde vardır.

Soya fasulyesi verim 18.6% Petrol ve 78.7% soya yemeğin geri kalanı ile atık olmak (FEFAC, 2007). Yağı mekanik veya solvent yöntemle elde. Soya yemek iki ana tür vardır. Dehulled soya yemek ve soya yemek, bağlı olarak testa (tohum ceket) ya da değil kaldırıldı. Her iki ürün onların besin bileşiminde değişir, Ama oldukça yüksek protein metiyonin dışında iyi amino asit dengesi ile içerik bulunmaktadır, lifi düşük, yüksek enerji, ve düzgün işlendiğinde az veya hiç Anti-besleyici faktörler var.

Fishmeal yakın amino asit profili soya yemek olduğunu, metiyonin dışında (INRA, 2004). Bu eksikliği metiyonin sentetik kaynağı kullanma monogastric diyetinde kolayca düzeltilebilir. Ayrıca, soya yemek ham protein içeriği açısından diğer bitkisel protein kaynaklarına üstündür ve eşleşen veya onları toplam ve sindirilebilir amino asit içeriği

Soya yemek protein sindirimi kümes hayvanları içinde yaklaşık de 85% (Woodworth ve ark., 2001), arasında değişen 82% ve 94% bireysel amino asit sindirimi için. Bitkisel protein kaynakları arasında, soya yemek Mısır gevreği tabanlı amino asitlerin sınırlamak için hayvanın ihtiyacını karşılamak için kullanılır (Örneğin. Mısır) diyetler (Tablo 3b), Çünkü genellikle amino asitlerin en uygun maliyetli kaynak.

Soya önemli bitkisel protein kaynağıdır hayvan Yem Sanayi. Hayvan yemi olarak onun evrensel kabul edilebilirliği nispeten yüksek protein içeriği ve uygun amino asit profili metiyonin dışında gibi önemli nitelikleri sonucu olduğunu, besin içeriği en az varyasyon, yıl boyunca hazır durumu, ve göreli özgürlük işlemişse düzgün dirençli antinutritive faktörler, sınırlı izin verilen yem ve onun nispeten düşük maliyetli hayvansal proteinlerin kullanır. bu nedenle, kendi üretim ve tüketim tercih edilen hayvan diyetler alternatif yüksek kaliteli protein kaynağı olarak büyümeye devam edecek.

Yaygın olarak kullanılan soya ürünleri protein kaynağı hayvan yemi olarak soya yemek vardır, tam yağlı soya ve soya proteini konsantreleri, hangi Anti-besleyici faktörler tripsin inhibitörleri ve lektinlerinin gibi mevcut azaltmak yöntem işleme çeşitli ısı yoluyla elde edilen. Bu ürünleri, soya yemek onun nispeten düşük maliyetli nedeniyle en çok tercih edilen. Yoğun için kümes hayvanları beslemek içinde kullanılır, domuz ve sığır.

Soya da önemli bir kaynağı bitkisel yağ içinde hayvan yemi olduğunu.. Beslemek dereceli soya yağı yüksek enerji diyetinde sevilen kullanılmış, özellikle kümes hayvanları için, onun yüksek sindirimi nedeniyle ve metabolisable enerji içeriği diğer bitkisel yağlar/yağlar ile karşılaştırıldığında.

Soya üretimi ve kullanımı hayvan yemi için bitkisel yağ biyoyakıt üretimi için artan talep sonucu olarak gelecekteki sorunlarla karşı karşıya bağlıdır; hangi soya daha az rekabetçi. Ayrıca soya yemek hayvan diyetler karşılıklarını olarak biyoyakıt üretimi ortak ürünleri kullanmak için artan araştırma olduğunu. Böylece, Bunlar ve diğer sorunlar için herhangi bir zamanda artan dünya nüfusunun ucuz et üretimi tehlikeye değil sırayla üstesinden gelmek için bir ihtiyaç.